広島すきじゃけぇー

毎年お待ちかねのいる方いる程人気の誠鏡・まぼろし吟醸酒粕入荷です

　中尾醸造400g ４００円　この吟醸酒粕は、「誠鏡・まぼろし」を醸造する際にできる酒粕です。酒粕には、多くの栄養が含まれており、健康や美容にも大いに役立ちます。吟醸酒から生まれる酒粕ならではの香り、風味をお楽しみ下さい。『酒粕ミニ知識』コレステロール値を下げる酒粕には、約８％のアルコールの他に、デンプン、タンパク質、食物繊維、ペプチド、アミノ酸、ビタミン、酵母といった多くの栄養素が含まれています。これらは、総コレステロール値を下げ、血圧を下げたり血栓を溶かしてくれる作用があり、生活習慣病の予防などに役立ちます。また、アルブチンという成分にはシミ、ソバカスの改善や美白効果が、数種類のアミノ酸には保湿、保温効果があります。料理はもちろん、パックやお風呂などいろいろ活用してみて下さい。『酒粕料理レシピ付いてます』●甘酒　　甘酒はアミノ酸たっぷりの栄養ドリンク。温めることでアルコールが飛び、小さなお子さんも安心です。●粕汁　　具だくさんの粕汁は、寒い冬のスタミナ源。体を芯から温めてくれます。●吟醸お好み焼　　生地に酒粕を少々いれるだけでカリッと焼けて、風味満点。関西風・広島風どちらでもOKです。写真で下に敷いている布は、酒と酒粕に分ける為の使用する「酒袋」です。