PR
pochi-estrella
pochi-estrellaが、日々の生活のなかでのちょっとした発見や嬉しい事、楽しい事、趣味の事などをつらつらと書いているページです。
2004.03.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
つい先日から、二年ぶりくらいに大きなタッパーにぬか床を作り、自宅でぬか漬けをつけている。
私も夫も漬物が大好きで、市販の（例えば）白菜漬けなどは買ってくるとすぐに食べ終わってしまう。夫は、かなりしょっぱいはずの、田舎の祖母が漬ける胡瓜の味噌漬けも大好きで、これをおかずにご飯が進んでしまう人だ(^_^)。
仕事が明日で終了するせいだろうか、気持ちに余裕が出てきたのか、先日スーパーでぬか床を見かけた時に、「久しぶりに漬けようかな♪」という気になった。（残念ながら、まだ自分でぬか床作りからはしたことが無いので、今は市販のぬか床を利用しています。）
取り敢えず今は胡瓜と茄子、セロリを漬けている。まだぬかがしっかり馴染んでいないため、味が少々キツイ気もするけれど、やっぱり美味しい♪ そのうち味も落ち着いてくるでしょう…。
後一日で仕事も終了！(^_^)v。 明日も頑張るぞ～♪
それにしても、今日の雨．．．。桜の花が心配だ。あまり散らないと良いのだけれど。
私も夫も漬物が大好きで、市販の（例えば）白菜漬けなどは買ってくるとすぐに食べ終わってしまう。夫は、かなりしょっぱいはずの、田舎の祖母が漬ける胡瓜の味噌漬けも大好きで、これをおかずにご飯が進んでしまう人だ(^_^)。
仕事が明日で終了するせいだろうか、気持ちに余裕が出てきたのか、先日スーパーでぬか床を見かけた時に、「久しぶりに漬けようかな♪」という気になった。（残念ながら、まだ自分でぬか床作りからはしたことが無いので、今は市販のぬか床を利用しています。）
取り敢えず今は胡瓜と茄子、セロリを漬けている。まだぬかがしっかり馴染んでいないため、味が少々キツイ気もするけれど、やっぱり美味しい♪ そのうち味も落ち着いてくるでしょう…。
後一日で仕事も終了！(^_^)v。 明日も頑張るぞ～♪
それにしても、今日の雨．．．。桜の花が心配だ。あまり散らないと良いのだけれど。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Calendar
Memorandum
るしあママさん
ChooChooTrainの部屋 ChooChooTrainさん
◆ラテン旦那と大和撫… QT-hitomiさん
チェリーと巡り合う… チェリー0328さん
♪お弁当のこと＊チラ… ♪☆みほ☆♪さん
カナダの自然に囲ま… クラ in カナダさん
聖書と祈りの旅 … チェリー0218さん
ChooChooTrainの部屋 ChooChooTrainさん
◆ラテン旦那と大和撫… QT-hitomiさん
チェリーと巡り合う… チェリー0328さん
♪お弁当のこと＊チラ… ♪☆みほ☆♪さん
カナダの自然に囲ま… クラ in カナダさん
聖書と祈りの旅 … チェリー0218さん
Comments
© Rakuten Group, Inc.
