2023年11月12日
カテゴリ： ｸﾞﾙﾒ・食品・ｽｲｰﾂ・ﾄﾞﾘﾝｸ・お酒
- 黒毛和牛バラ（カイノミ・ヘッドバラ）焼肉用カット16枚入り（1枚約20g）
黒毛和牛バラのカイノミ、ヘッドバラを焼肉カットにしてあります。
ご注文の際はカイノミ、ヘッドバラをお選びください。
カイノミ・・・バラ肉ですが、ヒレに近い部分のお肉のため、赤身の旨味とバラの脂の旨味のバランスが非常により部位です。
ヘッドバラ・・・牛一頭から約5kgほどしか取れない非常に希少な部位となっています。
バラの中でも非常にきめ細かいサシが入っている部位です。
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