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毎年、バレンタインには息子の彼女お手製のチョコレートケーキで大満足夕方、Kと娘の3人で買い物に!長男嫁のKは、何と・・・デジタル一眼レフの最新版を2万以上プライスダウンで購入!!その後、夕飯の買い物を済ませ家に戻ると次男の彼女、家族全員そろって7人で夕食夕食後に彼女のYちゃんからサプライズバレンタインーチョコレートケーキ posted by (C)nekoバレンタインーケーキ posted by (C)neko病院勤めの帰りに準備して3日間もかけて作ってくれたなんて・・・感激です、見た目も味も最高!!感謝!感謝!と、云う訳で我が家は一日早くバレンタインを楽しませていただきました。今夜はあちこちでプレゼントやチョコレートが飛び交うんでしょうか?人気ブログランキング
2011年02月14日
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節分の朝、Kの実家から太巻き・・恵方巻きが届きました。恵方巻き posted by (C)neko色々な模様に巻くんですよね、素晴らしいバラの花、サザエ、幾何学模様だったり・・頼まれて教えてるみたいです。今度、教わってみようかな?せっかくの恵方巻き・・・模様が崩れない様に丁寧に切っていると、息子が一言!!「恵方巻きってそのまま丸かじりするんじゃないの?」・・・・全身に冷や汗を感じました。「ど・お・す・る・・・全て切り終えたよ」「本当の恵方巻きって、7種類の具が入ってるっていうから、どうでもいいんじゃないの!!」そうだね、食べやすい方が良いよね!稲荷寿しも詰め終えて終了!しかし、最近は関西の恵方巻きが定着して来ましたね。我が家でも食卓に並ぶようになるんですから・・・しかし、あの太さを丸々1本を食べるのは・・kのお母さんのお陰で助かりました。ちなみに豆まきの豆は・・・殻付きの落花生です。人気ブログランキング
2011年02月04日
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今日は節分!毎朝、お弁当作りに必死です 朝は5時~5時半に起きて、せっせと4人分のお弁当と朝食の用意!最近はおかず作りが終わった頃にKが自分のお弁当を詰めに起きてくるので、ついでに外の3人分も詰めてもらうことにしましたこの作業を手伝ってもらうだけでも随分楽が出来ます。毎日、欠かさず入れてる梅干し・・自家製の梅は塩分が強すぎてお薦めできないので・・・購入しちゃいましたよ。最近購入した梅干しが本当に美味しい!!▼テレビ、雑誌で紹介していただきました▼フジテレビ系列「笑っていいとも!」日本テレビ系列「となりのテレ金ちゃん」にて紹介昭文社「おとりよせbook」扶桑社「ESSE」「クレア・イーツ 創刊号」「レタスクラブ」などに掲載【送料無料】2年連続!楽天グルメ大賞受賞★本場、紀州の梅干し「紀...価格:1,000円(税込、送料込)こんな歌い文句に弱いんですよねえでも、本当に美味しいから大満足です。人気ブログランキング今日は節分!豆まき忘れない様にしないと!!
2011年02月02日
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最近は知人関係で色々な出来事がありましたが・・今度は、知人の母上様が橋から身を投じる・・・最悪の結果に愕然!!合掌(´ヘ`;)とほほ・・心よりお悔やみ申し上げます。この辺で気持ちを切り替えたいと思ってます。我が家では義父上の7回忌法要を行いました。まる6年、住職と身内だけなので御経を挙げていただき、お墓参り、その後別会場で献杯から食事会。信州は木島平村の山手にある「遊夢庵」正に知る人ぞ知る料理屋さんです。お越しの際は是非に!!と、紹介する一店舗です。先ずは献杯のビールが超薄グラスに注がれて口から胃までぐぐっと染渡る美味しさ!!前菜も手の込んだものばかり・・お刺身も珍しく、信州サーモンは自家製。zensai posted by (C)nekoおぼろ豆腐は、みんな絶賛!!本当に美味しかったです。普通は茶碗蒸しでしょうけど、このおぼろ豆腐は上品ななめらかさで珍しい。oborodofu posted by (C)neko鮎の塩焼きの登場!ところが・・・私の鮎さんだけ、怒ってるんですね~他の鮎の顔を良く見ると、笑ってる~どういうことでしょう?ayushioyaki posted by (C)nekoじゅん採は口の中をさっぱり爽やかにしてくれますね、三杯酢の加減はばっちり。jyunsai posted by (C)nekoサイコロステーキを陶板で焼き、焼き塩で一口♪steak-shimofuribasashi posted by (C)neko写真に収まらなかった物も多いのですが・・・霜降り馬刺しもアレンジしてあってお洒落~お酒を飲みながらこれだけの料理を食べるって・・・必死状態です!口々に「もう、食べられないわよ(-_-;)」と、云ってると地元根曲がり竹、グリーンアスパラ、エリンギ、エビの天ぷらが~tenpula posted by (C)neko本当に勘弁して下さい!!名水火口(ぼくち)蕎麦の登場!牛蒡の葉っぱを繋ぎに打ったお蕎麦の味は最高♪bokuchisoba posted by (C)neko最後はデザート(* ^ー゚)σ白ゴマムースの美味しかったこと!!syokuji-d posted by (C)neko紹介出来なかった何品かもしっかり頂いちゃいましたσ( ̄。 ̄)何キロ蓄積出来たでしょうか?信州木島平村のお洒落なお店 お食事処「遊夢庵」を紹介しました。4人以上の完全予約、時間と費用は要相談。長野県下高井郡木島平村内山近くには地元「内山和紙」を扱っている和紙体験の家、湧水で賑わっている龍興寺清水、蓮寺で有名な稲泉寺などがありますので、たっぷり楽しめますよ。建物を写し忘れてました(^^ゞ人気ブログランキングへ
2010年06月22日
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善光寺大本願更新出来てません(;一_一)ぱてぃお大門しっかりブログ更新しなさいよ!!って感じですね。お歳暮、お土産届きますよね~幾つになっても楽しみです♪毎年、瓶詰め黒豆セットが届きます(殆どnekoが・・)、暮れには小田原のおせちかまぼこセット、築地の魚・たらこセット、山口からふくの干物、京都の漬物セット♪りんごは箱で・・(* ^ー゚)σこれで我が家も救われます。(イクラと数の子は・・・(^_^;))一口かりんとうセット先日、善光寺仲見世で興味深いお土産をゲット! 地元では七味唐辛子で有名な「八幡屋磯五郎」と「KitKat」がコラボ!(発売3日目)実はまだ食べてません。ここの店員さんは「ありがとねえ~ありがとねえ~」が、口癖でした。あまり繰り返すのでつい、「有難うございました!!」と言ってしまいました。すると・・・「ありがとねえ~蕎麦饅頭食べなよ!」と、蒸したて2個!!「あら、良いんですか~(^v^)でへへ」仲見世通りを歩きながらホカホカ饅頭をもぐもぐ。八幡屋磯五郎店七味唐辛子や一味を好みの辛さと味に調合してくれます、「マイ唐辛子」を持ち歩く方も多いそうです。次にぱてぃお大門でマサムラの美味しいシュークリーム(サイズは小さめ 1個110円)♪松本市内に本店があります。1箱5個入り。野沢菜じゃがりこ♪買おうか止めようかと迷っていると・・・店員さんが・・「シュークリーム10個買ってもらったから、おまけするよ!!」「えっ?良いんですか~(^v^)♪でへへ。」続きは次回に紹介させて下さい。人気ブログランキングへ
2008年12月23日
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今年も知らないうちに野沢菜が届いてました。(3日前)そのまま放って置くと水分が抜けて美味しくならないので、慌てて漬物の準備をしないといけません。先ず、漬物桶、重石を洗って、漬物に必要な調味料を買いに行き、それから野沢菜を洗いはじめます。それまでの仕事はそのままお預けにしてでも、漬物作業を優先に!!出来たら、前日でも良いので一声かけて欲しかったです(=^・^=)今回は16キロだったので、一つの容器で間に合いました。重石を載せて出来上がり♪未だ早いけど、漬けたてが好きなので出してみました。確かに早かったのですが、苦味があってシャキシャキで美味しかったです(=^・^=)♪豚肉のつくねを作ってみました。生姜、にんにく、味噌など加えて!先ずは、肉団子で揚げてパクリ♪何もかけなくても美味しい。それから水炊きに入れて見ても歯ごたえがあって、鶏肉より美味しいかも♪ついでに、さつまいもをきんとん風に・・。少し硬かったので、牛乳とバターとはちみつを加えてクリーミーに♪今日で10月が終わりますね。今日はかぼちゃを食べる日だそうですよ♪明日は11月1日!月の始めはいつもよりキチンとしないとね!!人気ブログランキングへ
2008年10月31日
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先日、新聞社主催の料理研究家横山先生講演会に参加して来ました。信州人は何故長生きか?食べて元気になる漢方ごはん!!食の文化の違いを詳しく語ってくださいました。途中に配られた玄米(雑穀米)で炊かれた「うこん飯」別名「貧乏サフラン」、一人づつに配られました。味は・・・微妙~~~~日頃から玄米を食べ慣れてない所為か?多少抵抗がありました。梅干しの美味しかったこと♪身体に良いって事は重々承知なんですけどね(〃´o`)=3 フゥアレルギー体質も玄米で治るそうですね。信州人の食が長生き・・・野沢菜、お茶、ぬか漬けの効果が抜群だと言う事も。酢、ゴマ、大豆、雑穀米・・・。同じ野菜を食べるならぬかに漬けた物が身体にとても良いそうです。ぬかの効果って凄いです、ぬかに手を入れてみるとすべすべになりますからね。でも、顔には塗れませんよね(=^・^=)3時間半の講演はあっという間に終わり、食の大切さを改めて考えました。終了と同時に本の購入へ(≧∇≦)キャー♪サイン会がある為の混雑を避けて、友達が大急ぎで別会場に向かう!!買い求めた本です。毎日の食事に勝る薬なし~食が健康をつくる。食事を作る人を「家庭医」と呼ぶ。健康な体を作るには・・食材と味に慣れないとね!!人気ブログランキングへ食べて元気になる漢方ごはん
2008年10月22日
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毎日暑い日が続く此処信州では、連日30度越え(〃´o`)=3 フゥ只今の室温・・36度!!エアコン回っているのに・・外から来ると天国かと思ってましたよ。いったい外の気温は何度なんだろう?今朝のこと、6時を少し回った頃、携帯の充電も終わり手にしたころ・・携帯が鳴りだしたのでびっくりして出ると・・「お早う!白瓜漬ける?」「???えっ?う、うん!」「じゃあ、後で少し持って行くね♪」ガチャ!!仕事前に約束通り白瓜が届く!!知人が楽しそうに「私10キロも漬けたんだけど・余ってしまったから少し漬けて見て♪」「悪いね~少しなら挑戦してみるよ、有難う!!」(o^-')b グッ!届いた少しだと言う白瓜どう見ても、『少し』では無いじゃん!!計って見ると11.4k!!明らかに知人が漬けた量より多い!!午後になり、仕事の合間を見ていよいよ奈良漬の準備にかかる。先ず、白瓜を良く洗って~縦に半分に切る~種をスプーンで綺麗に取り除く~その後の作業は炎天下で・・・漬物桶を良く洗い、半分に切った白瓜に塩を積める~途中から次男に応援意外と楽しそうでした重石を乗せて水が上がるのを待つ!!これで本日の作業は終了!!水が上がったら綺麗に洗って日陰干し!その後、良く拭き取ってから反対向きに酒粕、砂糖を混ぜた中に漬け込む!他のやり方もあるそうですが・・これから調べて見ようと思ってます。奈良漬を今すぐ食べたい方は奈良漬 春日大名漬うり100g【シニア市場】専門店の『奈良漬の行程』がありました。参考に!!。人気ブログランキングへ
2008年08月08日
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本日は「大暑」さすがに暑すぎでしょう!長野県でも各地で35度以上!22日は二十四節気で最も暑いころとされる「大暑」です。各地で最高気温が35度以上の猛暑日となり、暦どおりの厳しい暑さとなりました。これから来月初めにかけても、東日本と西日本を中心に気温が平年並みか平年より高く、厳しい暑さが続く見込み・・・。栄養、水分補給、休息をしっかり取って元気に乗り切りましょうね!☆~~☆~☆~~~☆~☆~~昨日21日の海の日に息子たちは海へ山へと自由人です。海に潜った息子はホタテ貝、サザエをその場で食べて大満足!ゆでダコ状態で帰って来ました。お土産はサザエ!早速、お醤油をたらして壺焼きに!と、思ったら・・ニョキニョキト動き出すサザエにどん引きのnekoでありました。見ないでスイッチON!海の香りと香ばしい匂い♪さすがに鮮度が良いのか~美味しかったですよ。そして、ご近所から届いたトウモロコシ♪初物で~す!あっ!初物を頂く時のお約束!東の方を向いて大笑いしながら食べる事を忘れました小粒でしたが、瑞々しかった~ご馳走様でした人気ブログランキングへ
2008年07月22日
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日曜日、「美味いうなぎを食べに行こう!」と、主人(^。^)y-.。o○何処へ?<(`^´)>浜名湖?まさかね~諏訪湖まで行くぞ!!(何故、諏訪湖?)ガソリン値上げで遠出は控えないとネ!!って言ったばかりじゃん(';') 本州のほぼ中央に位置する諏訪は、甲州街道の宿場町として栄え、信州最大の湖、諏訪湖を中心に、城下町として発展してきた。湖畔の温泉街は、日本でも有数の湯量を誇り、多くの観光客が訪れる。観光名所も多く間欠泉や、諏訪大社ヨーロッパの薫りを伝える美術館など、湖周辺は散策ポイントが多彩。イベントの楽しく、湖上花火大会や御柱祭が有名。 諏訪湖畔公園には多くの人が色々なスポーツを・・和やかな雰囲気でした。毎年、8月15日の湖畔花火大会には全国から45万人が訪れるほどです。7月下旬~9月5日までサマーナイトファイヤーフェスティバル開催!期間中、諏訪湖畔では毎晩花火が打ち上げられるそうですよ♪今回は岡谷市から諏訪湖を1周してみました。途中雨に打たれて・・デパートに避難・・岡谷市は「うなぎの町」として有名だったんですね。主人が友人に勧められたお店に行きました。近くに行くと・・ぷ~~んと良い匂い(〃´o`)=3 お腹が・・帰りには駐車場もいっぱいに!!お店に入って、迷わず「特上2人前!!」4,600円(極上だと7,000円)特上はご飯の間にあと2枚挟まるらしい。さすがに全部は食べれず主人に応援を(o^0^)oうなぎも問題になったからか?食べたくなるものですね。家に帰ると、北海道旅行してた世田谷の友達からお土産が送られて来ました。北海道「ザ・さんくろうど」の”生チョコさぶれ”♪初めての食感で冷やして食べるとかなり美味しい(* ^ー゚)σもう一つ・・先日、友達から誕生日プレゼントが届きました。大きな手術を難なく克服してとびっきり明るい彼女には頭が下がります、ありがとう( ・v・)σ)^-^)プニョプニョ♪
2008年07月07日
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先日、美味しい物が届きました(* ^ー゚)♪テレビ、ネットで話題になっている「生キャラメル」花畑牧場★在庫有★生キャラメル★花畑牧場田中義剛さんが牧場長:北海道十勝スイーツ販売中★発注から何か月もかかりましたよ(〃´o`)=3 フゥあまりにも話題になっているので・・一度は食べてみないと!!家族で一粒ずつ)^-^)プニョプニョ♪評判通り、あれ?直ぐ溶けちゃいますよ。味は普通のキャラメルをよりクリーミーに、とってもコクのある濃い味ですね~nekoは、こっそり何粒も食べちゃいました( ^)o(^ )もぐ。甘いもの・・その2草津温泉のお土産・・ちちやさんの温泉まんじゅうが届きました♪これも大好物なんです・・・(* ^ー゚)σ美味しい♪最近、ガソリン代の値上げの所為で近所の用事、買物は徒歩かチャリに変えて健康的に!!
2008年07月02日
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いよいよ、迎えたくない喜ばしい日がやって参りました♪実は昨日の夜、宅急便が届き開けてみるとおお!FENDIの袋・・久し振りのブランドロゴ最近、小さなポーチが欲しかったからとっても嬉しい♪本物か?(つい、疑ってしまう)どうやら本物らしい(o^-')b グッ!「鑑定団か!!」そうなんです、一日早い誕生日プレゼントが届きました。主人に心を込めて「有難う!」を言いました。実はここ数年主人からのプレゼントに・・どうも納得出来なかったんです。ブランド品って高価なものなんだから、慎重に選んで好みが欲しいでしょ?主人は、どっちかと言うと、自分好みの高価な品を選ぶ癖があるので・・頂いたら文句も言えないし・・此処数年ヒット無しだったんです。贅沢言ったら罰が当たっちゃうかな?そんな経験ありますか?でも、今年は・・小さなバックが欲しかったので(厳密に言ったらバックではない)これなら財布も携帯もデジカメも十分収納できるから良かった~FENDIならお手頃♪久し振りに今夜はご馳走かな子供達も強引に同席させよう!!最近、甘い物や世間を騒がせた銘菓が届きます。「白い恋人」「赤福」続いて・・やっぱり美味しい、うなぎパイ♪たねやさんの白桃ゼリーと、ところてんゼリー♪毎回、家族に気を遣いすぎて誕生日も気合いが入らなかったけど一年に一度なんだから、パ~ット元気にお祝いしてもらいたくなりました(歳の所為かな?)今夜が楽しみのneko(=^・・^=)で~す♪
2008年06月24日
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6月13日(金)の分が保存されたままでした( ..)φメモメモ何でも高騰!ガソリンは来月も値上げ!スーパーに行ってもお釣りがやけに少ないと思いませんか?そんな中、近所のスーパーで形が悪いとメロンが何と150円!いちご畑でモギタテ超甘苺が1キロ以上で1,250円!玄関にそっと置いてあったご近所からのお届け物ラディッシュとわらび先日、駐車場を借りたお礼にと詰め合わせが♪そして先日、山形に出張していた友達から大好きなずんだ餅が♪ん?「ずんだん餅」これは、山形に行くと聞いてリクエストしたものです。佐藤錦でも良かったな(* ^ー゚)σ美味しかったよ~ありがとう!そして、大好きなアイスが届いちゃいました(o^-')b グッ!さくらのつぼみ【3種・6個セット】2P08522【グータンヌーボで紹介されました!】【グータンヌーボ放送記念】贅沢最中マスカルポーネチーズ&マーブルチョコ【12個詰め合わせ】【送料込み!】【期間限定】2P08522とにかく、楽しみが重なりました( ・v・)σ)^-^)プニョプニョ♪太ります!!チョット、耳より♪健康管理してますか?おいしさそのままで塩分を50%カットしたヘルシーソルト。北海道産昆布エキスで低ナトリウム塩独特の苦味を抑え、おいしく仕上げました。リソルトプレゼント!ブログで伝えてキャンペーン/~6/30リソルトプレゼント!ブログで伝えてキャンペーン/~6/30北海道産昆布エキスで低ナトリウム塩独特の苦味を抑え、おいしく仕上げました。リソルトプレゼント!ブログで伝えてキャンペーン/~6/30
2008年06月13日
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今朝、主人の姉からなかなか手に入らない程の人気商品が届きました。食べ物には目が無いので、早速開けてみる事に!杉並区阿佐ヶ谷の「ねんりん家」のバームクーヘン人気商品の為なかなか手に入らないという話ですよ。このねんりん家さんは、通信販売を行ってないそうです。ストレートバーム(カステラ)とマウントバーム(フランスパン)の詰め合わせ♪箱も大きいけど、中身もずっしりと重い。サイズは大で・・幅22x奥行22x高さ9.5cmバームクーヘンのフランスパンと言われるマウントバームは、ささっと一口!ペロリ♪美味しいです(〃⌒ー⌒)役得ですね~。もう一つは・・皆で食べようっと!!美味しいお届け物のもう一つは・・泥付きなので、よ~く洗ってお味噌で食べるとう~~~ん、新鮮♪写真で我慢して下さいね。
2008年05月24日
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昨日から世間を賑わしたニュースに釘付けだったのでは?光市の「死刑」判決にも驚かされました、両方の家族の事を考えると、ある意味ショックでした。野村証券のインサイダー事件・・逮捕者が中国人だったとは?この先どんな影響があるのでしょうか?スポーツ(野球)では・・・52年振りの記録が出たり気象では北海道の20度越え連日記録更新?そんな中、nekoの写真は気が抜けるほど普通だったりして・・・( ̄- ̄=)あぁ…知人からの北海道土産に・・にんまりキタ―――――ヽ(´ー`)ノ―――――!!!美味しかった~♪県境の隠れ人気店・・かじか亭の人気メニュー・・美味しい♪つくしの天ぷら善光寺参道~花回廊始まるグローバル人権聖火リレーのパレード26日はいよいよオリンピック聖火リレー!どうしてこんな状態になってしまったんでしょうか?
2008年04月23日
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2月は休みが1日だった・・友達を誘って健康ランドへ・・ゆっくりお風呂を満喫し、マッサージに美味しい食事と夕食の買い物!結局、最後はお互いに夕食の買い物をして家路へ・・・たまには、夜までゆっくり好きな事で一日を終えてみたい。(本音)主婦が出かけると言うことは・・家族のために家事を間に合わせてから出かけて・・時間になったら家族のための買い物をして帰る。それでも、出かけられる事にささやかな喜びを感じてストレスも解消される。欲を言ったらキリが無いので・・・ジッと耐えている。家事をしていて家族に「有難う!」なんて言われることはない。(やって当然!)でも、家族が家事を手伝ってくれると・・「有難う♪」「悪いね~助かります!」等と必要以上に喜ぶ!!これで良いのでしょうね??? 以上・・ひとり言。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー長男が不思議なものを持ってきたので・・パチリ。真冬だと言うのに・・釣りの仕掛けを作って、何処かに釣りに行ってるらしい。そんな時は、友達と時間を忘れて夢中になっている・・結局夕飯を食べて帰る・・次男も急に友達を連れて来ては夕飯を食べさせて帰る・・何があるか分からないので、常にご飯は多めに仕掛ける。昨日はたまたま少なめに炊いたので・・大慌て!しかも時間も無くて手抜き料理と来たもんだ(´ヘ`;)とほほ・・味はバッチリ♪久し振りの馬刺しは・・美味しい♪マーボ豆腐は・・いつもよりたくさんにんにく、生姜を刻んだので・・・美味しかったのです♪結局、美味しいものを食べると・・自然と笑顔になるものです。
2008年03月01日
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友達がお土産を届けに来てくれた♪彼女は実家へ同級会に行った帰りでした。独身時代から20キロも成長してしまった彼女!前回の同級会では・・「声はすれども姿が見えない!!」この言葉を頂いて帰ったそうです私から言わせたら、彼女は「ルール違反!」なのです。私の同級会でも数人の変貌ぶりがあまりにも極端だったので、真剣に悩みましたからね~( 一一)思い出せない(汗)その様に大胆に変身(ルール違反)した方は・・・名札を付ける義務を課せるべきです。そんな彼女が・・広いお顔いっぱいの笑顔で「これ、美味しいよ♪」そう言って手渡されたのは、たまごの紙パック1個「ん?・・・あ・り・が・と・う」( 一一)「何?たまごならいくらでもあるし・・」長い事、会話があって・・・彼女が帰った後に、たまごの紙パックを開けてみると・・何て可愛い♪え~何?何?これ~(=^・・^=)美味しそうじゃん!スプーンですくって食べる♪一口サイズで、とっても美味しかったのですよ。見かけで判断すべきでは、ありませんね。口の肥えた彼女が選んだお土産ですから~♪「うふプリン」は、目黒区柿の木坂にありますよ。
2007年12月12日
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