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2005年11月14日
テーマ： 単身赴任(104)
カテゴリ： 単身赴任
自炊生活も1ヶ月以上になりました。
カレーに始まってハッシュドビーフ、ビーフシチューと冷凍保存出来そうな煮込み物ばかり作ってきましたけれど、さすがにそろそろ飽きてきました。
なので昨晩は煮込用で残っていた牛肉を小さく刻んで他人丼にしてみましたが、固い！ やっぱり煮込用は煮込用なんですね。
これまでほとんどすることのなかった料理を、しないわけにはいけない状況に追い込まれたのも何かの縁。同じ作るなら旨いものをつくりたいのが人情です。ならばそろそろ料理本でも買おうかな。
趣味でも料理もまず人真似から入るのが上達の近道なんだそうで、聞く人がいなきゃりゃまずは本を見ながら作ってみりゃいいじゃん。そう思いつつ、昨日は自転車で隣駅の大きな本屋さんまで行き、料理本を探してみました。そうしたら、あるあるいっぱい出てますよ。TVなんかで良く聞く方々の本だとか言うのがいっぱいありました。
昨日は別の本を探しにいっていたので買いませんでしたが、今日は会社近くの本屋を覗いて、基本の一冊を見つけようかと思います。なんでもやり始めたら凝り性な自分が分かっているだけに、どんどん料理にはまっていきそうな予感がします。
カレーに始まってハッシュドビーフ、ビーフシチューと冷凍保存出来そうな煮込み物ばかり作ってきましたけれど、さすがにそろそろ飽きてきました。
なので昨晩は煮込用で残っていた牛肉を小さく刻んで他人丼にしてみましたが、固い！ やっぱり煮込用は煮込用なんですね。
これまでほとんどすることのなかった料理を、しないわけにはいけない状況に追い込まれたのも何かの縁。同じ作るなら旨いものをつくりたいのが人情です。ならばそろそろ料理本でも買おうかな。
趣味でも料理もまず人真似から入るのが上達の近道なんだそうで、聞く人がいなきゃりゃまずは本を見ながら作ってみりゃいいじゃん。そう思いつつ、昨日は自転車で隣駅の大きな本屋さんまで行き、料理本を探してみました。そうしたら、あるあるいっぱい出てますよ。TVなんかで良く聞く方々の本だとか言うのがいっぱいありました。
昨日は別の本を探しにいっていたので買いませんでしたが、今日は会社近くの本屋を覗いて、基本の一冊を見つけようかと思います。なんでもやり始めたら凝り性な自分が分かっているだけに、どんどん料理にはまっていきそうな予感がします。
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