櫻香のそよ風♪広場

2004/10/06
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ミントチョコの間、普通のチョコレートが挟まって3層になってる
お口の中が、ミントの爽やかさでいっぱいになる


バーテン経験のある友達にあげました
食べた瞬間に
「あっ!グラスホッパーだ!!」


?ヾ(゜ー゜ヾ)^?。。。ン?


グラスホッパーってカクテルの名前だったのですね
grasshopper・・・キリギリスやバッタのことだそうです
淡いグリーンのカクテルで綺麗
カクテルの見た目の色からその名がついたのでしょう



まだ子どもだった頃
家に、カクテルの本がありました
どのページも綺麗で見てるのがスキだったような・・・


「カクテルとは、雄鶏の尻尾ことだよ」
父の言葉が、記憶の片隅に残っています
でも、なぜ雄鶏の尻尾なんだろ・・・


今になって気になったりで(笑)調べてみました
カクテルの語源については諸説様々なようです
その中で、メキシコの説が一番有名らしいです



【カクテルの語源】


昔、メキシコのユカタン半島の或る港町にイギリス船ガ入港した
上陸した船員達が酒場に入ると
カウンターの中で少年が木の枝で、美味しそうなミクスド・ドリンクを作っている


当時、イギリス人はお酒をストレートでしか飲まなかったので
それはとても珍しい風景に映った


一人の船員が
「それは何?」と少年に聞いてみた
船員は、ドリンクのことを聞いたつもりだったが


少年はその時使っていた木の枝の事を聞かれたのかと勘違いし
「此れは、コーラ・デ・ガジョです」と答えた


コーラ・デ・ガジョとは、スペイン語で”オンドリの尻尾”の意味
少年は木の枝の形が似てるので、その愛称で呼んでいた


このコーラ・デ・ガジョを英語に直訳すると
テール・オブ・コックになる
此れ以来、ミクスド・ドリンクの事は
テール・オブ・コックと呼ばれる事になり、やがてカクテルとなった


(バーテンダー協会のテキストにも載っている話だそうだ)



あのカクテルの本
確か手元に持ってきたはずだけど
どこにいっちゃったかな・・・








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Last updated  2004/10/06 12:43:26 PM


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