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2007.03.10
テーマ： 食べ物あれこれ(51771)
カテゴリ： 楽
この日は土曜日ですがお仕事でした。
確定申告期限ももうすぐで終了します。
それまでに何としてでも申告書作成及び提出を完了させなければならないのダ！
ほんのちょっぴり仕事がまだ残ったまま、この日の就業時間は終りましたが
なんとか間に合いそうです。よかった…今年も乗り切れそうです。
そんなわけで、早くも職場のみんなと『おつかれさま会』をしました。
韓国で大人気の料理の『プルコギ』をごちそうになりました！！
写真が無くて申し訳ないのですが
この料理はひらべったい鉄の『プルコギ』鍋でもやしやきのこ類の野菜と
タレのよくしみこんだ牛や豚のお肉を一緒に焼く料理です。
お肉の種類は違いますがジンギスカンと同じシステムですな♪
ジンギスカンの鍋は山形になっていますがプルコギ鍋は平たく、周縁が窪んでいて
その溝にタレと油を含んだ肉汁が溜まるという仕組みになっております。
タレが甘辛いですよ～おそらく味噌も入っているのでしょう！
濃い味なのでご飯が欲しくなっちゃいます！
野菜もたっぷりなので普通の焼肉よりはヘルシーなんじゃないかな？
焼いたお肉と野菜に辛みそをつけてチシャ菜で包んで食べてもおいしいんですよ～！！
ビックリしたのは、なんとですね、最後はおうどんを焼くんです！！
韓国では冷麺だったか、それに似たようなコシのある麺を焼くのだそうです。 うる覚え
焼くのは全てお店の方がやってくれるのでとても楽で、はじめての『プルコギ』に
興味津々で焼いてくれる手つきを見るのが楽しかったです♪
焼きうどんは鉄板に溜まった旨みを存分に含んだタレにからめて焼き上げてくれるので
とっても良いお味が付いて最高に美味しかったです！！
どうです？みなさんもプルコギを食べたくなってきたでしょう？
おいしいので是非食べてみてください！!
確定申告期限ももうすぐで終了します。
それまでに何としてでも申告書作成及び提出を完了させなければならないのダ！
ほんのちょっぴり仕事がまだ残ったまま、この日の就業時間は終りましたが
なんとか間に合いそうです。よかった…今年も乗り切れそうです。
そんなわけで、早くも職場のみんなと『おつかれさま会』をしました。
韓国で大人気の料理の『プルコギ』をごちそうになりました！！
写真が無くて申し訳ないのですが
この料理はひらべったい鉄の『プルコギ』鍋でもやしやきのこ類の野菜と
タレのよくしみこんだ牛や豚のお肉を一緒に焼く料理です。
お肉の種類は違いますがジンギスカンと同じシステムですな♪
ジンギスカンの鍋は山形になっていますがプルコギ鍋は平たく、周縁が窪んでいて
その溝にタレと油を含んだ肉汁が溜まるという仕組みになっております。
タレが甘辛いですよ～おそらく味噌も入っているのでしょう！
濃い味なのでご飯が欲しくなっちゃいます！
野菜もたっぷりなので普通の焼肉よりはヘルシーなんじゃないかな？
焼いたお肉と野菜に辛みそをつけてチシャ菜で包んで食べてもおいしいんですよ～！！
ビックリしたのは、なんとですね、最後はおうどんを焼くんです！！
韓国では冷麺だったか、それに似たようなコシのある麺を焼くのだそうです。 うる覚え
焼くのは全てお店の方がやってくれるのでとても楽で、はじめての『プルコギ』に
興味津々で焼いてくれる手つきを見るのが楽しかったです♪
焼きうどんは鉄板に溜まった旨みを存分に含んだタレにからめて焼き上げてくれるので
とっても良いお味が付いて最高に美味しかったです！！
どうです？みなさんもプルコギを食べたくなってきたでしょう？
おいしいので是非食べてみてください！!
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