『しら's Cafe 』

Hunny15

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河内ワイン少人数ワイナリー見学会

カテゴリ：イベント

もちろん「行く」と即答。

早速「 河内ワイン 」へ、ワイン工場の見学を開催していたら参加したい旨を連絡。

そして偶然にも「『 少人数ワイナリー見学会 』というのがありますよ」と
お店の方が教えて下さり、友人達の了承も得ず即予約。
しかも残り４席。そして私達の参加も４名。なんてラッキー

そして本日「 少人数ワイナリー見学会 」開催へ出席。

ワイン蔵というものを一度見学してみたかった私。
そして、ワインの試飲を楽しみにしている酒豪の友人達。
定員３０名満席で、人気あるようです。

ワイン蔵見学から始まり、ぶどうの種類、育て方から樽での熟成発酵、など一連の説明を聞き
PB240191

その後、樽で熟成発酵させているシャルドネワインを蔵で試飲。
まだ熟成途中なのでシュワシュワしている。　でも美味しい～。
PB240213

これを寝かせるともっと美味しくなるんだなぁ～と想像するのもワインの醍醐味。

ワイン樽で造られたワインセラーはワインの酒石（結晶）がキラキラしてて
ダイヤモンドの輝きを放っています。
写真では見にくいかな？白くテンテンとしたものがそうです。
PB240210

ワインのダイヤモンドと云われるだけあります。

そしてサロンへ場所を移し、ワインのうんちくを聞きながら試飲とワンプレートをいただく。
PB240218

チーズ豆腐、ホタテのカルパッチョビネグレットソースとともに、
河内ワインを使った特製キッシュ、彩りナッツ
ここのママさん手作りのワンプレート、参加費１０００円はかなりお得。

昼間っから真っピンクな顔をしながら色んな年代、種類のワイン、梅酒まで沢山の試飲を
させていただいた上、美味しかったので沢山購入して帰りました。

説明で瓶やラベルが綺麗だからという理由で買わないで下さい。
美味しいと感じたものを買って下さい。　といわれていたにも関わらず、
試飲しなかった梅酒で瓶の美しさと説明文に惚れて買った梅酒。
「Golden Party」