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Hunny15
『旅と日常と･･･』 旅、海、建物、イベント、時々映画、等々･･･備忘録として公開しています。 興味のある方の参考に、Cafeがてらフラッと覗きに来て下さいね。 旅行、海、西洋建築物、煉瓦造り、他･･･。皆さんの参考になれば幸いです。
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2015年12月05日
カテゴリ： 旅行、海、お散歩
マンボウが2015.11/19、国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）により
「絶滅の恐れのある生物リスト（レッドリスト）」いわゆる絶滅危惧種リスト
に新たに加えられました。
混獲などによって数が減っているらしい。
*混獲･･･漁獲対象の種とは別の種を意図せずに漁獲してしまう事。
近々、マンボウが食べられなくなるかもっ！！ということで
「道の駅 紀伊長島 マンボウ」にマンボウを食べに行ってきました。
たまたま網にかかったマンボウ（まさに混獲）を商品として販売している。
マンボウ串焼き、唐揚げ、サメの唐揚げ、串焼き 全て購入。
サメはハンマーヘッドシャーク(シュモクザメ)でした。
マンボウは鶏肉に近い食感。美味しい～！！(*^-^*)
サメはアンモニア臭もなく、白身魚って感じでこれも美味しい。
美味しかったので、お土産用として売っていたマンボウを買って帰りました。
「今日、入ったばかりよ～」とレジの方がおっしゃってました。わ～い♪
まだ調理していないのですが、唐揚げや煮物、フライ、他と
調理方法をいただいたので、フライにしてみようかなぁ～♪
マンボウのみりん干しやこわた も売っていました。
「絶滅の恐れのある生物リスト（レッドリスト）」いわゆる絶滅危惧種リスト
に新たに加えられました。
混獲などによって数が減っているらしい。
*混獲･･･漁獲対象の種とは別の種を意図せずに漁獲してしまう事。
近々、マンボウが食べられなくなるかもっ！！ということで
「道の駅 紀伊長島 マンボウ」にマンボウを食べに行ってきました。
たまたま網にかかったマンボウ（まさに混獲）を商品として販売している。
マンボウ串焼き、唐揚げ、サメの唐揚げ、串焼き 全て購入。
サメはハンマーヘッドシャーク(シュモクザメ)でした。
マンボウは鶏肉に近い食感。美味しい～！！(*^-^*)
サメはアンモニア臭もなく、白身魚って感じでこれも美味しい。
美味しかったので、お土産用として売っていたマンボウを買って帰りました。
「今日、入ったばかりよ～」とレジの方がおっしゃってました。わ～い♪
まだ調理していないのですが、唐揚げや煮物、フライ、他と
調理方法をいただいたので、フライにしてみようかなぁ～♪
マンボウのみりん干しやこわた も売っていました。
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