フォーク喫煙席

晩白柚（ばんぺいゆ）　知ってます？

15年位前、九州をドライブしたとき、道路沿いで売っていて、買って食べてみました。とてもさっぱりしておいしかったのを思い出し、先月福岡に行ったとき、買って見ました。やはり後を引くおいしさでした。晩白柚は、世界最大の柑橘類です。晩（晩生の）白（果肉が白っぽい）柚というのが名前の由来だそう。原産はマレー半島、ザボンの一種で熊本県八代（やつしろ）地方の特産となっています。味は、グレープフルーツに似ていて、さっぱりとした酸味とジューシーさが魅力！そして、当然のごとく果肉も大きい！比較的日持ちがよく、柑橘特有のフルーティーな香りがあるので観賞用としても重宝されています。なんだこれ！？のビックリ巨大フルーツ登場♪香りと味を楽しんで