2009.06.23
テーマ： 今夜のばんごはん(52460)
カテゴリ： うちゴハン
更新復活第２弾は大好きな手抜き料理です
ちょっと前に作って美味しかったのでご紹介しま～す
ゴーヤ1/2本を縦半分に切ってスライス、エリンギ1本を短冊切りに。
卵2個を割りほぐして塩コショウし、適当にちぎったとろけるチーズを混ぜ合わせておく。
フライパンを熱してバター10gを溶かし、ゴーヤとエリンギをソテー。
火が通ったら卵を回し入れてかき混ぜ、炒り卵のようにする。
卵が好みの固さになり、チーズが溶けたら火を止め、醤油大さじ1/2程度を回しかけざっと混ぜる。
熱々ごはんにのせれば出来上がり
簡単でしょ
チーズとたまごが入ってるから、子どもさんでも食べられる気がする
ちなみにゴーヤって、外側の緑の部分が白っぽいほど苦味が少なく、緑が濃いほど苦いそうです！
画像のスプーンはお気に入りの「ニコ ブイヨンスプーン」
スープはもちろん、カレーやシチュー、チャーハンや丼ものなど、
いろいろ使えるちょうど良い大きさなので、うちでは出番が多いです
ちょっと前に作って美味しかったのでご紹介しま～す
ゴーヤ1/2本を縦半分に切ってスライス、エリンギ1本を短冊切りに。
卵2個を割りほぐして塩コショウし、適当にちぎったとろけるチーズを混ぜ合わせておく。
フライパンを熱してバター10gを溶かし、ゴーヤとエリンギをソテー。
火が通ったら卵を回し入れてかき混ぜ、炒り卵のようにする。
卵が好みの固さになり、チーズが溶けたら火を止め、醤油大さじ1/2程度を回しかけざっと混ぜる。
熱々ごはんにのせれば出来上がり
簡単でしょ
チーズとたまごが入ってるから、子どもさんでも食べられる気がする
ちなみにゴーヤって、外側の緑の部分が白っぽいほど苦味が少なく、緑が濃いほど苦いそうです！
画像のスプーンはお気に入りの「ニコ ブイヨンスプーン」
スープはもちろん、カレーやシチュー、チャーハンや丼ものなど、
いろいろ使えるちょうど良い大きさなので、うちでは出番が多いです
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体に良さそう
森の妖精5561
さん
Re:ゴーヤたまご丼(06/23)
mifuyu244
さん
このスプーン、かわいいよね♪
私も欲しいと思ってたんだ～。
ゴーヤってマンネリレシピしか思いつかないんだけど、これはおいしそう(*^_^*)
今度作ってみようっと♪ (2009.06.23 19:32:49)
私も欲しいと思ってたんだ～。
ゴーヤってマンネリレシピしか思いつかないんだけど、これはおいしそう(*^_^*)
今度作ってみようっと♪ (2009.06.23 19:32:49)
Re:ゴーヤたまご丼(06/23)
micco77
さん
ゴーヤってちょっと苦味があるけど、卵とチーズで食べやすそう♪
チーズ苦手だけど・・・とけてるからいけるかな～
パクパク食べれていいね(*^^)v
ニコちゃんスプーン可愛いね～
可愛いキッチン雑貨好きですヽ(^o^)丿
(2009.06.23 20:18:11)
チーズ苦手だけど・・・とけてるからいけるかな～
パクパク食べれていいね(*^^)v
ニコちゃんスプーン可愛いね～
可愛いキッチン雑貨好きですヽ(^o^)丿
(2009.06.23 20:18:11)
Re:ゴーヤたまご丼(06/23)
rubeee
さん
美味しそ～～～う♪
実は、私・・・一度、ゴーヤカレーなるものを食べて、苦くて ちょっぴり苦手意識があるのですが。。。これは、簡単でホントに美味しそうっっっ♪外側の緑の部分が白っぽいものを選んで、今度 作ってみまぁ～す＊＾＾＊ (2009.06.23 22:22:25)
実は、私・・・一度、ゴーヤカレーなるものを食べて、苦くて ちょっぴり苦手意識があるのですが。。。これは、簡単でホントに美味しそうっっっ♪外側の緑の部分が白っぽいものを選んで、今度 作ってみまぁ～す＊＾＾＊ (2009.06.23 22:22:25)
Re:体に良さそう(06/23)
盛る幸♪
さん
森の妖精5561さん
コメントありがとうございます！
森の妖精5561さんの夕ご飯メニュー、ぜひ参考にさせてもらいたいので、
伺わせてもらいまーす♪
私も時々こうして作ったごはんを紹介していますので、
良かったらまた遊びに来て下さいね。
(2009.06.24 00:30:31)
コメントありがとうございます！
森の妖精5561さんの夕ご飯メニュー、ぜひ参考にさせてもらいたいので、
伺わせてもらいまーす♪
私も時々こうして作ったごはんを紹介していますので、
良かったらまた遊びに来て下さいね。
(2009.06.24 00:30:31)
Re[1]:ゴーヤたまご丼(06/23)
盛る幸♪
さん
mifuyu244さん
このスプーン可愛いしめっちゃ使えるから超お気に入り♪
おすすめだよ～☆
ゴーヤといえばチャンプルぐらいしか思いつかないもんね。
どうにかならないかなぁ。。。と思って作ってみたらおいしかった♪
ぜひ作ってみて(*＾０＾*)
(2009.06.24 00:33:27)
このスプーン可愛いしめっちゃ使えるから超お気に入り♪
おすすめだよ～☆
ゴーヤといえばチャンプルぐらいしか思いつかないもんね。
どうにかならないかなぁ。。。と思って作ってみたらおいしかった♪
ぜひ作ってみて(*＾０＾*)
(2009.06.24 00:33:27)
Re[1]:ゴーヤたまご丼(06/23)
盛る幸♪
さん
micco77さん
そういえばチーズ苦手だったよね(＾＾；)
とろけてるから大丈夫じゃない！？
それか、チーズなしでやってみるとか（笑）
ニコちゃんスプーン、めっちゃかわいくて使えるよ☆
これは買って正解だったわ♪
(2009.06.24 00:41:56)
そういえばチーズ苦手だったよね(＾＾；)
とろけてるから大丈夫じゃない！？
それか、チーズなしでやってみるとか（笑）
ニコちゃんスプーン、めっちゃかわいくて使えるよ☆
これは買って正解だったわ♪
(2009.06.24 00:41:56)
Re[1]:ゴーヤたまご丼(06/23)
盛る幸♪
さん
rubeeeさん
我ながらおいしかったよ～♪
ゴーヤにはトラウマがあるんだね(＾＾；)
私、辛いのは苦手なんだけど、苦いとか酸っぱいとかは大丈夫なんだよね～！！
白っぽいゴーヤを選んで、中の綿をしっかりくり抜いて作ってみて(*＾＾*)
ゴーヤ克服できるといいね☆
(2009.06.24 00:46:20)
我ながらおいしかったよ～♪
ゴーヤにはトラウマがあるんだね(＾＾；)
私、辛いのは苦手なんだけど、苦いとか酸っぱいとかは大丈夫なんだよね～！！
白っぽいゴーヤを選んで、中の綿をしっかりくり抜いて作ってみて(*＾＾*)
ゴーヤ克服できるといいね☆
(2009.06.24 00:46:20)
Re:ゴーヤたまご丼(06/23)
ブイマライダー
さん
はじめまして。お邪魔します。
チャンプルではなく、たまご丼！いいですね～
まだゴーヤ栽培１年生なのですが
コレ作ってみたいなー。
詳しいレシピ参考になります！ (2009.07.08 08:45:02)
チャンプルではなく、たまご丼！いいですね～
まだゴーヤ栽培１年生なのですが
コレ作ってみたいなー。
詳しいレシピ参考になります！ (2009.07.08 08:45:02)
Re[1]:ゴーヤたまご丼(06/23)
盛る幸♪
さん
ブイマライダーさん
はじめまして!
ご訪問＆コメントありがとうございます(*＾▽＾*)
ゴーヤをご自分で育てていらっしゃるのですね☆
チャンプルに飽きたらたまご丼もぜひ作ってみて下さい！！
また、過去日記にもゴーヤレシピ載せてますので、良かったらそちらもぜひ♪
(2009.07.09 01:46:25)
はじめまして!
ご訪問＆コメントありがとうございます(*＾▽＾*)
ゴーヤをご自分で育てていらっしゃるのですね☆
チャンプルに飽きたらたまご丼もぜひ作ってみて下さい！！
また、過去日記にもゴーヤレシピ載せてますので、良かったらそちらもぜひ♪
(2009.07.09 01:46:25)
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