2026年05月の記事
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録68 - 風の森 秋津穂 507
飲んだ日本酒：風の森 秋津穂 507 720ml（油長酒造（奈良県））購入した場所：酒のしがらき（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：「風の森」を呑みたいときに行く酒屋さんで購入。風の森らしい、微炭酸を感じる呑み口。呑み終わりは、すっきりした、白ワインみたいな味わいで、ほんのり甘い・旨いを余韻を感じます。美味しいです。個人的には、食中酒でも良し、フルーツワインの位置づけでも良い感じです。でも、これで４合瓶で2000円を切る価格は、すごいなぁ、と思います。また、買いに行きます！油長酒造さんのHP↑お酒の商品やオリジナル商品なども閲覧できます。↓おいしいです。是非。予約期間4/25～5/24 出荷5/25～｜ 風の森 秋津穂 507 生酒 720ml かぜのもり 油長酒造
2026.05.10
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録67 - 仙禽 UA 雪だるま
飲んだ日本酒：仙禽 UA 雪だるま 720ml（株式会社せんきん（栃木県））購入した場所：河野俊郎酒店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：「飲んだ備忘録53 - 仙禽 ゆきだるま」とは別仕様の雪だるま。瓶の絵柄も違ったので、思わず購入。こちらが少し価格は高めです。何が違うんだろうと思って見てみると、原料米の構成が違うのと、UA 雪だるまは、４種のアッサンプラージュ（ブレンド）していることが違うのかな（味比べはしていないので、味の違いはわかりませんが）。さて、開栓。開栓直後、めっちゃ、吹きました（笑）。呑み口は、微炭酸で、ピリピリの刺激あり（日が経つとまろやかに）。スッキリした、フルーティな味わいで、グイグイ呑めます。後味にフルーツのような味わいも感じます。自分の語彙力がなくて申し訳ないのですが、微炭酸なカルピスみたいな印象も。あと、最近呑んでないけど、南九州でお馴染みの「スコール」という飲料のような。（これは、かなり、個人の印象が入っていますので。。。）おいしいお酒でした。また、来年の冬にお会いしたいお酒です。↓仙禽のお酒は、どれもおいしいです。お試しあれ。仙禽 モダン 弐式 オリガラミ 無濾過生原酒 [720ml] [せんきん] [栃木]↓文中に出てきた、飲料「スコール」。南九州ではお馴染みです。（今回のお酒呑んでて、私の中で出てき勝手な印象ですが）5/9 20:00〜5/11 19:59までP3倍 【送料無料】南日本酪農 スコール ホワイト500ml×1ケース/24本
2026.05.10
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録66 - 澤屋まつもと 守破離 うすにごり 山田錦
飲んだ日本酒：澤屋まつもと 守破離 うすにごり 山田錦 720ml（松本酒造（京都府））購入した場所：酒のしがらき（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：飲んだ備忘録15に引き続き、登場。年明けに入荷したのを確認して、今年も購入しました。お店の方も、今年も入荷しました、おいしいです、とのこと。グラスいれると、その名のとおり、うす濁りです。口に含むと、少ししゅわしゅわで、舌に刺激を感じます。（開栓後、時間の経過とともに、シュワシュワなくなり、まろやかな感じに）味わいとしては、グレープフルーツみたいな爽やかさ、味わいで、口に含むと、旨味が広がります。全般的に、すっきりして呑みやすいです。毎年の冬から春に移るときの定番にしたいお酒の一つです。松本酒造さんのHP↓澤屋まつもとの日本酒澤屋まつもと 守破離 純米酒 五百万石 720ml さわやまつもと しゅはり 松本酒造↓京都市のふるさと納税での出品されています。【ふるさと納税】【松本酒造】澤屋まつもと 守破離 ( しゅはり ) 五百万石、雄町、うるとら 1.8L ×3本セット / 松本酒造 【日本酒】 | 日本酒 お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
2026.05.07
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日本酒 ～ 飲んだ備忘録65 - 望 特別純米
飲んだ日本酒：望 特別純米 720ml（外池酒造（栃木県））購入した場所：河野俊郎酒店（宮崎市の酒屋）飲んだ場所：自宅個人的感想：毎度ながら、良く行く酒屋さんで、気になったので、購入。「望」と書いて、「bo」と読むところが何か良きです。原料米は、北海道産の彗星。今回のお酒は、無濾過生原酒です。さて、開封。フルーティーな香りです。おいしそう。呑み口は、すっきりした甘さ、旨さ。（開栓直後は、微炭酸を感じる呑み終わり。）呑み口はすっきりで、少しだけ、喉を通るときに刺激ありかな。呑み終わり、日本酒の雑味・苦味を感じつつ、そして、また、呑みたくなる。美味しかったです。また、呑みたいですね。↓酒蔵さんのHPです。商品やブランドの紹介などが見ることができます。外池酒造さんのHP↓お米の種類が違いますが、同じく望です。呑んでみたいお酒です。望 ぼう 純米吟醸 五百万石 無濾過 瓶燗火入れ 外池酒造店 720ml 瓶 【cp】 【 日本酒 地酒 bo 栃木 益子 フルーティー みずみずしい 繊細な味わい 透明感 】
2026.05.07
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