2011.08.10
カテゴリ： 京都美味しいもの
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今日は趣を替えて、美味しいスウィーツのご紹介です
パティスリー・マールブランシュ、1982年に京都・北山にて誕生後30年北山の洋菓子から京都の各店そしていまや近畿一円・中部北陸・中・四国各地方に30数店舗を有し、WEBｻｲﾄで各地からの注文に応じる評判の銘菓を扱う京都代表のパティスリーです
マールブランシュ京都・北山本店は植物園北門の向い側の北山通りに面しています
旬の素材を生かし、伝統的な技法の中に新しさと美味しさの融合をテーマにオリジナルのお菓子を多数提供されています
10枚入￥1,260.
（写真は24枚入￥3,150.）
北山本店店内です（以下すべて）
マールブランシュの数あるお菓子の内代表的なもの三種後紹介します
定番のメーブルシロップパイ ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟと北海道ﾊﾞﾀｰの風味豊かな優しい美味しさです
懐かしい風味カラメルパイ ﾊﾞﾀｰのｺｸとｶﾗﾒﾙの香ばしさがどこか懐かしい逸品です
30粒入￥1,208.
二品目はしっとりした食感と口一杯に広がる素材の風味のバターカステラです
京 ・地卵 地元京育ちの卵と国産発酵ﾊﾞﾀｰとﾚﾝｹﾞの蜂蜜のやさしい甘みが広がります
抹茶・小豆 丹波産の大納言小豆をｱｸｾﾝﾄにﾊﾞﾀｰと宇治・抹茶の風味が絡みあった逸品
16枚入￥2,016.
京・宇治の厳選茶葉を使ったお濃茶ラングドシャ「茶の菓」 京スウィーツの新定番です
京の匠三技士（茶造り・茶鑑定士・パティシエ）のｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝが生んだ「ほんまもんの京の洋菓子」です 色よく、香りよく、口溶けよしのこだわりの逸品です
このほか、京サブレ・グラスショコラ・アップルパイ・フルーツプリズム・各種ケーキなどなど 京都ならではの感性とおもてしの心を添えたスウィーツがたくさん並んでいます
またオリジナルギフト「京遊記」は、お好きなお菓子をお重にかさねて風呂敷につつみ、心を込めたご進物としてお届けできるよう整えられます
........................................................................
京都市地下鉄烏丸線 「北山」 下車すぐ
ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭHP URL--- http://www.malebranche.co.jp/
今日は趣を替えて、美味しいスウィーツのご紹介です
パティスリー・マールブランシュ、1982年に京都・北山にて誕生後30年北山の洋菓子から京都の各店そしていまや近畿一円・中部北陸・中・四国各地方に30数店舗を有し、WEBｻｲﾄで各地からの注文に応じる評判の銘菓を扱う京都代表のパティスリーです
マールブランシュ京都・北山本店は植物園北門の向い側の北山通りに面しています
旬の素材を生かし、伝統的な技法の中に新しさと美味しさの融合をテーマにオリジナルのお菓子を多数提供されています
10枚入￥1,260.
（写真は24枚入￥3,150.）
北山本店店内です（以下すべて）
マールブランシュの数あるお菓子の内代表的なもの三種後紹介します
定番のメーブルシロップパイ ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟと北海道ﾊﾞﾀｰの風味豊かな優しい美味しさです
懐かしい風味カラメルパイ ﾊﾞﾀｰのｺｸとｶﾗﾒﾙの香ばしさがどこか懐かしい逸品です
30粒入￥1,208.
二品目はしっとりした食感と口一杯に広がる素材の風味のバターカステラです
京 ・地卵 地元京育ちの卵と国産発酵ﾊﾞﾀｰとﾚﾝｹﾞの蜂蜜のやさしい甘みが広がります
抹茶・小豆 丹波産の大納言小豆をｱｸｾﾝﾄにﾊﾞﾀｰと宇治・抹茶の風味が絡みあった逸品
16枚入￥2,016.
京・宇治の厳選茶葉を使ったお濃茶ラングドシャ「茶の菓」 京スウィーツの新定番です
京の匠三技士（茶造り・茶鑑定士・パティシエ）のｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝが生んだ「ほんまもんの京の洋菓子」です 色よく、香りよく、口溶けよしのこだわりの逸品です
このほか、京サブレ・グラスショコラ・アップルパイ・フルーツプリズム・各種ケーキなどなど 京都ならではの感性とおもてしの心を添えたスウィーツがたくさん並んでいます
またオリジナルギフト「京遊記」は、お好きなお菓子をお重にかさねて風呂敷につつみ、心を込めたご進物としてお届けできるよう整えられます
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京都市地下鉄烏丸線 「北山」 下車すぐ
ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭHP URL--- http://www.malebranche.co.jp/
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