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UG0425
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2007.06.19
カテゴリ： カテゴリ未分類
日曜日にラーメンを食べに行きました。
福岡なんで当然とんこつラーメン。
私がよく行く店には大盛ラーメンがありません。
統計を取ったことはありませんが「大盛」がない店ってけっこうあると思います。
でも「替玉」があります。
これは麺だけ頼んでもともとあるスープの中に自分で入れます。
福岡では一般的な「替玉」
他地域ではどうなんでしょうか？
福岡なんで当然とんこつラーメン。
私がよく行く店には大盛ラーメンがありません。
統計を取ったことはありませんが「大盛」がない店ってけっこうあると思います。
でも「替玉」があります。
これは麺だけ頼んでもともとあるスープの中に自分で入れます。
福岡では一般的な「替玉」
他地域ではどうなんでしょうか？
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Re:替玉(06/19)
よっちゃん0422
さん
トンコツラーメンは替え玉が有名ですよね。実は、替え玉でラーメンを食べた事が無いのですが、替え玉入れた際にスープは温い状態ではないのでしょうか？つまらない質問ですみません。
(2007.06.22 15:54:22)
よっちゃん
UG0425
さん
コメントありがとうございます。
人によって違うと思いますが、私の場合
最初にレンゲを使ってスープの味を確認し、
それからはひたすら麺を食べます。
麺を半分くらい食べた時点で「替玉」を注文し
麺を食べ終える頃には「替玉」ができあがります。
時間にして二～三分程度だと思います。
スープはまだかなり温かい状態です。
ここからはスープと麺を一緒に楽しみます。 (2007.06.23 11:08:39)
人によって違うと思いますが、私の場合
最初にレンゲを使ってスープの味を確認し、
それからはひたすら麺を食べます。
麺を半分くらい食べた時点で「替玉」を注文し
麺を食べ終える頃には「替玉」ができあがります。
時間にして二～三分程度だと思います。
スープはまだかなり温かい状態です。
ここからはスープと麺を一緒に楽しみます。 (2007.06.23 11:08:39)
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