2016年06月28日
テーマ： 楽天写真館(360749)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今春 久しぶりに『タリクトラム』の苗を買いました 白は初めて☆
この蕾 約１cmの大きさ 蕾がなんといっても可愛いの＾＾
イングリッシュガーデンを思い浮かべた時 思いつくのは
バラとスモークツリーとふうろ草とアルケミラとデルフィニュームと・・・・・・ タリクトラム＾ｍ＾
ただ私の好きな花々かな＾＾; らぶり～♥
先々週 苺農家の友人から食べきれないほどの苺を頂き
（この時期で苺収穫は終わりなので 畑を片付ける前にいつも頂きます）
食べるのとジャム作りで大忙しでした＾ｍ＾
同じ時期 梅を買ってきて 酢梅作り♪
酢に漬けた（塩と砂糖も）梅はふんわりと柔らかい梅干しのように仕上がります
漬け汁はドレッシングにも使えてお気に入り
黄熟色に熟した香りのいい梅も買ってきて 梅ジャムを作りました＾＾
皮と種を取り除いてなめらかなジャムに！ 皮は別に煮てみました（右側）
どちらも美味しいです＾＾ 香りもいいの♥
そして我が庭のラズベリー収穫！
例年だと少しずつ摘んで冷凍して ジャムになるまで時間がかかるのですが・・・
これ先日の１日の収穫量 ２００グラムくらいです
あっという間に １キロ を超えたのでジャムを作りました＾＾
さっそく 友人におすそわけ♪ ラズベリージャムって喜ばれるんです☆
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