毎日が記念日

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2016年06月28日
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 今春 久しぶりに『タリクトラム』の苗を買いました  白は初めて☆
  • 白いタリクトラム(カラマツソウ).JPG
  この蕾 約1cmの大きさ 蕾がなんといっても可愛いの^^
   イングリッシュガーデンを思い浮かべた時 思いつくのは
     バラとスモークツリーとふうろ草とアルケミラとデルフィニュームと・・・・・・  タリクトラム^m^
          ただ私の好きな花々かな^^;   らぶり~♥
 先々週 苺農家の友人から食べきれないほどの苺を頂き
         (この時期で苺収穫は終わりなので 畑を片付ける前にいつも頂きます) 
  食べるのとジャム作りで大忙しでした^m^
  同じ時期 梅を買ってきて 酢梅作り♪
   酢に漬けた(塩と砂糖も)梅はふんわりと柔らかい梅干しのように仕上がります
    漬け汁はドレッシングにも使えてお気に入り 
  黄熟色に熟した香りのいい梅も買ってきて 梅ジャムを作りました^^  
  • 完熟梅ジャム.JPG
 皮と種を取り除いてなめらかなジャムに! 皮は別に煮てみました(右側)
        どちらも美味しいです^^ 香りもいいの♥
  そして我が庭のラズベリー収穫! 
   例年だと少しずつ摘んで冷凍して ジャムになるまで時間がかかるのですが・・・ 
ラズベリー.JPG
   これ先日の1日の収穫量 200グラムくらいです
     あっという間に 1キロ を超えたのでジャムを作りました^^
   さっそく 友人におすそわけ♪ ラズベリージャムって喜ばれるんです☆





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最終更新日  2016年06月28日 21時17分55秒
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