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大好きなおもちゃたちとのまったりした日々を日記と写真でお送りする予定です．．．
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2007.06.12
テーマ： パンを焼こう！(15330)
カテゴリ： カテゴリ未分類
クラストが固めで私好みに焼けました。
薄めに切って具沢山のスープとかと一緒に食べたい感じです。
このパンは
で作りました。
友達がこの食パンミックスをパン焼き器で焼いたのを持ってきてくれて、
そのおいしさに感激して、私も買ったんだけど
うちのパン焼き器は性能が悪いのか
全然おいしさが違うの。
友達が焼いたパンを食べてなければ、こんなもんか、
と思って食べれたかもしれないけど．．．
なのでパン焼き器で焼かずに手ごねで作ってみました。
分量どおりの水でこねたら、ものすごいベタベタでまとめるのが大変でした。
でもなんとか粉をたしたりせずにまとめられましたけど．．．
生地が柔らかかったおかげか、焼きあがりはものすごくフアフアになりました。
ダンナと子供はすごくおいしいと気に入ってくれましたが
私としてはクラストをもっとカッチリ焼きたかったな～という感じ。
これは好みの問題なんでしょうけど、私はパンの耳が好きなので
クラストとクラムの差があんまりないパンはいやなんですよね～。
焼成温度を上げたり、焼成時間を長くしたりすればいいのかな？
まだ食パンミックスが残っているので、いろいろ工夫して焼いてみたいと思います。
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