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July 3, 2006
カテゴリ： 炊き込みご飯・まぜご飯
夫も私も大好きなごはんです。
材料
玄米･･･2合
たこ（ゆでたもの）･･･300ｇ
しょうが･･･20ｇ
調味料Ａ
塩･･･小さじ1
しょうゆ･･･小さじ1/2
みりん･･･大さじ1/2
作り方
1.玄米は洗ってざるにあげておく。
2.たこは1.5cm幅のそぎ切り、しょうがは細切りにする。
3.炊飯器に玄米を入れ、目盛りまで水を入れる。大さじ1の水をすくい出し、調味料Ａを加えて混ぜる。
4.表面を平らにしてたことしょうがをのせ、「玄米炊き」モードで炊く。
5.炊き上がったらさっくりと混ぜる。
本
玄米・雑穀ごはんのレシピ
この本を参考にして作りました。玄米や雑穀ごはんを主食にしている私には、大いに参考になる本です。初めて玄米を炊いてみようかな？とお考えの方にも、玄米の洗い方、炊き方がわかりやすく載っていて、親切な本だと思います。
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Last updated
July 3, 2006 12:00:26 PM
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