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October 22, 2006
カテゴリ： おやつ
本に書いてある配合で混ぜたら生地のとろみが強かったので、牛乳を1/2カップ追加して少し生地をゆるめて焼きました。（本の通りだと、牛乳は1と1/2カップです。）
おいしいおやつで、普段は甘いものをそれほど好まない夫も、「ウマい」と、めずらしくおかわりしました。
材料（8～10枚）
そば粉、薄力粉･･･各100g
卵･･･1個
牛乳･･･カップ２
バター･･･大さじ１
バニラアイスクリーム、黒みつ･･･各適宜
作り方
1.ボウルにそば粉、薄力粉、溶き卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。ラップをかけて冷蔵庫で1時間ほどねかせる。
2.フライパンを中火にかけ、バターを溶かし、1.の生地を入れて薄く伸ばして焼く。
3.器に盛り、バニラアイスクリームを添え、食べるときに黒みつをたっぷりかける。
本
恋しいお菓子
この本、楽しいです。返却期間までにいろいろ作ろう♪
材料
そば粉 500g
クレープ、クッキー、スポンジケーキにも混ぜて使えます。
黒みつ 200ml
パンにかけたり、ホットケーキ、ヨーグルト、葛餅、みつ豆、煮物の甘味・つや出しにも。
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Last updated
October 22, 2006 07:59:52 PM
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