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◆メインブログの引っ越しをします♪
メインブログの引っ越しをします引っ越し先は、こちら→fellowの美味しい物大好きアドレスはこちらです→http://ameblo.jp/wishfellow/2006年5月から始めた【fellowの美味しい物大好き】何を書こうか、定まらないまま出発でしたが娘たちに発信したい、料理がいつの間にかメインになりましたしかし楽天はフォト容量も少なく、併用でアメブロも使っていました文字数の制限でレシピを書けない事が多く、レシピは全てアメブロでした今では、検索するとアメブロが先に表示される怪奇現象フォトの不調続き、使えないタグなどの悩み沢山のお友達も出来、100万アクセス突破の喜びなど楽天ブログには愛着もあり、悩みましたがメインブログを移動する事にしますブログは、このまま残します楽天でお気に入り登録してくださった方やコメントをくださった方。ここでブログを読んでくれた方も、移動先のブログに来てくださいね引っ越し先は、こちら→fellowの美味しい物大好きアドレスはこちらです→http://ameblo.jp/wishfellow/
2010年12月15日
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◆今度は、たっぷり野菜の頂き物♪～フグの空揚げにはたはたの煮つけ♪
頂き物ラッシュで、嬉しいなぁお友達のWさんから、野菜の定期便両手いっぱいに抱えて、届けてくれた野菜たちレタス・春菊・水菜・大きな大きな丸々とした白菜大根・カブ・ゆず・みかん畑から、採りたてを持ってきてくれましたいつもどうもありがとう美味しい銀杏は、中身が乾燥する前に美味しく保存しましょうね綺麗な翡翠色で、保存できますよ◆作り方はこちら→銀杏の保存と色々な料理◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいレストラン【fellow】です・はたはたの煮・フグの唐揚げ・サラダ・スープ昨夜は、10時半過ぎからの開店でしたダーリンが、お客様から頂いた【ショウサイフグ】前日は、フグちりを堪能しましたが今夜は、唐揚げで味わいましたふっくらしたフグの身は、とっても美味しかったぁ山口の本場で食べた、フグの次に美味しかったかなぁふぐも色々あるね頂き物のはたはたは、前日は塩焼きにしましたが今日は、煮つけで頂きます25センチ近くある、立派なはたはたご近所さんが、アメリカに住む娘さんの所に遊びに行ってたお土産珍しいスプレータイプは、掛け過ぎないようにって配慮かなココアのローストアーモンドも、カロリー表示だねカロリー表示は、必需のアメリカらしいね早速ブロッコリーに、シュッとかけたよ確かに、浸るほど掛け過ぎることもなくいいのかもねクコの実・ザーサイ・大根のスープ中華風の味付けで、最後に加えたゴマ油の香りが良いね本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ16位・晩御飯3位 楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
2010年12月09日
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◆どどんとむき牡蠣♪～頂き物の野菜でおうちごはん♪
頂き物ラッシュが、まだまだ続きますDrunkGirlさんから、届いたのはどど～んと剥き牡蠣ですたっぷり、詰め込まれていてびっくりですと～っても嬉しいプレゼントに、ルンルンしながらクッキング美味しい銀杏は、中身が乾燥する前に美味しく保存しましょうね綺麗な翡翠色で、保存できますよ◆作り方はこちら→銀杏の保存と色々な料理◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいレストラン【fellow】です・牡蠣フライ・サラダ・鶏団子の白菜スープ昨夜は、10時半過ぎからの開店でした頂いた牡蠣で、早速作ったのは牡蠣フライですWさんから貰った、水菜もたっぷり盛り付けました見た目を重視して盛り付けていますが、もっとたくさん作りましたあまりの美味しさに、食べすぎちゃったぁタルタルソースを付けて、旨旨です我が家の、タルタルソースは、さっぱりアレンジしちゃってます玉ねぎのみじん切りに、ワインビネガーと塩・胡椒・マヨネーズを少々ぶりんっとした身の、美味しい大きめの牡蠣でしたDrunkGirlさん、どうもありがとう殻つきや、むきみの牡蠣セロリのマリネサラダも、頂いたレタスを使って肉厚なのに、柔らかで味の濃いレタスです◆材料と作り方はこちら→セロリのマリネ頂いた、丸々大きな白菜もとってもジューシーたっぷり使って、鶏団子のスープに入れました鶏団子と最高の、相性で美味しかったぁ昨夜のワインは、トルコの世界遺産のカッパドキアのお土産ワインを飲まないからって、頂いちゃったワインいかにも、お土産～って感じのワインだけど・・・ダーリンがブログネタだねだってお味もそれなりのワインだったぁ本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ17位・晩御飯2位 楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
2010年12月10日
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◆お天気が良いので干し野菜♪～牡蠣のバターソテー♪、
今日も、良いお天気の東京です連日、良いお天気だしベランダでぶらぶら沢山貰った野菜って、無駄にしちゃうのもったいないよね魚の干物作り用のネットに、入れてます空気の乾燥している冬は、干し野菜作りに最適だねカブは、皮付きのままスライスして干しています干すと、旨さも甘みも栄養価もUPするんだよ葉っぱの方は、苦みが出るので一度茹でてから干していますDrunkGirlさんから、届いた剥き牡蠣とWさんからの野菜達美味しい銀杏は、中身が乾燥する前に美味しく保存しましょうね綺麗な翡翠色で、保存できますよ◆作り方はこちら→銀杏の保存と色々な料理にゃんこ☆さんが、ビーフシチューを作ってくれましたお友達を招待した日に、わいわい楽しく食べてくれたようですどうもありがとう◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいレストラン【fellow】です・牡蠣のバターソテー・カブのバルサミコソテー・大根の葉のふりかけ◆材料と作り方はこちら↓ 大根の葉のふりかけ・スープ昨夜は、10時半過ぎからの開店でした牡蠣のバターソテーは、牡蠣の旨味が水菜やネギにもたっぷりバターと、少しの醤油で牡蠣の旨味が、ぐっとひきだされます殻つきや、むきみの牡蠣干しておいたカブを、バルサミコソテーにしました野菜は、干すと栄養価も上がるし旨さもUPするんだよ◆材料と作り方はこちら→干しカブのバルサミコソテーこちらも干した人参を入れて作ったスープ干し人参・ザーサイ・大根・ネギ入りの中華風スープ本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ17位・晩御飯3位 楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
2010年12月12日
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◆金目鯛の煮つけ、牡蠣のオイル漬けでダブルチーズ焼き♪
お日様出てくるのかなぁ野菜を干すと、旨さも甘みも栄養価もUPします水分が少ないので、調理時間も少なく味染みも良くなります旨味がアップするので、薄い味付けで充分なのでヘルシーですさらに、コンパクトになるので保存場所もとりません◆作り方はこちら→干し野菜カラカラにしっかり干したカブの葉は、カットしてビンで保存このまま味噌汁に入れれば、たっぷり栄養と緑の彩になります◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいレストラン【fellow】です・金目鯛の煮つけ・牡蠣のオイル漬け ＆ダブルチーズ焼き・エノキとセリの蟹和え・おでん（前日残り）昨夜は、11時過ぎの開店でしたやっぱ金目鯛は、煮つけだよね可愛い30センチサイズは、大皿に入れても可愛い味も普通・・・ブランド【トロ金目】のメチャクチャな旨さ再認識です◆金目鯛レシピはこちら→金目鯛レシピ色々いつもダーリンが釣る新島沖のブランド【トロ金目】サイズもでかいし、美味しさは別格です牡蠣のオイル漬け、スライスした大根に乗せてダブルチーズで焼きました脇に、ミニトマトも入れてあります大根に、牡蠣の旨味もしみ込んで美味しい◆材料と作り方はこちら→牡蠣のオイル漬けと料理殻つきや、むきみの牡蠣エノキ茸・セリの蟹和えお買い得な、ワインセットもお勧めだよ本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ15位・晩御飯2位 楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
2010年12月14日
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◆モニターレシピ第4弾♪～嬉しい頂き物でおうちごはん♪
気持ちのよいお天気ですレシピブログのヤマサ「鮮度の一滴」簡単・お手軽レシピモニターに参加中です毎日のように使って、すっかり我が家に溶け込んでいます【特選醤油】を使って、50センチ大の大きな大根の葉っぱで【大根のふりかけ】【材料】・大根の葉：一本分・ゴマ油：大1・桜エビ：大2・鰹節：10グラム・酒：大2・醤油：大2【作り方】1．大根の葉は、さっと茹でてみじん切りしっかり、水気も切ります2．フライパンにごま油を入れ、大根の葉を炒めます鰹節・桜エビを加え、全体に良くなじませます3．酒を加え、醤油を加え全体がパラリとするまで炒めたら完成ですお好みで、ゴマを加えても美味しいですダーリンのお弁当にも入れました・豚肉のカレーピカタ・大根の葉のふりかけ・白菜と春菊のキンピラ・ネギと蟹入りの卵焼き美味しい銀杏は、中身が乾燥する前に美味しく保存しましょうね綺麗な翡翠色で、保存できますよ◆作り方はこちら→銀杏の保存と色々な料理◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいレストラン【fellow】です・牡蠣の春雨・カブの蟹餡け・大根の葉のふりかけ昨夜は、10時半過ぎからの開店でした牡蠣と白菜・春菊で、牡蠣の春雨を作りました久しぶりに作ったけど、美味しいね◆材料と作り方はこちら→牡蠣の春雨殻つきや、むきみの牡蠣頂いたカブは菊の花のように切り込みを入れて煮ました最後に、蟹の餡を掛けて盛り付けたけど蟹餡がたっぷりで、カブの花が良くわからないなぁ本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ17位・晩御飯2位 楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
2010年12月11日
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◆牡蠣のオイル漬け♪～釣りたて【金目鯛】を貰ったよ♪
◆Picasaが不調でフォトの見えない時は、画像をクリックしてください寒い朝だったなぁ残りの牡蠣は、牡蠣のオイル漬けにしましたそろそろ食べごろかなぁ◆材料と作り方はこちら→牡蠣のオイル漬けDrunkGirlさんから、届いた剥き牡蠣とWさんからの野菜達野菜を干すと、旨さも甘みも栄養価もUPします水分が少ないので、調理時間も少なく味染みも良くなります旨味がアップするので、薄い味付けで充分なのでヘルシーですさらに、コンパクトになるので保存場所もとりません◆作り方はこちら→干し野菜◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮くださいレストラン【fellow】です・おでん・金目鯛の湯引き刺身・エノキとセリの叩き梅和え昨夜は、12時頃の開店でした60センチ近い、大きくて太～い大根でおでんを作る事にコトコト煮てたら、ダーリンからお魚貰ったよのコール直径18センチのお皿に乗せた大根、大きさがわかるでしょみずみずしい、ほっくりの大根は最高だわぁ釣りに行ったお客様が届けてくれたのは、金目鯛が2匹・キントキダイが1匹やっぱ湯引いて刺身だねダーリンが釣る新島沖のブランド【トロ金目】は、深場の金目鯛いつもは刺身包丁が脂でギトギトになるのに今回は、乗り乗りの脂が少ないかなぁ30センチの小振りの【金目鯛】、姿造り風の盛り付けにしたけどこんなことしてた時間は、11時過ぎだったゆずを削って、金目鯛に散らして香りと一緒に味わいますエノキとセリの叩き梅和え昨夜のビールは、サン・レミ修道院ので作られる【ロシュフォール8】アルコール度数が9.2％もあるビールです細やかな泡とフルーティーで軽やかな甘さ・・・ほのかな苦味の美味しいビールですロシュフォールビールは、6・8・10と種類があります本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ14位・晩御飯2位 楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
2010年12月13日
閲覧総数 86
