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【スパイスさえあれば料理上手！】
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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
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※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2010年02月01日
カテゴリ： 釣った魚料理
今日はとっても寒くって、雪が降るかもなんて予報も
今回の、釣った魚の日記はこちら→ ◆今回の釣果は、ブランド金目鯛が7匹に♪
◆ブランド【トロ金目】で、フルコース堪能♪
◆美味しい【金目鯛のしゃぶしゃぶ】♪～残りだってリメイク♪
クリックするとお魚と作った料理が沢山出てきますよ
◆釣った魚一覧
新島沖のブランド 【トロ金目】 ・ 【メダイ】 ・ 【ユメカサゴ】 ・ 【アコウダイ】
レストラン【fellow】です
・ 金目鯛の煮つけ
・ 金目鯛の刺身
・紫キャベツのサラダ
・春菊のキンピラ
・自家製塩辛
10時すぎからの開店でした
もう一度食べたいって、ダーリンのリクエスト
やっぱり、王道だなぁ
金目鯛を、湯引いて刺身にしました
本当に、美味しいねってしみじみ…
紫キャベツのサラダです
さっとゆでて、レモン・天然塩・黒胡椒・EXオリーブオイル
少し、アンチョビも加えてサラダにしました
紫キャベツの色素は、アントシアニンは天然の着色料です
春菊と人参の、きんぴらです
春菊が苦手な人も、キンピラにするととても美味しいですよ
◆作り方はこちら→ 春菊のキンピラ
昨夜のワインは、 カオール・シャトー・ラ・ローズ・ルージュ 2005
カオール地区の、黒ワインとも呼ばれる濃厚なワインです
金目鯛に負けない味わいは、満足でしたよ
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ17位・家庭料理5位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
もうすぐバレンタイン
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
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Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
☆あいこ☆9690
さん
こんにちわ♪
やはり、煮付けはおいしそうですね～！！
お頭が迫力あります！！
紫キャベツだったのですね☆初めの画像見たとき、ひじきかと・・・（笑）
春菊は金平にもなるんですね～！！オドロキです！！
また遊びにきますね☆ (2010年02月01日 13時39分33秒)
やはり、煮付けはおいしそうですね～！！
お頭が迫力あります！！
紫キャベツだったのですね☆初めの画像見たとき、ひじきかと・・・（笑）
春菊は金平にもなるんですね～！！オドロキです！！
また遊びにきますね☆ (2010年02月01日 13時39分33秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
itchann
さん
クーラーボックス、教えて頂きありがとうございました。
75リットルあたりがちょうどいいかもしれませんね。
キャンプ用は高いので、釣り用もありかなと思ったりしています。
今日はワタクシ的には振替休日ですが、
お兄ちゃんの不調で通院してきました。
幸いただの風邪でしたけど、休みが潰れてしまった…
小さい子どもがいるとこんなモノですね…(T.T)
ではまた…
(2010年02月01日 14時04分02秒)
75リットルあたりがちょうどいいかもしれませんね。
キャンプ用は高いので、釣り用もありかなと思ったりしています。
今日はワタクシ的には振替休日ですが、
お兄ちゃんの不調で通院してきました。
幸いただの風邪でしたけど、休みが潰れてしまった…
小さい子どもがいるとこんなモノですね…(T.T)
ではまた…
(2010年02月01日 14時04分02秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
ミルミント
さん
今日も滋賀県は雨で例年のこと思うと
暖かなのかなぁ～＾＾。
2日分の洗濯物が乾かないので明日は曇りの
マークになってるのでお風呂場で
乾かさなければと思ってます。
ラーメンにキムチを入れるのが好きで
カレーうどんにキムチは気が付か
なかったですが想像すると
美味しそう♪
紫キャベツを作っておられる人があって
イメージ通りの調理仕上がりの濃い紫が
体に良さそう＾＾。
(2010年02月01日 14時08分59秒)
暖かなのかなぁ～＾＾。
2日分の洗濯物が乾かないので明日は曇りの
マークになってるのでお風呂場で
乾かさなければと思ってます。
ラーメンにキムチを入れるのが好きで
カレーうどんにキムチは気が付か
なかったですが想像すると
美味しそう♪
紫キャベツを作っておられる人があって
イメージ通りの調理仕上がりの濃い紫が
体に良さそう＾＾。
(2010年02月01日 14時08分59秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
チョコなつチェリー
さん
こんにちわ＾＾
kimi_ebi
さん
立派なもんですねぇ～２月も元気に行きましょう☆彡ありがとう☆彡
(2010年02月01日 16時07分06秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
sin3769
さん
こんにちは☆
都落ち夫婦
さん
オーソドックスな煮付け
でもとっても難しい煮付けなんですよね…
こちらは雨の朝となりました
この雨も雪に変わるとか…
体調にはお気をつけください
素敵な二月となりますように
ヽ（´ー｀）人（´∇｀）ノ
(2010年02月01日 16時59分41秒)
でもとっても難しい煮付けなんですよね…
こちらは雨の朝となりました
この雨も雪に変わるとか…
体調にはお気をつけください
素敵な二月となりますように
ヽ（´ー｀）人（´∇｀）ノ
(2010年02月01日 16時59分41秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
teapotto
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
しいな☆pinkrose
さん
煮付け、いいなぁ・・・、焼き魚も好きですが、煮つけが一番好きかなぁ・・・♪
今日から２月・・北海道ではもっとも寒い月・・・。
体調に気をつけて、笑顔で終われますように・・。
fellowさん、今月もよろしくお願いいたします・・(*^。^*)ノ (2010年02月01日 17時10分37秒)
今日から２月・・北海道ではもっとも寒い月・・・。
体調に気をつけて、笑顔で終われますように・・。
fellowさん、今月もよろしくお願いいたします・・(*^。^*)ノ (2010年02月01日 17時10分37秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
貴女もオシャレ人
さん
こんばんは＾＾
お腹が空いてる時に来てしまいました～
煮付け～ふんわりとして美味しいんでしょうねぇ～
春菊美味しいですね。
このキンピラ気になります＾ｍ＾
(2010年02月01日 18時29分14秒)
お腹が空いてる時に来てしまいました～
煮付け～ふんわりとして美味しいんでしょうねぇ～
春菊美味しいですね。
このキンピラ気になります＾ｍ＾
(2010年02月01日 18時29分14秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
shu君
さん
こんばんは
kopanda06
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
おやじ ひで
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
karasina
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
cream38
さん
こんばんは
そうなんだ～ ご主人も
うちの父もなんですよ
うちの父は完全な道楽者でして…
年を取った今になり、漁船を買いました
何回海に行くのか分からないのに…
いつもたか～い 青魚を少し捕ってきます
byマッチャ☆♪ (2010年02月01日 22時14分35秒)
そうなんだ～ ご主人も
うちの父もなんですよ
うちの父は完全な道楽者でして…
年を取った今になり、漁船を買いました
何回海に行くのか分からないのに…
いつもたか～い 青魚を少し捕ってきます
byマッチャ☆♪ (2010年02月01日 22時14分35秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
mgs0439
さん
こんばんは。
いつも食欲を満たしてくれて感謝です。出来ることなら実食したいです。
今夜もお料理名人にポチっと応援です。
みんなのコメントに今夜も感心です。
情なや、読み逃げランクリぽちっとです。スミマセン（≧◇≦）
(2010年02月01日 22時16分40秒)
いつも食欲を満たしてくれて感謝です。出来ることなら実食したいです。
今夜もお料理名人にポチっと応援です。
みんなのコメントに今夜も感心です。
情なや、読み逃げランクリぽちっとです。スミマセン（≧◇≦）
(2010年02月01日 22時16分40秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
DrunkGirl
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
ぜっとん♪
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
豊年満作
さん
これまたでかいクーラーボックスですね
これがいっぱいになるからちょうどいいのか(^o^)
Twitterにハマってしまい、どうしましょう(>_<)
(2010年02月01日 23時37分29秒)
これがいっぱいになるからちょうどいいのか(^o^)
Twitterにハマってしまい、どうしましょう(>_<)
(2010年02月01日 23時37分29秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
みやび73
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
雲母☆きらら
さん
（*｀･∀･)ﾉ☆.｡.こんばんわぁ.｡.☆ヾ(･∀･´*)
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
今夜は雪が降り、０〜３ｃｍ程度積もる可能性があります。
明日も天気下り坂。午後は雪が降り出し、強まることがあります。
寒さも増して、冬将軍到来です。
こんなピンポイントと予報のこちらです
寒さに負けずに頑張りましょう！！
明日が素敵な1日でありますように♪(*'-^)-☆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
読み逃げさせてくださいね(｡･人･`｡)) (2010年02月01日 23時49分53秒)
いつもヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪
今夜は雪が降り、０〜３ｃｍ程度積もる可能性があります。
明日も天気下り坂。午後は雪が降り出し、強まることがあります。
寒さも増して、冬将軍到来です。
こんなピンポイントと予報のこちらです
寒さに負けずに頑張りましょう！！
明日が素敵な1日でありますように♪(*'-^)-☆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
読み逃げさせてくださいね(｡･人･`｡)) (2010年02月01日 23時49分53秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
丙谷 うま蔵
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
ナチュラル☆大好き
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
まきぽん(^^)v
さん
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
★にゃんらぶ★
さん
こんばん(=ﾟ-ﾟ)ﾉﾆｬｰﾝ
金目鯛の煮つけも刺身も
すっごくおいしそう(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙﾘ
いつも本当に☆ ⌒(*^-ﾟ)ｂThank Youﾃﾞｽ♪
(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010年02月02日 03時01分17秒)
金目鯛の煮つけも刺身も
すっごくおいしそう(￣￢￣*)ｼﾞｭﾙﾘ
いつも本当に☆ ⌒(*^-ﾟ)ｂThank Youﾃﾞｽ♪
(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010年02月02日 03時01分17秒)
Re:◆王道の【金目鯛の煮つけ】がリクエスト♪(02/01)
MasaGOn
さん
いつもありがとうございます。
今日のあいさつにうかがいました。
金目鯛はもちろんですが、紫キャベツのサラダも気になりました♪
またオジャマしますね。
(2010年02月02日 06時42分16秒)
今日のあいさつにうかがいました。
金目鯛はもちろんですが、紫キャベツのサラダも気になりました♪
またオジャマしますね。
(2010年02月02日 06時42分16秒)
P完了です☆
RI-RI 1978
さん
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