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【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
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2010年02月01日
カテゴリ： 釣った魚料理
今日はとっても寒くって、雪が降るかもなんて予報も
今回の、釣った魚の日記はこちら→ ◆今回の釣果は、ブランド金目鯛が7匹に♪
◆ブランド【トロ金目】で、フルコース堪能♪
◆美味しい【金目鯛のしゃぶしゃぶ】♪～残りだってリメイク♪
クリックするとお魚と作った料理が沢山出てきますよ
◆釣った魚一覧
新島沖のブランド 【トロ金目】 ・ 【メダイ】 ・ 【ユメカサゴ】 ・ 【アコウダイ】
レストラン【fellow】です
・ 金目鯛の煮つけ
・ 金目鯛の刺身
・紫キャベツのサラダ
・春菊のキンピラ
・自家製塩辛
10時すぎからの開店でした
もう一度食べたいって、ダーリンのリクエスト
やっぱり、王道だなぁ
金目鯛を、湯引いて刺身にしました
本当に、美味しいねってしみじみ…
紫キャベツのサラダです
さっとゆでて、レモン・天然塩・黒胡椒・EXオリーブオイル
少し、アンチョビも加えてサラダにしました
紫キャベツの色素は、アントシアニンは天然の着色料です
春菊と人参の、きんぴらです
春菊が苦手な人も、キンピラにするととても美味しいですよ
◆作り方はこちら→ 春菊のキンピラ
昨夜のワインは、 カオール・シャトー・ラ・ローズ・ルージュ 2005
カオール地区の、黒ワインとも呼ばれる濃厚なワインです
金目鯛に負けない味わいは、満足でしたよ
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ17位・家庭料理5位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
もうすぐバレンタイン
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
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