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2007年02月01日

2004 Diana’s Reserve Chardonnay <Testarossa>

(2)

テーマ：今日のワイン(6238)

カテゴリ： Chardonnay

今日最初に開けたRosenblumのZinfandelがはずれだったので
平日だというのにいつもよりいいワインを開けてしまいました。
12月のShipmentだったTestarossaの 2004 Diana’s Reserve Chardonnay 。

Bien Nacido、Brosseau、Rosella’s、Sanford ＆ Benedictそして
現在ワインを作っているSleepy Hollowからのシャルドネが使われていて
全てHand Selectedだそう。
フレンチオーク(新樽56％)で熟成されているという説明から
これは相当バタリーなシャルドネだろうなぁと予測してました。

まずは抜栓してみてすぐに樽香がふんわりと漂いました。
長くてきれいなコルク。これは取っておこうと思わせる。
飲んでみると最初に口に広がるのは樽の香りなのですが
後味がすごくフレッシュ。ブドウの味、酸味、フルーティさが引き立ちます。
あまりバタリーなシャルドネは好きではないんだけど
こちらは樽の香りとフルーティさが両方楽しめる美味しいシャルドネでした！

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最終更新日 2007年02月03日 10時29分43秒
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■コメント

今日は

Goma@SF さん

RosenblumのZin。アルコール度、メチャ高いですよね。最初に開けたのがはずれで、次々と開けていく…我家でも旦那がよくやります。
Testarossaのシャルドネ、オーキーではないのですね。これは是非試さねば。あまりにもオーキーなCAシャルドネが苦手なので、ついSBに走ってしまいます。なので、オーキーでないCAシャルドネ情報は、貴重でございます☆
お二人が、次はどんなワインを開けられるのか、楽しみにしております。 (2007年02月03日 09時23分33秒)

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Goma@SFさんへ

Zingo さん

ゴマさん、こんにちは。ギャブゥです。
実はこちらの日記も私が書いている部分が多いのです(笑)
Testarossaのシャルドネも基本オーキーなのが多いんですけど
これは後味がフルーティなバランスのいいワインでした。
香りはやっぱりすごいオーキーですけど。
ゴマさん、ブレイクさんの感想が聞きたいですっ！ (2007年02月03日 10時28分42秒)

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