岳南メンネルコールblog
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今日のニュースで消費者庁からの重大事故情報として「氷酢酸を誤って飲み急性胃炎」と言うのがありました。このニュースには脅かされました。まさか氷酢酸を飲用しようとは。消費者庁や兵庫県によると、今年10月、同県小野市の男性ら会社の同僚5人が氷酢酸を少量ずつ飲んだところ、全員がのどや腹の痛みを感じ、急性胃炎や化学性食道炎と診断された。うち2人は入院した。 氷酢酸は日本では写真現像の停止液などとして使われているが、韓国では、のり巻きや刺し身のたれを作る材料などの食用になっている。5人は「外国の珍しい飲み物が手に入った」という理由で飲み始めており、氷酢酸だったとは知らなかったという。YOMIURI ONLINE から転写そもそも氷酢酸というのは純粋な酢酸の事を言います。その昔、錬金術師達によって製造された物質で、融点が17℃と高く、冬に凍ってしまうから「氷」。長い間、氷酢酸と酢酸は別の物質とされてました。祖父が写真屋をやっていた関係で、この薬物を知り、高校(写真部)、大学(X線写真)、社会人(電位差滴定)と氷酢酸に馴染みがあります。氷酢酸の臭いには慣れている方だとは思うんですが、まさか飲用しようとは思いませんね。おそらく、新手の食酢だと勘違いしたんでしょうかね。メタボに始まる健康ブームでの誤った情報に踊らされたか。第一、食酢に含まれる酢酸なんて3~5%程度ですよ。氷酢酸と言えば98%以上の高純度です。なんでこんな事になるのかと楽天ツールバーで検索すると、「氷酢酸」がいっぱいヒットするんですね。【韓国食品・韓国食材】 氷酢酸 180mlどうやら韓国では「氷酢酸」は調味料扱いだそうです。まあ、考えてみれば食酢の30倍は使えるからお得ですね。戦後、メチルアルコールとかエチルアルコールを薄めてお酒として飲んでいたことがあったそうですね。(サザエさんの漫画でも「メチール」って登場します)そのまま飲んで急性中毒ってこともあったようです。今は市販のお酒しか飲まないので、だれも考えないでしょ。そう考えると、ビックリするようなことではないのか。
Nov 19, 2009
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