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2010.04.04
テーマ： 食べ物あれこれ(50204)
カテゴリ： 食べ物
伊予柑と一緒に無農薬の菊芋が
届いていました。
結構あります。3、4キロくらい
乾燥処理をしないと芽が出てくるそうです。
みてみたら案の定。。。少しずつ
出ています。
で、慌てて土を洗い流して薄切りに。
太陽が出ていないのでちゃんと
乾燥できるのか、疑問。
楽天にもあります
【青森県産】食物繊維たっぷり!低カロリー!!無農薬の生の菊芋 1キロ
定番の食べ方は薄切りにして
塩を振ってグリルで焼くだけ。
素揚げにしてみてやっぱりこれも
塩を振って。。。
ゆずこしょうをつけるのも
気に入りました
宮崎のゆず専門メーカー【米良食品】青 ゆずこしょう 50g＜産地より直送＞
検索してたら出てきました
ゆずこしょう好きとしては気になります
ゆずこしょうふりかけ
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