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ハイカロリーバーナーと高効率バーナーは違います。
ハイカロリーバーナーは2口、3口コンロで一番カロリーの高い(火力が強い)バーナーを言います。
高効率バーナーは、効率の高いバーナー(ガス量が減らせる)バーナーです。
ハイカロリーバーナーと箱に書いてあって安い!
なんて飛びつくと痛い目にあいますので注意(笑)
写真はリンナイのエコバーナー
外炎式
と呼ばれるバーナーで炎が外に向かって伸びています。
今までのバーナーでは炎が鍋などから、はみ出たりしませんでしたか?
この、はみ出た炎は非常に無駄なんですね~これを抑えたのが外炎式の高効率バーナーなんです。
写真はリンナイのエコマックス
外炎式があるなら、内炎式もあるわけで、こちらが 内炎式
です。
鍋から炎をはみ出さずに炎を有効に鍋底に伝えるのが特徴です。
ただ、残念なことに両方とも少々値段が高いです。
でも、ガス代の節約になると考えれば安い?かな?
豆知識
高効率バーナーでなくても、火力をガンガン上げてお湯を沸かそうとしても無駄が多い、的確に炎を鍋底に伝えるのが有効です。
そのため、おしゃれなヤカンで細いタイプの物より底が平たいヤカンなどの方が効率がいいです。
また、材質は熱伝導のよいアルミなどの方が熱を伝えやすい。
高効率バーナーのコンロを簡単に選ぶ方法として
省エネ基準達成率
という項目を見てください。
この数字が大きければ大きいほど高効率のバーナーを搭載していることになります。
違うメーカーのコンロでちょっと迷った時、この数字に注目してみてはいかがでしょうか?
現在、ガスコンロメーカーとして
リンナイ (ガスター)、パロマ 、ノーリツ(ハーマン)、松下電器があります。
( )なのは同じメーカーだからです。ちなみに、東京ガスや大阪ガスで売ってるコンロも各メーカーが作っています。
各社とも、高効率バーナー搭載のコンロありますので探してみてはいかがでしょうか??
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