新しい食生活指針
新しい食生活指針
食事を楽しみましょう
１日の食事のリズムから健やかな生活リズムを
★心とからだにおいしい食事を味わって食べましょう
★毎日の食事で、健康寿命をのばしましょう。
★家族団らんや人との交流を大切に、
また、食事づくりに参加しましょう。
・朝食でいきいきした１日を始めよう
・夜食や間食はとりすぎないようにしよう
・飲酒はほどほどにしよう
主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを
ごはんなどの穀物をしっかりと
・多様な食品を組み合わせましょう
・料理方法が偏らないようにしましょう
・手作りと外食や加工食品・調理食品を
上手に組み合わせましょう
★穀物を毎食とって、糖質からのエネルギー摂取を
適正に保ちましょう
★日本の気候・風土に適している米などの穀物を
利用しましょう
適正体重を知り、日々の活動に見合った食事量を
野菜・果物・牛乳・乳製品、豆類、魚なども組み合わせて
・太ってきたかなと感じたら、体重を量りましょう
・普段から意識して身体を動かすようにしましょう
・しっかりかんで、ゆっくり食べましょう
■たっぷり野菜と毎日の果物で、ビタミン、ミネラル、
食物繊維をとりましょう。
■牛乳、乳製品、緑黄色野菜、豆類、小魚などで、
カルシウムを十分にとりましょう
食塩や脂肪は控えめに
食文化や地域の産物を活かし、ときには新しい料理も
・塩辛い食品を控えめに、食塩は１日１０ｇ未満
にしましょう。
・脂肪のとりすぎをやめ、動物、植物、魚由来の
脂肪をバランスよくとりましょう。
・栄養成分表示を見て、食品や外食を選ぶ習慣を
身につけましょう。
・地域の産物や旬の素材を使うとともに、行事食を
取り入れながら、自然の恵みや四季の変化を
楽しみましょう。
・食文化を大切にして、日々の食生活に活かしましょう。
・食材に関する知識や料理技術を身につけましょう。
・ときには新しい料理を作ってみましょう。
調理や保存を上手にして無駄や廃棄を少なく
自分の食生活を見直してみましょう。
・買いすぎ、作りすぎに注意して、食べ残しの
無い適量を心がけましょう。
・賞味期限や消費期限を考えて利用しましょう。
・定期的に冷蔵庫の中身や家庭内の食材を点検し、
献立を工夫して食べましょう。
・自分の健康目標を作り、食生活を点検する習慣を
持ちましょう。
・家族や仲間と食生活を考えたり、話し合ったり
してみましょう。
・学校や家庭で食生活の正しい理解や望ましい習慣を
身につけましょう。
・子供の頃から食生活を大切にしましょう。
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