居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

なんと、折で出てきましたよ。
たま～にマル特メニューがあるのですが、これは物凄いサービスですね。
ウニで磯自慢、最高です！


天寶一 中汲み 純米吟醸 を次にいきます。

【商品説明】
広島の天寳一は、小さい蔵元さんですが、最近物凄く良い日本酒をつくります。
五代目蔵元村上康久氏の情熱が感じられる逸品です。

【味わいコメント】
フレッシュで濃い旨み、酸味もあります。
でも飲んだ後は、スパッとキレがあります。
食中酒としては揚げ物とか、天寳一の濃さに負けないものが良いかもしれませんね。広島の牡蠣料理といっしょにいかが？

肉巻きの牡蠣とネギマを追加します。
豚バラで牡蠣を巻き、焼いてもらいました。
濃い口の日本酒との絶妙の相性でしたよ。