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2006年05月23日
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カテゴリ: 今日のご飯は野菜

ひじきのあるもの煮物。
ほうれん草のお浸し。
松前漬。
あとは刺身。


ひじきをもらったので、煮物にしました。

1)ひじきを水でもどす(30分くらい)。
2)油揚げとニンジンを刻む。
3)鍋にサラダ油を熱し、水気をきったひじき、油揚げ、ニンジンを炒める。
4)3)に砂糖、酒、めんつゆを加え、水をひたひたよりやや多めに入れて煮る(30分くらい)。

hijiki2.jpg









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最終更新日  2006年05月23日 19時19分12秒
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