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2008年10月01日

秋刀魚の生姜煮

(26)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86044)

カテゴリ：今日のご飯は魚介

今日はさっき帰ってきて慌ててパスタを茹でて食べました。
なので昨日の晩ご飯の紹介です。

圧力鍋でぜひ作ってみたかった秋刀魚の煮物。本当に短時間で骨まで柔らかくなりました。かなり感激
今回はこちらのレシピを参考にしました。
http://cjr.yu-yake.com/sakana/sanmanosougani.html

それから、酒季さんの自家製なめたけ。
これだけでも美味しいですが、夫はオクラのお浸しと混ぜて食べていました。

そして定番のサラダとニラの味噌汁。

秋刀魚もなめたけも食べきってしまったので、今度はもう少し多く作って、作り置きしたいと思いました。

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