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雪んちゅ。
北海道フードマイスター認定番号：A02-0176 『本気になったモンゴロイドの会（通称ＨＮＭＡ）』メンバー
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2009.01.31
カテゴリ： 日記
札幌が変です１年で一番寒くて雪もたんまりな季節なはずなのに、もう春？っていうぐらい雪がないです。
我が家のベランダから見た景色がこれですよ！雪がない！マジあり得ない光景です！！道路も日陰は凍りついているものの、日向は乾いてます。特に街の中は雪がなんにもないんですよー
大雪が降れば景色は一変してしまいますけど、それにしてもこの時期にこんな状態とは。道産子歴ウン十年の私も初めての経験かも。いや、かも。じゃなくて初めてだわ。
今日は結構寒いんですが、暖かい日も多いので、雪まつりがちょっと心配になってきました大丈夫か？雪像！
ちなみに昨年の今頃、こんな写真を貼ってたんですよ。
大雪は大雪で困るしイヤですけど、こんなに雪がないとそれはそれで不気味。
話はコロッと変わって、今日こんな玉ねぎ見つけました。
北海道フードマイスターのテキストにもチラリと載っている 【さらり（北見交27号）】☆
ホクレン交配の玉ねぎで 『こだわり派のためのホクレンオリジナル良食味品種』 だそうです。
ラベルに”カレーにバッチリ！サラダにピッタリ！”と書いてあるとおり、辛味が弱くて加熱すると甘みが強くなる、肉質が軟らかい品種だそうですよ。食べるのが楽しみ♪
一般の青果販売には向いていない品種らしいので、スーパーで売っているのは珍しいのかも。
「さらり」の詳しいことは⇒ コチラ
我が家のベランダから見た景色がこれですよ！雪がない！マジあり得ない光景です！！道路も日陰は凍りついているものの、日向は乾いてます。特に街の中は雪がなんにもないんですよー
大雪が降れば景色は一変してしまいますけど、それにしてもこの時期にこんな状態とは。道産子歴ウン十年の私も初めての経験かも。いや、かも。じゃなくて初めてだわ。
今日は結構寒いんですが、暖かい日も多いので、雪まつりがちょっと心配になってきました大丈夫か？雪像！
ちなみに昨年の今頃、こんな写真を貼ってたんですよ。
大雪は大雪で困るしイヤですけど、こんなに雪がないとそれはそれで不気味。
話はコロッと変わって、今日こんな玉ねぎ見つけました。
北海道フードマイスターのテキストにもチラリと載っている 【さらり（北見交27号）】☆
ホクレン交配の玉ねぎで 『こだわり派のためのホクレンオリジナル良食味品種』 だそうです。
ラベルに”カレーにバッチリ！サラダにピッタリ！”と書いてあるとおり、辛味が弱くて加熱すると甘みが強くなる、肉質が軟らかい品種だそうですよ。食べるのが楽しみ♪
一般の青果販売には向いていない品種らしいので、スーパーで売っているのは珍しいのかも。
「さらり」の詳しいことは⇒ コチラ
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