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今日もさむいぃ~((o((≧з≦)o))…というわけで今日は煮込み料理です♪レバーとハツ、ねぎ、大根、きぬさや、ニラ、もろもろを土鍋でコトコト(v^-^v)♪ 写真撮り忘れたんで…食べ終わったあとの写真(笑)失敗失敗…♪うふふ…長谷園 伊賀土鍋 いぶし 直径32cm/10%OFFメリメロ ノアール
2005.02.27
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やったぁ~♪ちょっと喜びすぎですか?(笑)かなり大きくなりました種をまいてから…2週間で食べられるといううたい文句に飛びついたぶきっちょの私。途中思ったより成長が遅れてあきらめかけましたが、けっこういい感じに育っていませんか?もうちょっとしたら収穫してみようと思います。画像があんまり鮮明ではないのでちょっとわかりにくいですが(笑)キッチンガーディニングの記念すべき第一歩です♪カフェガーデン栽培セット子ネコバスケット(クラシックホワイト)ハンギング バードバス(青銅色)
2005.02.24
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おいし~ぃ♪つかり具合は野菜によって違うんだ!当たり前のことだけど(笑)実感…。ちなみに私の使ったぬかは(前日の日記にも書きましたが…)ビール酵母入りのすぐ漬けられるぬか。簡単です♪おいしく漬けるためのコツ♪1…よくかき回す ぬか床の主役は乳酸菌。繁殖のためには 酸素が必要。少なくとも一日一回、(夏は2.3回)かき混ぜる。2…ぬかと塩を補充する。 ぬか床が水っぽくなったらスポンジでとるか、ぬかと塩を加えて (加減はぬか1カップ、塩10g)味噌の固さに。3…食べごろがあります。 漬け時間は夏と冬には2倍の開き。夏は5~6時間、冬は14~15時間。 小さいものは3~4時間が目安。■かき混ぜ不要・翌日糠漬け糠床【一夜漬けぬか】ビール酵母入り<和歌山市>さだこの浅漬工房冬野菜ぬか漬詰合せ
2005.02.20
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今日はぬか漬けに挑戦♪そぼふる雨の中、バイクを飛ばして灯油を買いに行った帰りホームセンターでぬかづけの素を発見!!ビール酵母入りで即日漬けられる…ん?簡単そう!!さっそく購入♪ぬか床作りには何度も挑戦して…失敗してるから。ぶきっちょ♪の私の決まり文句♪最初のハードルは低く設定するんですぅ♪夕方から漬けたから…あしたのお昼にはきっと食べごろ??今日のオススメ♪ぬか漬け用容器(ぬか漬け用水取り器付き)つけもの樽80型 おし蓋付【楽天市場】生活・インテリア
2005.02.19
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ぶきっちょだけど…友人からのリクエストで…マフラー編んでます。冬のうちに編めればとは思ってたけど、なんとかなりそう♪ 今週中には届けにいけるかな~。その次は幼馴染のちゃちゃまるくんに編んであげる~ってついつい、お調子もんの私は自分から約束…ちゃちゃまるくんはミニの巻きスカートをあんでくれるらしい♪…ん?そっちのほうが大変じゃない?(笑)いいの…彼女、お人よしだから、まだ気づいてない~♪内緒。内緒。あっはは~♪長年来のあつ~~い友情にカンパイ♪あ、このページ、彼女が巻きスカートを仕上げるまで、見られませんようにぃ~(笑)うふふ♪
2005.02.16
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うん?スプラウトをキッチンで育て始めた私ですが…あれれ?ちょっと変化なしって思ってたけどよぉ~く目を近づけてみたら…発芽してます♪やったぁ~~!!一週間で食べれるまで育つかどうかちょっと不安ですが(笑)無事。。。育ってます。よかった…ほっ。写真にとったけどちょっと小さすぎてみえない(◎-◎;)もう少ししたら乗っけるつもりです♪
2005.02.15
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あまーいモノは抜きって思ってたんですが…急遽予定を変更して蒸しケーキを作ってみました♪バターを室温に溶かしてお砂糖いれて♪まぜまぜまぜ♪小麦粉を少しずつ加えて♪まぜまぜまぜ♪大きめにチョコを刻んでポーンとほおりこんでぇ~♪ホイルにくるんで…登場するのはやっぱり土鍋♪蒸し鍋(環)6号数分間でできあがりぃ~♪チョコがとろ~りとろけてもぉ~最高!!……あ、全部、食べちゃった…やばい…また、やっちゃった。・゚゚ ゜(*/□\*) ゜゚゚・。 ウワァーン!!
2005.02.14
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今まではいつもご苦労さまの意味を込めて、カードとチョコを渡し続けてきましたが…う~ん、今年は主人からのリクエストで、釣りのリールカバー(ま、ちっちゃい巾着といったところ 笑)でも…全然手をつけてない(*/□\*) 。。。や・ば・い…あと二日…だってミシン壊れてるから…手縫いなんだもん…ぶきっちょだから、時間かかるもん…でも、めげない、めげない♪喜ぶ顔が見たいから♪今日のお勧め♪六花亭 板チョコレートホワイトチョコレート 5枚入り
2005.02.12
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自分で育てたお野菜はきっとおいしく感じる…でも…いきなり大根やジャガイモはちょっと無理(笑)そこでまずはスプライウトにトライ♪スプラウトとは植物の発芽のこと。水だけで栽培でき種をまいて2週間くらいでたべられます。毎日新鮮な水と空気を与えてあとは暗くそっとしといてあげるだけ。 キッチンガーデニングなんて言ったら…笑われちゃうような気もしますが、ぶきっちょの私ははじめの一歩のハードルはいつも低めに設定します。だってそのほうがくじけないから♪↓参考までにいろいろなスプラウトのご紹介です【全国送料無料★無農薬発芽野菜】カールスプラウト4種セット×3箱(ブロッコリー・レッドキャ...
2005.02.11
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とても…楽しみにしていたのです。サッカー観戦歴(テレビですが…)10年の私。それでもまだまだひよっ子ですが…俊輔は出るのかな?う~ん…もちろん、活躍は見たいのですがただ…スポーツ選手は体が資本。体調が一番心配です。…が!!代表召集されたからには…期待もする!!さてさてジーコはどのように起用するか…楽しみですねぇ(v^-^v)♪まもなくキックオフですよぉ~♪アディダスサッカー日本代表オーセンティックユニフォーム番号・ネーム入り2桁(半袖)私、実は持ってます♪ハッピもね(笑)
2005.02.09
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ひとかけのチョコレート…甘いものは、あんまりとらなかったんだけど。どっちかというと私はしょっぱい系とか辛い系を食べることが多かった♪でも、ここ最近なぜか…チョコレート好きになってきた。去年一年で30キロちょいのダイエットに成功しちゃった。まぁ…それだけ減らせる体重がよくもあったねって友達には突っ込まれますが(笑)生活を改善するということはもちろんだけど…今、振り返ってみれば…体脂肪計つきの体重計の効果大!でも毎日計るのは…よくないみたい。私の場合はね(笑)3日に一回とか、神経質になりすぎないようにはかってますよぉ。100グラム単位に測定できるものがかなりおすすめですね。TANITA(タニタ) 内臓脂肪チェック付き脂肪計 インナースキャン TF-732 (ブルー)【配送料込】オムロン 体重体組成計 カラダスキャン“チェック” HBF-355今、チョコレート…大好き(v^-^v)♪寝る前にひとかけ食べます。そういえば…もう少しでバレンタインですねぇ。今年は義理チョコはぜひやめたいです(笑)そういうわけにもいかないんだろーなぁ…とほほ。
2005.02.07
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こんなものを書いてみた(笑)しっかし、へたくそ…でもね…けっこう気に入ってる♪
2005.02.06
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ふ~~ぅ♪やっと完成だぁ~♪座布団カバー(v^-^v)♪でもこんなの↓ でも、満足…ミシン壊れてるから、手縫いです。…といってもぐし縫いって感じ?(笑)下手でもいいの…楽しければ(笑)今日のみつけたお勧めは…♪これです↓生地の味わい深さ…好きです。
2005.02.05
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お仕事、ちょっといそがしめで…ちょっぴり、いえいえかなりテンパリ過ぎ(笑)久々の日記更新です。ふ~~ぅ…あ、ため息じゃないですよ。深呼吸です、ちなみに(笑)会社で鼻でため息つくなよって注意されたものですから♪ふ~ぅ…あはは…でもでもこらえてる言葉、いっぱいあって…ため息もガマンしたら~鼻からふーーーってでちゃったんです。いけない、いけない…自分で自分を励ますために…今日のごはんは雑煮にしました(v^-^v)♪干ししいたけでだしをとって…そんで、そんで冷蔵庫にあるものを少しずついろんなやさいを大きめに刻んだ!!不思議♪…料理ってしてるだけでハミング出るのねぇ~♪あ~、あったかい…結局、感謝感謝の…毎日なのです♪ありがと。
2005.02.04
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