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● フォションのアップルティー
わたしの周りには、フォションのアップルティーを飲んでいる人が多いんですが好きな方、いらっしゃいますか？今度、デパートに行って買ってこようと思います。紅茶は口に入れるものなので、ディスカウントストアよりも、デパートのほうが安心できますね。
October 9, 2005
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。。。 ●● ケーキに合わすなら・・・
ケーキに合わすなら、コーヒーよりも紅茶のほうが絶対すきです。あの紅茶をストレートで入れたときの渋みとケーキの甘さがなんともいえませんね
October 9, 2005
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.-xnz,n 山梨の赤ワイン
ある酒屋さんで売っている山梨の赤ワインがめちゃめちゃ美味しんですーー！！！それはそれは。その酒屋さんにビンをもっていくと、樽の中から生のワインをそのまま移して売ってくれます。最初からビン詰めのワインと比べるとめちゃめちゃ、樽のワインのほうがおいしい！ほんと、ぶどうの絞りたてを、そのまま飲んでいるって思うぐらい、フルーティーで果実の甘さがあるんです。あの酒屋さんの樽のワインは、最高です！
October 9, 2005
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lkpzi...zpzyzbn.... 紅茶で起業？
将来は、ダイスキな紅茶で起業したいって。。。考えてますが。趣味を仕事にするって、なかなか難しいですね趣味が仕事になったじてんで、そのことが嫌いになることってあるのでしょうか？紅茶で起業してる人って、けっこう多いみたいだけどみんな成功しているのかなー。だれか、紅茶で成功している人、知りませんか？
October 8, 2005
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plkzmzi.... マツタケ料理
最近、マツタケって、ほんとにやすくなりましたね。この前、回転すしに行ったときに、茶碗蒸しの中にマツタケが入っていて、香りがしてました。一方、高級日本料理店に食べにいったときも使われているしあまり安くなったので、マツタケ料理で看板をしているところはむずかしい時代ですね私がダイスキな紅茶も、もっと安くなっていければいいのですが、でも、品質が落ちるのはいやです。やっぱり、グルメとして食にはお金と時間をかけたいです。
October 8, 2005
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pkjazjiz.... ダージリンでミルクティー
こんにちは。最近、寒くなってきたのでミルクティーをよく飲みます。ミルクティーって２種類あると思うんです。１つは、スリランカ紅茶のブロークン茶葉で濃く入れて、ミルクをたっぷり注ぐタイプもう１つは、ゴールデンティップスの多く入ったアッサム紅茶を入れて、すこしだけミルクを入れる高級なタイプ今日は、京都セレクトショップさんのアッサム紅茶を使ってみました。これは上品なタイプのお茶でした。そして、もう１つ、これはどこのお店で買った紅茶か忘れましたが、昨年のダージリンのセカンドフラッシュかなり茶葉の味が濃くなっていたのですがこれをミルクティーにしてもよく合いました。昔のダージリンって、茶葉が古くなっているとストレートでは美味しくないですがミルクティーなら、ちょうどいいようです＾＾♪ではではー。
October 8, 2005
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...j9anzo8 ルピシア便りが届きました
先日、レピシエ・・いえいえ、＾＾；ルピシア便りが届きました。。。ウバとアッサムの新茶の案内。。ですが、便りのメインが日本茶のほうだったので紅茶ファンとしては、ちょっと残念。サンプルのお茶はまだ飲んでいません。そういえば、ルプシアになる前に心斎橋店と青山店が先月、弊店したようですね。両方とも、すごく広い店舗だったので気に入っていたのですが・・・ルピシアが、店舗を閉鎖して、取り扱いお茶が減って、ちょっとリストラ気味でしょうか？気になるところこれからチェックして見ていきます
October 5, 2005
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,,,,pxzyqni ツマガリさんからマロンのお菓子が・・・・ ＾＾
ツマガリさんから、マロン特集マロンを使ったお菓子のカタログ到着～！あー、おいしそぉ！なんか、注文しようかなー。あそこのお菓子は、派手さもあるけど素朴な感じがするので好きですねー。
October 3, 2005
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kh\pxz.... キルフェボン
東京にあるキルフェボンにいってきた。あそこは、フルーツが新鮮でケーキがジューシィー！＾＾って感じで美味しかったですよー
October 3, 2005
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tzbzni/// 紅茶の変化
いま、もう秋ですねー紅茶を飲むのにいい季節です、、、ただ、まだ秋の紅茶（オータムナル）がでていないのでファーストフラッシュやセカンドフラッシュを飲んでいます。。。ファーストフラッシュは、4月につまれたから時間がたっているので、新茶の鮮度のよさがなくなってきているようです（すでにこの時期に）セカンドフラッシュは、今飲むのにちょうどいいよう＾＾ちょうど、味が新茶のときよりも少し濃くなってますね～♪最近は、毎朝、ダージリン紅茶のセカンドフラッシュです♪＾＾
October 3, 2005
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● あの紅茶の新店に・・・
今日、あのレピシエさんから名前がかわったルピシアの店舗に初めて行きました！ あれっ？ 前と雰囲気が変わってない？が第一印象でした。レピシエ時代と、看板の色使いなどほとんどいっしょです。あれなら、前からのお客さんでも、いままでと同じように利用できそうですね。 ただ、フレーバーティーの種類が少なく？なっていたように思います。今日は、新作のブラピッシモという緑茶のフレーバーを試飲されてくれました。アイスティーにしていました。やっぱり、あの香りが強すぎるフレーバーティーはアイスティーのほうが、香りがよくなるのでしょうか？ホットだと、ちょっときつすぎますよね？アイスの試飲は、まぁまぁでした！ダージリンの紅茶はブレンドものしかなくて単一の茶園の紅茶はほとんどなかったです。ちょ～～っと、残念・・・
September 10, 2005
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これから、寒くなる季節はチャイ
ですよねー？あのスパイスと、ちょっと砂糖をいれた栄養もあって、体もあたたまるチャイはこれからの季節にちょうどいい。寒くなるのが、楽しみになってきましたまた、レピシエから新しい店舗名になった店舗やネットの通販店で取り寄せて、いろいろ飲んでみようと思います。そして、自分の定番のチャイを決めたい”飲み比べしたら、この日記で結果を書こってね”
September 7, 2005
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＾＾ ♪ ＾＾ 私が、紅茶を飲むときの、スイーツは？
紅茶には、絶対に、パウンドケーキがいいです。私はもうこれ！抹茶ではないですが、まず、パウンドケーキを半分ぐらい食べてから、紅茶を飲みます。砂糖をいれてない渋めの紅茶でも口の中のケーキの後味とちょうどよくミックスされる感じ！♪これから涼しくなる季節は、ほんと食欲ってよくわきます太りすぎに注意です～＾
September 7, 2005
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◆ 旬といえば・・・ 紅茶はセカンドフラッシュ新茶
紅茶でいま旬な紅茶といえば、夏摘みの紅茶セカンドフラッシュですねー。昔は、ネットもない時代は、ダージリンの茶園ものなんて本当にいいものがすくなくて、東京まで行ったときリーフルさんにいくぐらいでした。でも、いまは、京都セレクトショップをはじめとしてネット通販の会社で、ダージリンを安く通販してくれるところが増えましたよね？紅茶好きにとっての、インターネットのよさって単純に、旬の新茶がすぐに手に入るようになったことですね！p.s.今日は、リーフルのマーガレッツホープ茶園を飲みました♪＾＾
September 7, 2005
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キャッスルトン茶園
今日も、お気に入りのキャッスルトン茶園を2種飲み、飲み～～♪＾＾朝は、ねぼけていても、あの香りのよさに目が覚めます～～
August 29, 2005
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★今度、レピシエの名前が変わるらしいですね？
紅茶屋さんのレピシエが、同じグループの中国茶のお店緑碧茶園といっしょに統合されるようです。店頭のパンフレットで見て、驚きました。。。新しい名前は、確か・・・ ルピシア？前の名前のほうがよかったように思います。最近、ネットで紅茶を買うようになってレピシエに行く回数が少なくなったように思います。
August 27, 2005
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～★～ キャッスルトン茶園 ～～～
キャッスルトン茶園を、おうちで、ゆっくり、紅茶仲間と飲み比べ！いろいろな、ネット通販の紅茶専門店が販売しているキャッスルトン・・・・一体、どこのキャッスルトンが一番美味しいの？って思って・・・わたし達が試したキャッスルトン茶園は、全部で３種類です １． 紅茶専門店セレクトショップ キャッスルトン茶園 ロットナンバー：DJ-177 ２． 紅茶専門店リーフル キャッスルトン茶園 ロットナンバー：DJ-175 ３． 紅茶専門店シルバーポット キャッスルトン茶園 ロットナンバー：DJ-190の３つです。 （上から美味しさ順番で）セレクトショップさんのキャッスルトン茶園ですが、これが一番美味しかった。マスカテル・フレーバーというんでしょうか？ 独特の甘みがあって、よかったです。 私の友達たちも、みな、これが好みのようでした。 価格が安いのに茶葉の品質がよかったです。 50ｇ2200円リーフルさんのキャッスルトン茶園。 こちらは、セレクトショップさんのものと似ているけど、キャッスルトンらしさ！ っていえる個性がちょっと少なかったかも。 値段は高かったです。 50ｇ2500円以上シルバーポットさんのキャッスルトン茶園は、まあまあいいのですが、上の２つのショップに比べるとティップス、新芽の量がすくなかったのが、ちょっと残念。
August 20, 2005
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