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2018.10.11

【セントル・ザ・ベーカリー】銀座店で食パン３種類食べ比べ！どれが美味しい？私のクチコミ・おすすめまとめ

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テーマ： ●食べた物の画像♪(91722)

カテゴリ：パン

こんにちは。

今日は、先日の義実家への帰省時のひとこま。

この日は私ひとりで外出、関東在住の同級生たちとランチをしてきました。

学生時代から揃って “大のパン好き” の私たち。

今回は同級生のひとりが、銀座にある食パン専門店 『セントル・ザ・ベーカリー』 を予約してくれていました

連日行列ができ、レシピ本が出版されるほど人気の名店です。

家庭で焼けるシェフの味　セントルザ・ベーカリーの食パンとサンドイッチ【電子書籍】[ 牛尾則明 ]

ランチの前に、持ち帰り用の食パンを買いたいという友人と一緒に行列に並ぶことに。

『セントル・ザ・ベーカリー』は銀座１丁目、もしくは有楽町から徒歩３分の場所にあります。

現地集合で向かいましたが、方向音痴の私でも迷わずたどり着けました。。笑

到着したのは 11時前 、すでにお店はこんな状態でした。。

混雑を見越して早く家を出たという友人。

姿が見えず電話をすると、10時半から並んでいて、すでに店内とのこと。

私も合流したくてお店の中をのぞきますが、店員さんからストップが。。

列の管理が厳しくて、先に知人が並んでいても 合流（割り込み）禁止 とのこと。

購入希望はなく、ただの付き添いでもNG。

もちろん割り込みは良くないことですが、久々に再会した友人が目と鼻の先にいるのに、何とも複雑なシチュエーションに。。笑

10～15分程待って、列が動いたタイミングで例外的になんとか合流させてもらえました。（※本来はNGのようです）

ようやく合流できた友人は、早々に注文を聞かれていたようで手には 店員さんの手書きメモ が。

人気店だけあって、厳重に管理されているようです。

もし、自分以外の人のパンも一緒に購入するなら、事前に数や種類をしっかり決めてから並ばれた方が良さそうです。

そしてこの後は、焼き上がりの時間まで店内の狭いスペースでひたすら待ちます。

扇風機が回ってますが、オーブンの熱気か、かなり暑いです。。

たまに列が進むと、「ここからは２列で」「ここは１列で」と都度こまかく店員さんの指示があります。

結局、この日の並び始めて購入までの待ち時間は 1 時間半 。（※友人の待ち時間）

それでも、前の方にいたお客さんが 「今日は最短記録だわ～」 とおっしゃってました。

私たちはひたすら喋っていたので、比較的早く感じましたが。。笑

ひとりなら、結構つらかったかもしれません。。

そして、ベビーカーで１歳の子供連れだった友人。

厳しく管理された体制にちょっと抜け出すのも難しそうな雰囲気。

「子供が泣きだしたらどうしよう。。」と心配していましたが、終始いい子にしてくれて一安心でした。

セントル・ザ・ベーカリーの持ち帰りの食パンは、、ハーフサイズがなく全て 一斤売り 。

３斤も買えば、持ち帰るのも大変なくらいの重さです。。

それでも、多くの方がじっと行列に並んで大量に購入される食パン🍞

この状況を見るだけでも、ランチを食べる前から期待で胸が膨らみます

ようやく食パンを購入できて時計を見ると、もう 12時前 。

少し外の空気を吸いに外に出て、道路一本渡った向かいにある、海外のオリーブオイルの専門店を見て回り、もう1人の友人の合流を待ちます。

偶然にも立ち寄ったこのお店がすごくよくて、もっとゆっくり見たかった～と言いながら再びセントル・ザ・ベーカリーへ。

そして、みんな揃ったとことでいざ店内（レストラン）へ。

オシャレなレストランはとても広く、客席数も多いです。

しかし、 予約は必須

店員さんにお伺いすると、予約は  平日は１週間前 、 土日祝は２週間前  に席が埋まるそうです。

写真の空いている席の多くは、予約席でした。

関東在住の友人たちは何度か来ているそうで、それぞれメニューの目星はついているとのこと。

しかし、このメニュー表を前にすると、みんな決心が揺るいで悩む悩む。。

ましてや初めての私は、なかなか決められません。。

食パンの食べ比べセットの他にも、たくさんのサンドイッチメニュー。

季節のおすすめメニューや数量限定商品までありました。

散々悩みましたが、結局みんな初志貫徹

初めての私は、 『食パン３種食べ比べ（バター食べ比べセット）』 。

再訪の友人たちは、 『フルーツサンドイッチ』 と 『トリュフマスタードのオムレツサンドイッチ』 を注文しました。

店員さんが、

「お料理全て揃ってから、皆さん同じタイミングでお持ちしましょうか」
「それとも、できた順番にお持ちしましょうか」

と聞いて下さいます。

相談した結果、できた順で持ってきていただけるようお願いしました。

食パンの持ち帰りコーナーで列を管理されていた店員さんたちは、かなり忙しそうでちょっぴり殺伐とした雰囲気でしたが。

レストランの方は、皆さんとてもにこやかでした

その後、まず最初に『食パン食べ比べセット』と『スープ（単品）』が運ばれてきました。

そこから少し時間を置いて、つづいて『フルーツサンドイッチ』と『トリュフマスタードのオムレツサンドイッチ』も。

メニューによって予想以上に時差があったので、気にされる方は全部揃ってから一気に持ってきてもらう方がいいかもしれません。

待ちに待った、セントルの食パン

『食パン３種食べ比べ（バター食べ比べセット）』 は、この紙通りの順番に並べられています。

左から、 「イギリス食パン」「ブルマン」「角食パン」 の順。

初心者でも、とてもわかりやすく食べやすい

食パンは２種か３種を選べますが、絶対に ３種（全種類） がおすすめ

この中で、私が一番美味しかった食パンは 「ブルマン」 。

つづいて、角食パン→イギリス食パンという順位です。

ブルマンと角食パンは僅差ですが、「ブルマン」の方が甘みが強く、よりもちもち感をしっかり感じました。

友人たちのお気に入りも、ブルマン or 角食。

イギリス食パンは、わりと普通な印象でした。

食パン食べ比べセットは、  “トースター”  も選べます。

上の店内写真の左側に少し写っているトースター。

一見トースターを販売しているのかと思いましたが、自由に席へ持って行ってOKとのことでした。。笑

しかし、12時過ぎの時点では、大半のトースターが貸出中。

しかも、海外製のおしゃれなトースターばかりで、機能などの使い勝手すらわからない。。笑
（席に持ち帰ると、店員さんが来て、コンセントにつないで、使用手順を説明して下さいます。）

店員さんに教えていただきながら、焼いてもみましたが、結局そのまま生で食べるのが一番美味しかったです

こちらは、友人たちの 『フルーツサンドイッチ』 と 『トリュフマスタードのオムレツサンドイッチ』 。

サンドイッチには、 “食パンの耳” もついてきます。

意外にも、この耳がものすごく美味しくて

友人の子は、離乳食を食べた後に一人で３本も食べていました。。

サンドイッチも、一つ一つ丁寧に作られていて、とても美味しいです

店員さんに確認していませんが、サンドイッチの具材に合わせて食パンを使い分けているような印象でした。

フルーツサンドは、甘さ控えめのホイップに、フルーツがゴロゴロ。

オムレツサンドは、ふわっふわの卵に、トリュフの風味でグッと大人味に。

中身の具材もクオリティが高いのですが、食パンそのものがとにかく美味しい

今までいろんなお店の食パンを食べてきたつもりですが、本当に心底感動するほど美味しかったです

私の中では、 関東の中で一番美味しいパン屋さん

行列は苦手ですが、この食パンのためなら毎週でも並べます

本当にこの翌日も、もう一度来れないかと真剣にスケジュール調整を試み、泣く泣く断念した私です。。笑

パン好きの方は、ぜひ一度足を運んでみて下さい

子供用の椅子や食器もあり、店内のテーブルの間隔も広いので、子連れにも優しいお店です。

小さなお子さん連れでランチされている方も、結構いらっしゃいました。

そして、外国のお客さんもちらほら。

外からはわかりにくいですが、お店の奥まで客席があり、なかなか広々したスペースがあります。

さらには、お手洗いまでびっくりするくらいオシャレで、店内こまかいところにまでこだわりを感じました

セントルを教えてくれた友人に感謝

おかげで、東京のお気に入りのお店が、また一つ増えました。

～追記～

東京駅すぐ近くにある 「丸ノ内ホテル」 では、朝食にセントル・ザ・ベーカリーの食パンが使われています！！

宿泊者以外も朝食のみ利用することもできます。

ぜひチェックしてみて下さい👇