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2021.05.22
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カテゴリ: お土産


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こんにちは。

博多銘菓といえば、やっぱり通りもん。

福岡土産として有名な、明月堂の 『博多通りもん』 です








一度食べたら忘れられない美味しさで、駅でも空港でも大人気のお土産。









今では 「ふるさと納税  返礼品」 にまでなっています








そんな「通りもん」は、 “ミルク饅頭”

みるくはもちろん、練乳の濃厚な風味が特徴的な味です。

ちなみに、通りもんの原材料には、 白生餡(隠元豆)(国内製造)、砂糖、小麦粉、バター、マルトース、卵、水飴、加糖練乳、脱脂粉乳、生クリーム、蜂蜜/トレハロース、膨張剤、香料、(一部に乳成分・小麦・卵を含む) が使われています。



そして、ふと ​“通りもんに似てるお菓子があるんじゃないか” ​ と気になった私。

全国のお菓子を調べてみると、よく似たお菓子がたくさんありました。

今日はその結果をご紹介したいと思います。



​​ 月化粧(青木松風庵 ​​ / 大阪】​




まず通りもんとよく比較されるのが、 『月化粧』

大阪府堺市に本店があり、大阪・和歌山に展開する 「青木松風庵」 の商品。

大阪のお土産売り場でも、頻繁に人気No.1にランクインする大人気の大阪銘菓です。

過去2022年7月には数量限定で 「ONEPIECE(ワンピース)」 とのコラボ商品も販売されていました。
北海道産いんげん⾖「⼤⼿亡」と「⽩⾦時」の2種類の⾖をオリジナルブレンドした⽩餡。

その中にミルクの⾵味豊かな練乳と北海道産バターをたっぷり⼊れてしっとり焼き上げた、なめらかな優しい味わいのみるく饅頭です。

月化粧は、私が唯一食べたことがあるそっくりさん。

通りもんは練乳感が強いですが、月化粧は優しいミルク感。

しっとりした皮は、通りもんより甘めで、和と洋の要素を両方持ち合わせた味。

通りもんの濃厚さが重く感じ始めた方や、あっさりめがお好みの方におすすめのスイーツです

なお、月化粧には ​「伊右衛門」​ とコラボした ​抹茶みるく饅頭​ もあります。

ちょっとお試ししたい方は、公式店で販売されている “送料無料のクリックポスト” がおすすめです!








《原材料(月化粧)》
いんげん豆、砂糖、練乳、小麦粉、バター、卵、水飴、還元水飴、蜂蜜、粉乳、米飴、トレハロース、膨張剤


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​​ お焦げの香りミルクまんじゅう(常太郎 ​​
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福井県坂井市に本社がある、 「西洋菓子倶楽部」


その焼菓子のひとつが、 『常太郎』

福井県産のコシヒカリを使用した、お焦げの香りのするミルクまんじゅうです。

《原材料(常太郎)》
生あん、牛乳、砂糖、小麦粉、加糖れん乳、バター、マルトース、鶏卵、水飴、もち米粉、米粉、脱脂粉乳、生クリーム、はちみつ、グルコマンナンペースト、イソマルトオリゴ糖、アーモンド、発酵調味料、製菓ペースト、乾燥あん、粉末やまいも/トレハロース、膨張剤、ゲル化剤(キサンタン)、香料、環状オリゴ糖、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・やまいもを含む)

​​ 夢みるく(雅心苑 ​​ / 静岡】​





静岡県で展開する、 「雅心苑(がしんえん)」

その雅心苑の人気No.2が、 『夢みるく』

新鮮な丹那牛乳をたっぷり使った焼き饅頭です。

《原材料(夢みるく)》
小麦粉、白餡、フラワーペースト(糖類、植物油脂、牛乳)、砂糖、加糖練乳、鶏卵、バター、牛乳、水飴、蜂蜜、全粉乳、植物油脂




​​ かぶきもん(茜丸 ​​ / 大阪】​





関西では、どらやきなどで有名な 「茜丸」

そんな茜丸の 『みるく饅頭かぶきもん』 。​​

開発に5年以上かけたという、ミルクとバターのコクが堪能できる濃厚ミルクあんと、しっとり柔らかな生地のみるく饅頭です。

こちらは、味違いの「チョコ饅頭かぶきもん」もあります。








《原材料(かぶきもん)》
砂糖、いんげん豆、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、バター、還元水飴、加糖卵黄、加糖練乳、水飴、全卵、蜂蜜、キャラメルパウダー加工品/トレハロース、膨張剤、香料、着色料(カラメル)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)

​​

ということで、ここまではスタンダードなタイプ。

つづいて、 “味違い” のミルク饅頭をご紹介しますスマイル




​​ 金沢みるく饅頭(ふらん・どーる ​​ / 石川】​





石川県金沢市にある、 「ふらん・どーる」

ふらん・どーるの 『金沢みるく饅頭』 は2種類。

みるく風味の生地に石川県の食材を包み込んでしっとり焼き上げた、こだわりの洋風まんじゅうです。


《原材料(金沢みるく饅頭)》
能登のあずき :白生餡、砂糖、小麦粉、能登大納言あずき、マーガリン、鶏卵、乳等主原料とする食品(大豆含む)、加糖練乳、水飴、はちみつ/膨張剤、香料
五郎島のさつまいも :さつまいもペースト、白生餡、砂糖、小麦粉、マーガリン、水飴、鶏卵、乳等主原料とする食品(大豆含む)、加糖練乳、はちみつ/ベニコウジ色素膨張剤、香料
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​​ 大阪ゆずミルク文ら ル・ピノー ​​ / 大阪】​ ​​​​​​


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大阪北堀江にあるスイーツ店、 「ル・ピノー」

そのル・ピノーの、 『大阪ゆずミルク文ら』
大阪箕面産の柚子の爽やかさと、バターとミルクの香りが口いっぱいに広がる、口どけの優しいミルク菓子です。

《原材料(ゆずミルク文ら)》
いんげん豆、砂糖、小麦粉、卵、バター、麦芽糖、トレハロース、生クリーム、練乳、粉乳、水飴、蜂蜜、ゆず、もち米、山芋、増粘多糖類、膨張剤、香料


​​ 露誉 (お茶村 ​​ / 福岡】​





福岡県八女市にある、 「お茶村」

​神仙桑抹茶シリーズが有名なお茶村のミルク饅頭は、 『露誉(つゆほまれ)』 。​
玉露や高級煎茶で知られる上質な八女の抹茶を、生地にも餡にもふんだんに練り込んだお饅頭です。

《原材料(露誉)》
抹茶ミルク餡(白生餡、水飴、砂糖、マーガリン、加糖練乳、抹茶、桑葉粉末、加糖卵黄)、小麦粉、砂糖、卵、マーガリン加糖練乳、脱脂粉乳、蜂蜜、抹茶、桑葉粉末/トレハロース、ソルビトール、膨張剤、香料、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)




​​ 歴史と文学の道 お菓子のうめだ ​​ / 大分】​ ​​
​​




大分県佐伯市にある、 「お菓子のうめだ」

お菓子のうめだのみるく饅頭は、 『歴史と文学の道』

北海道産白小豆(大手亡豆)を自家製餡。

吟醸白あんに、地元宇佐産の小豆・卵・塩を合わせたお饅頭です。


《原材料(歴史と文学の道)》​​
​大手亡(北海道産)・砂糖・乳製品・小麦粉・還元澱粉糖化物・卵(佐伯産)・植物性油脂・小豆(佐伯産)・蜂蜜・水飴・トレハロース・乳等を主原料とする品・塩(佐伯産)・重曹・BP・麦芽糖・寒天




​​紅いもみるくまん (御菓子御殿 ​​ / 沖縄】​
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元祖紅いもタルトで有名な、「御菓子御殿」。

薄いみるく風味のやわらかな生地で紅いも餡を包んだ、 『紅いもみるくまん』
​​
みるく生地の優しい甘さと、紅いも餡の素朴な甘さが特徴の、沖縄らしいみるく饅頭です。

《原材料(紅いもみるくまん)》
紅いもペースト(沖縄県産)、砂糖、小麦粉、さつま芋ペースト、鶏卵、マーガリン、乳等を主要原料とする食品、脱脂粉乳、蜂蜜、食塩/トレハロース、膨張剤、pH調整剤、乳化剤、安定剤(CMC、アルギン酸Na)、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロチン、V.B2)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)




こうして見ると、ひとことで “みるく饅頭” といっても奥が深いですね。

まだまだ気になるものがありますが、長くなりそうなので少しずつ追記していきたいと思いますスマイル




​最後に余談ですが、同じく人気の博多土産 ​「めんべい」​

めんべいには、お得な “訳あり商品” が販売されています。​
いつか通りもんにもお得なアウトレット商品なんかあればいいなと思う私です







「全国よく似たお菓子シリーズ」 も、 ​萩の月・阿闍梨餅・バターサンド​ と、少しずつ増えてきましたスマイル

よろしければ、他ものぞいて見てください。



~「萩の月」によく似たお菓子はこちらをご覧下さい~

 ★​ 萩の月・かずたどん よく似たお菓子 全国こんなにありました


 ~「阿闍梨餅」によく似たお菓子はこちらをご覧下さい~

★​​ 阿闍梨餅 よく似たお菓子 全国こんなにありました ​​


~「バターサンド」はこちらをご覧下さい~

 ★​ 六花亭以外にも! バターサンド 全国こんなにありました




★全国のお土産ブログを書いています。旅行や出張、帰省のお土産のご参考になれば嬉しいです。

 ​ 今日は何食べる?全国お土産日記

































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Last updated  2024.10.17 09:33:51
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