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2018年03月15日
カテゴリ： 野草
いつかテレビで野菜の根っこを食べる
産地の人を見たのを思い出したのだ。
でもあれはセリだった。
産地の人は根っこを食べないと、
セリを食べた気がしないそうだ。
根っこの方が栄養がありそう。
てんぷらにすればなんでも美味しく食べられる。(^^)v
ハコベの胡麻和えも食べた。
野草を美味しく食べられる時期は
限られるので頑張って食べよう。
今日のコーラスのおやつは、ごねあの桜餅風。
桜餅のもち米は甘いけれど、私は塩を少し入れる。
中のあんとちょうどよい甘さになって
いくらでも食べられる。（食べすぎない方がいいが）
少し食紅で色を付けるので見た目が可愛い。
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