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April 5, 2013

ウシブタさんバーガー

カテゴリ：我が家の風景

↑手前のは、醗酵後、移動させてしまったので、ガタガタです！
そう言う事、やっぱりしちゃいけないんですね＞Ｖ＜；

昨日、春休み最終日で、宿題をする息子を横目に、

長年の夢叶い、我が家にホームベーカリーＧＯＰＡＮが来て以来、初めて、

「食パン」以外にチャレンジしました！

ずっと作ってみたかった、動物パン・・・

「動物パンの作り方」の本は、既に買ってありました＾＾

まず材料を入れて、「パン生地」コースのボタンをピ！

それだけで、生地作りは、おまかせです。

フタの小窓からのぞくと、

その優秀さに、脱帽でした。

以前、手ごねパン教室に通っていたので、

手ごねでの生地作りは、温度調整に繊細な気配りと、こね作業は力と丁寧さが必要で、

醗酵の為には、手間も道具もかかるのを知っているだけに、

本当に、おどろきでした。

その完成度たるや、なんとも完璧なパン生地でした。

で、久々のパン作りなので、

まず、丸い形でシンプルな、

バーガーバンズを作る事にしました。

久々の、パン生地の感触！！！

息子とは、幼稚園の頃、一緒に作ったりしたので、

「覚えてる？　久々にやってみる？」と聞くと、

ちょっと懐かしそうに、手のひらで、コロコロっと、丸めてました。

で、動物パン、まず作りたかった、ブタさんパン！やってみようかな＾ｍ＾と、

一つだけ、チャレンジしました！！！

そしたら！

ブタさんのはずが！

焼きあがると、ウシみたいになっていました＾０＾

↑昨日は、急に主人がお昼に帰宅となり、ここまで作って、車で駅まで迎えに行きました。

息子に見せたら、

「おぉぉ～！　すげーーー＾０＾」って、

思いのほか、ウケてくれました。

こういう反応が、本当に、うれしいです。

でも、

「ウシ？」って、聞かれました＾＾；

牧草を、ムシャムシャムシャ・・・＾＾

で、主人も帰宅して、

ちょうど良かった！　

”親子３人そろって、ＧＯＰＡＮ初バーガーバンズでお昼ご飯”

となりました♪

牛豚合いひき肉のハンバーグ（以前作って、冷凍しておいた物です。）なので、

「ウシブタさんバーガー」で、ちょうど良し！！！

としました＾０＾

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