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酒匠•鎌田孝親びんの日本酒.焼酎よもやま話

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北海道産酒BAR かま田
↑↑ホームページがあります！↑↑

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札幌市中央区南4条西４丁目
MYプラザビル６F

私の北海道産酒にこだわったお店！

北海道の魅力を存分に楽しんで下さい！

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♪《酒チェン》♪

私の記事の先頭で
見かける言葉！

現在、北海道の道産子お酒のみの方々へ地産地消運動として道産酒を呑んでみませんか！？と言うキャンペーンを北海道酒造組合やホクレンなどで展開しています。

簡単に言うと「お酒を道産酒にちょっとチェンジしてみませんか！」を略して「酒チェン」とした訳です！

それで、北海道産酒を紹介する時は ♪《酒チェン》♪ で始めているんです♪

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良く出来ていますよ！是非ご覧下さい！

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2009年03月18日

深い紺碧の焼酎！海洋深層水が織り成すグランブルー

カテゴリ：どさんこ甲類焼酎！

読み方すら知らない？

「かいようしんそうすい」と読みます（笑）

さていったいこれはなんじゃろな？

そんなお水を使った商品がちまたではいっぱいあります。

そこで今回は！

私「北海道地焼酎伝道師」が自信を持ってお勧めする
↓★北海道逸品焼酎はこれです★↓

★海洋深層水焼酎　GRAND BLEU グランブルー★
度数：20度　容量：700ml　甲類焼酎
合同酒精工業

海洋深層水なるものはいったいなんぞや！

商業的には海面から200メートル以下にある海水を
「海洋深層水」と呼んでいますが
海洋学的にはまたちょっと違います。
おおざっぱにお話しします（笑）

海洋深層水は先ほども説明した深海200メートル以下の海水で
北大西洋グリーブランド沖と南極海の2箇所で形成されます。

それが世界中を1000年から2000年もかけて
地球の南北に大きく移動し、しかも海面近くと深層部を
入れ替わりをしながら複雑に周回（熱塩循環）するんです！
グローバルコンベアーベルトとも呼ばれています。

当然のように地球の天候にも大きな影響力があります。
海の熱塩循環と陸の表層で起こる風成循環とを合わせて
「海洋大循環」と言われ台風や異常気象などの原因になります！

難しいですね！
寝てませんか？（笑）

でもこの「海洋深層水」は栄養素的には凄い！
商売人はそこは見逃さない（笑）

太陽の光が届かないので植物プランクトンがいない。
そのため魚の死骸などの栄養塩類がいっぱい含まれているんです。
そして深海なので公害による毒外が無い！
低温できれいで栄養素が豊富でいっぱい存在する！
（全海水量の90％は深層水です！）

色々な分野で活用されている理由なんです。

（だめだ！このまま書き続けると本題に入れない！次回の機会に（笑））

そしていよいよ本題に！

このグランブルーは日本にある
11都道県19施設の海洋深層水取水場の羅臼の深層水を使って造られています。

神秘的な水が作り出す円やかですっきりとした甲類焼酎です。

ストレートでも最高！

割っても美味い！

しかもグレープフルーツやレモンなんかと
割っても雑味がなく魅惑的。

吸い込まれそうな鮮やかなブルーの深海！
そして美しくセクシーな人魚姫を想像して
今宵もひとり酔いしれてみませんか！

※紹介しました商品が価格変更や売り切れとなっている可能性もございますのでご了承ください

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