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2008/02/28

さつまいもとリンゴのケーキ

(7)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10634)

カテゴリ：手作りおやつ

今朝、野菜を入れてるカゴの下から
ヨボヨボになりかけのさつまいも３本が出てきた。

そういえば先週買った気もするけどじゃがいも袋の下になってて気付かなかった･･･。

天ぷらをするつもりで買ったんだろうけど
大量消費のためにケーキを作ることにしました。

画像 003.jpg

出す時に失敗してひび割れちゃった･･･。

レシピは コチラ

午前中は料理しまくって力尽きたので
ケーキは簡単にホットケーキミックスと炊飯器を利用。

どうかなーと思って作ってみたんだけど
なんと言うか、デカい蒸しパンみたいで･･･。

実はホットケーキミックスを使ってケーキを焼くのは初めてで
もしかしてそのせいか？なんて思ってみたり。
炊飯器で作るからかなー？

分量はしっかり計ったので、こういうやつなのかもね。

美味しくないこともないけど、がっつくほどでもなく。
それはｱﾀｼが甘党じゃないからなのかしら？

せっかく作ったのに若干残念な気分ですー。

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Last updated 2008/02/28　01:16:29 PM
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■コメント

Re:さつまいもとリンゴのケーキ(02/28)

mizutama217 さん

美味しそうにできてるよ～！
でも炊飯器ケーキは確かに蒸しパンちっくかもね。
アタシは好きよﾍ（゜∀゜ﾍ）ｱﾋｬ

午前中は料理しまくったって何作ったのー？
ウチはアタシが日々ちくちく三昧だから、超手抜きご飯です（´▽｀）ｹﾗｹﾗ
(2008/02/28　02:04:03 PM)

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Re:さつまいもとリンゴのケーキ(02/28)

カナリア☆ さん

すごくおいしそうだよ～！
食べたいっ。
デカイ蒸しパンみたいなのね。
息子が蒸しパン好きだから作ってみようっと。
炊飯器で・・・っていうのがちょっとネックかな。
大きすぎて食べきれないかも。
でもオーブンでケーキ焼きたくても型持ってないんだよね。
やっぱ炊飯器ケーキしかないかな。
(2008/02/28　03:31:40 PM)

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mizutamaちゃん

ムカイクさん

炊飯器ケーキがそういうものなんだ！？
想像と違ったからなんだかなーとﾁｮｲがっくりだったよ～。

今日はね、ムスメが風邪で外に出れないからいつもにないくらい料理したんだー！
今日の晩ご飯→せんべい汁（2日分・笑）、サバ味噌煮、ひじきの煮物（明日には炊き込みご飯に変身）
明日の晩ご飯→ささみチーズフライの下準備、マカロニサラダ！
ｱﾀｼにしちゃすげー頑張った！！もうコレで明日は何もしなくていい～♪ (2008/02/28　06:39:28 PM)

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カナリアちゃん

ムカイクさん

そうそう、生地が蒸しパンぽくてね美味しくないって訳ではないんだけど、期待ハズレと言うか･･･。
うちは５合炊きの炊飯器で作ったんだけど、３人なら２日あればどうにかなりそうな量かな？
牛乳のパックに入れて焼く事も出来ると思うよ～！
頑張れ！ (2008/02/28　06:43:41 PM)

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Re:さつまいもとリンゴのケーキ(02/28)

asako222 さん

さつまいもとりんご！
大好きな組み合わせだよ～おいしそう～～
炊飯器＆ホットケーキミックスは蒸しパンぽくなるよね。
確かに最初はびっくりしたな～
でもこの間ヨーグルトをいれたらさらにもっちりになって驚いた・・・(@_@)
うちは私とムスメしか食べないので冷凍してます☆ (2008/02/28　08:24:26 PM)

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Re:さつまいもとリンゴのケーキ(02/28)

あろーさん

美味しそう～♪
でも、残念な味？
んー　どんな感じなのだろう…
しっとり感が足りないのかしら
私もしっとりじっとりケーキが好きだな
あぁ　でも食べたい…

すっごい料理頑張ってるね！！
私、いかに手抜きするかで日々悩んでるよ… (2008/02/28　11:15:20 PM)

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Re:さつまいもとリンゴのケーキ(02/28)

かりんこmama さん

おいしそ～！よだれがっ！！
早速、アタシも作らして頂きますm(_ _)m

炊飯器では、チョコのマーブルケーキを焼いたことがあります。
ほんと、蒸しパンみたいだけど、お手軽でいいですよね♪ (2008/02/29　01:11:57 PM)

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