Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

2014.07.31
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カテゴリ: ブログでチラシ
日本の夏、暑いからって飲まない訳にいかないんです!
「真夏のワイン」 http://www.grandvin.net/cp-2014manatsu-00.html

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つづき

●ワインなら産地も味わいがいろいろ、バリエーション豊富!!

 やっぱりロワールの爽やかソーヴィニヨンは夏の鉄板

● 2012年セルジュ ダグノー プイィ フュメ トラディション
40148364 白 価格 3,132円(税込,送料別)

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[商品CD]40148364 白 750ml
[AOC]プイィ フュメ

 今回ご紹介するプイィ フュメ トラディション2012は
 セルジュ ダグノーのスタンダードキュヴェ。平均樹齢35年と高く
 凝縮されたミネラル感と、パッションフルーツやグレープフルーツ、
 ライチ、マンゴー、レモンのアロマを持ち、火打石や白い花、アカ
 シア、カシスの芽の香りが有る。
 勿論ぶどう品種は、はソーヴィニヨン・ブラン100%。


ミネラル感たっぷり! やっぱり夏ワインはコレ!

● 2012年モロー ノウデ シャブリ
40148134 白 価格 2,808円(税込,送料別)

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[商品CD]40148134 白 750ml
[AOC]シャブリ

フレッシュ、フルーティー、トロピカルなアロマは夏にぴったり

● 2013年ゴールドウォーター ワイラウヴァレー ソーヴィニヨン ブラン
40910008 白 価格 1,944円(税込,送料別)

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[商品CD]40910008 白 750ml スクリューキャップ
[産 地]ニュージーランド マールボロ
[輸入元のコメント]
 ソーヴィニヨン・ブランは、ステンレス・タンクにて低温発酵の後
 シュール・リーを行う。柑橘類やトロピカルな果実のアロマが豊で
 エレガントで快活な味わい。
 Sauvignon Blanc



 フローラルな香りに包まれるイタリアの白ワイン
● 2011年ラ カライア オルヴィエート クラシコ
40156649 白 価格 1,543円(税込,送料別)

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[商品CD]40156649 白 750ml
[DOC]オルヴィエート クラシコ
[松澤屋コメント]
 ラ・カライア社はオルヴィエート・クラシコDOC地区の中心部に古く
 からあるワイナリーで、生産するワインの品質は「首尾一貫して高
 品質である」とイタリアのワインガイド「ガンベロロッソ」での評
 価は定まっています。イタリア有数のエノロゴ(醸造家)リカルド・
 コタレッラが共同経営者として、醸造を担当しています。コタレッ
 ラはボルドーの名門シャトー・コスデストゥネルにコンサルタント
 として迎え入れられるほどの人気醸造家で、2001年の「ワイン・エ
 ンシュージアスト」誌のワイン・メーカー・オブ・ザーイヤーに選
 ばれました。彼のかかわったワインのほとんどにロバート・パーカ
 ーは90点以上の評価を与えています。


 爽やかですっきりとしたイタリアの白ワイン

● 2011年アルジオラス
 コスタモリーノ ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ
40240344 白 価格 2,242円(税込,送料別)

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[商品CD]40240344 白 750ml
[DOC]ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ


 ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが所有する葡萄園
 ボーカステルのペラン家が栽培、醸造、販売までを請け負っています。

● 2013年ミラヴァル ロゼ
40190462 ロゼ 価格 3,024円(税込,送料別)

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[商品CD]40190462 ロゼ 750ml
[AOP]コート ド プロヴァンス
[輸入元コメント]
 標高 350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバ
 ランスの取れたワインを生み出します。粘土、石灰岩の土壌は保水
 性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に
 成熟する事が出来ます。


スペイン有数のシェリーメーカーの極甘シェリー。

● デルガド スレタ ペドロ ヒメネス モンテアグード
41804504 価格 2,674円(税込,送料別)

 スペインの極甘口シェリー
 この地独特のシェリー熟成システム、ソレラ方式によって熟成された
 シェリーです。

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[商品CD]41804504 甘味果実酒 750ml
[D O]スペイン・ヘレス・ケレス・シェリー
[輸入元のコメント]
 天日干しして、干しぶどう状態になったペドロ・ヒメネス種から
 つくられる極甘口のシェリー。アルコールは17.5パーセント。


 ノルマンディーの本格的な辛口のシードル。
 木製の大樽で熟成された本物の味。

◎ N.V. エリック ボルドレ シードル ブリュット
40950001 泡 価格 1,286円(税込,送料別)

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林檎のスパークリングワイン

[商品CD]40950001 泡 750ml
[輸入元のコメント]
 クラシックなドライタイプのシードル。
 活き活きとしており、酸味があり、さわやか。
 アルコール度数 約5.5度
 シャルキュトリー、家禽、モツとよく合う。

[弊社ワインアドバイザーのコメント]
 シードルはリンゴの味わいが「ギューーー」と詰っていて、皮目の
 渋みもアクセントになっています。アルコール度数 5.5度なので
 ランチに軽く一杯とかデザートと一緒に合わせたり、また食前にも
 お勧めで、特に女性が大好きな味わいだと思います。

お愉しみください!!

日本の夏、暑いからって飲まない訳にいかないんです!
「真夏のワイン」 http://www.grandvin.net/cp-2014manatsu-00.html

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Last updated  2014.08.05 15:59:40
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