Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

┏2019. 4.11 発行
┃■□　No.2199 松澤屋の新着ワイン情報
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●●グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ！
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　本日のワインは
■Bourgogne ブルゴーニュバックヴィンテージ
　中堅どころのドメーヌから
　そろそろ飲み頃のもの、当時の価格のままで
　お手頃のもの、または市場で見られなくなりつつ
　あるものなど、買い付けました。

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■［１］Bourgogne ブルゴーニュ赤白ワイン
□　　　バックヴィンテージ１０銘柄
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●Albert Morot Beaune 1er Cru Greves
　1998年アルベールモローボーヌグレーヴ
　一般価格８，１００円(税込,送料別)

［商品CD］40160943　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ボーヌ　１級畑
［輸入元のコメント］
　ボーヌのど真ん中に位置する1級畑であり、まさに
　ボーヌ最高の区画。傾斜が強く、土壌は酸化鉄を
　含んだ赤い粘土。リッチで厚みがあり、ストラク
　チャーのしっかりした赤ワインとなる。モロがこ
　の区画に所有するのはわずか0.12ha。
　年に2樽しか出来ない。

［在　庫］ 4本

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●Simon Bize Savigny Les Beaune 1er Cru Les Fournaux
　2012年シモンビーズ
　サヴィニーレボーヌレフォルノー
　一般価格８，１００円(税込,送料別)

［商品CD］40156213　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］サヴィニーレボーヌ１級畑
［評　価］89-91点
［輸入元のコメント］
　ヴェルジュレスの麓に位置し、サヴィニー・レ・
　ボーヌの1級畑では、最もアロース・コルトンに近
　い性格をもつ。赤い果実の中に動物的なニュアンス
　が感じられ、少々固めのタンニン。

［在　庫］ 8本

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●Serafin Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
　2012年セラファンジュヴレシャンベルタン V.V.
　一般価格１２，４２０円(税込,送料別)

［商品CD］40161776　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ジュヴレシャンベルタン
［評　価］90-92点

［在　庫］ 6本

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●Mongeard Mugneret Chambolle Musigny
　2012年モンジャールミュニュレ
　シャンボールミュジニー
　一般価格９，９３６円(税込,送料別)

［商品CD］40149368　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］シャンボールミュジニー
［輸入元のコメント］
　シャンボール・ミュジニ―は極めて繊細なワイン
　である。程よく色付きとりわけエレガントで、香
　りも細かいニュアンスを持つ。すみれ、フランボ
　ワーズ、イチゴ、カシスを思わせるブドウのアロ
　マの繊細さと複雑さが、ワインに心地よくデリケ
　ートなブーケを授けている。口蓋ではフレッシュ
　さとフィネスを感じる。シャンボールの特徴であ
　る繊細さは控えめな酸により際立ち、良質なタン
　ニン、滑らかさ、バランスの良さと調和する。

［在　庫］ 6本

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●Mongeard Mugneret Gevrey Chambertin
　2012年モンジャールミュニュレ
　ジュヴレシャンベルタン
　一般価格９，９３６円(税込,送料別)

［商品CD］40149367　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ジュヴレシャンベルタン

［在　庫］ 9本

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○Philippe Colin Maranges Les Vignes Blanches
　2015年フィリップコラン
　マランジュレヴィーニュブランシュ
　一般価格３，６１８円(税込,送料別)

［商品CD］40160727　白ワイン　750ml
［ＡＯＣ］マランジュ

［在　庫］ 6本

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○Antoine Jobard Puligny Montrachet Le Trezin
　2014年アントワーヌジョバール
　ピュリニーモンラッシェルトレザン
　一般価格７，８８４円(税込,送料別)

［商品CD］40151996　白ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ピュリニーモンラッシェ
［評　価］88-90点

［在　庫］ 6本

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●Perrot Minot (Domaine) Gevrey Chambertin
　2012年ペロミノジュヴレシャンベルタン
　一般価格９，５０４円(税込,送料別)

［商品CD］40159354　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ジュヴレシャンベルタン
［評　価］87-89点

［在　庫］ 6本

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●Paul Garaudet Monthelie Le Clos Gauthey
　2012年ポールガローデ
　モンテリールクロゴーテイ
　一般価格４，１５８円(税込,送料別)

［商品CD］40177013　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］モンテリー　１級畑
［輸入元のコメント］
　ヴォルネイの1級畑クロ・デ・シェーヌから続く斜
　面にあるクリマ。石灰質が強く、ヴォルネイのよ
　うにエレガントなスタイルのワインを生み出す。
　ラズベリーや赤スグリなど、フレッシュな果実の
　凝縮感があり、滑らかな舌触り。中盤以降、角の
　とれた緻密なタンニンが存在感を現す。

［在　庫］ 6本

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●Philippe Leclerc Gevrey Chambertin Les Cazetiers
　2011年フィリップルクレール
　ジュヴレシャンベルタンレカズティエ
　一般価格９，７２０円(税込,送料別)

［商品CD］40170138　赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ジュヴレシャンベルタン　１級畑
［輸入元のコメント］
　クロ・サン・ジャックの北に隣接し、品質も1級畑
　の中ではクロ・サン・ジャックに次ぐナンバー2と
　されるカズティエ。フィリップ・ルクレールの
　このワインは樹齢70年。集中度が極めて高く、濃密。
　果実のコンポートにスミレや土っぽさなど複雑な
　内容が詰まっている。タンニンのキメは細かく、
　ストラクチャーはしっかり。
　長期熟成のポテンシャルは高い。

［在　庫］ 2本

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株式会社　松澤屋
〒331-0802　さいたま市北区本郷町591-1

松澤屋はＪリーグで活躍する
大宮アルディージャを応援しています。

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