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2014年02月22日
テーマ： 年頃の娘をもつオヤジ(15)
カテゴリ： 食
子どものころから、食べ物の好き嫌いがめっちゃあった。。。
それでも、子どもたちには、「好き嫌いせんと、何でも食べたらえーねん！」なんて説教してるんだけどね。。。
緑の苦味があるような野菜類は苦手だったな。
その中でも、嫌いな野菜の代表格といえばセロリ。
匂いだけでも嫌いなものを、食べても好きなわけがない。
他にも、春菊、小松菜とか鍋に入りそうな緑の野菜も苦くて嫌いだった。。。
先日、おばあちゃんが畑で取れたからって、セロリを出してくれた。
匂いも昔からの匂い。
ツーンってくるような匂い。
それが最近では、めっちゃ好きになったんだよね。。。
匂いの感じ方も一緒なのに、食べるとめちゃめちゃおいしい。
逆に苦味がおいしい。
家での鍋でも、一番楽しみなのが、春菊、小松菜などの野菜。
めっちゃおいしいんだよね。。。
試しに子どもに食べてもらったんだ。
やっぱり子どもは、顔をいがめて苦い！って言ってたよ。
そうだよなー、自分もそうだったもん。。。
ネギも嫌いでラーメンのネギが信じられなかったんだけど、今はネギのないラーメンなんて有り得ない。。。
たっぷりのネギで食べたいもんだ。
子どものころは、大っ嫌いだったものが、同じように苦味を感じるんだけど、それがおいしい。。。
これが不思議なんだよねぇ。。。
大っ嫌いが、大好きになるんだから。。。
年齢とともに好みも変わってくるなんていうけど、いつ、どの時点で、大っ嫌いが、大好きに変わるんだろうね。。。
緑の野菜類は克服して、好きになったけど依然嫌いなものは多い。
コショウ、しょうが、山椒、椎茸、大根、人参、こんにゃく、タケノコ、バナナ・・・。
これらは、できれば一切食べたくない。
でも、調理の仕方で大好きになるものもある。。。
このあたりのことは、一度詳しく書いてみようかな。
とりあえず好き嫌いはあるんだけど、その基準はバラバラ。。。
ようは、わがままなだけか・・・。
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