わすれな草のつぶやき

    昨夜　夕飯の片づけが　済んだあと　羊羹を作った。

　　レシピは　元家の食器戸棚の中。

　　仕方なく　大体の分量で　作り出す。

　　寝る頃　粗熱もとれ　固まってるので　ラップをかけて冷蔵庫へ。

　　今日　食べてみたら　モノスゴーク　甘さ控えめ。

　　甘くない水羊羹です。　でも　でも　砂糖の量は　結構あったのだ。

　　和菓子でも　ケーキでも　使った砂糖の量を見ると　こわい。