2015年09月の記事
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いろいろ不足気味ですが
三大テノールとかマリア・カラスからクラシック音楽に親しむようになってそろそろ1年。月一ぐらいでコンサートにも行くようになり初心者なりに愉しみ方の様なものが分ってきたように感じます。 先日行ったリサイタルではＣＤを買って終演後のサイン会に初参加。咄嗟にThank Youぐらいしか言えない自身の英語力の無さを思い知りました（涙）英語よりも中国語の方が現状話せる自分って… とても素晴らしいリサイタルだったのでプレイヤーはないけどＳＡＣＤも買いました（ハイブリットなので一応普通のプレイヤーでも再生できるんですけどね）A Summers Day: Swedish Songs (Romantic Songs) (BIS: BISSACD1867) (Anne Sofie von Otter/ Bengt Forsberg) （↑で視聴できます）毎朝コーヒー飲みながら聴きこんでいますが、なんというか心が浄化されるようです。【中古】 魔王、夜と夢 管弦楽編曲版による シューベルト歌曲集 ／アンネ＝ゾフィー・フォン・オッター,トーマス・クヴァストホフ,クラウディオ・アバド,ヨーロッパ室内 【中古】afb
2015.09.29
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アーティチョークの復活
夏場かなり弱って褐斑病みたいな感じで枯れていたアーティチョーク。 しばらく見てなかったら枯れた株元から新しい葉が出ていました。…しかもなんか株数が増えてるような…。 涼しくなると息を吹き返すハーブって多いですよね。
2015.09.27
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夕顔
種をまいてすっかり存在を忘れていた夕顔。 生い茂る雑草の中から発見されました。今ごろ開花ではかんぴょうはさすがに期待できないかなぁ。
2015.09.24
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ふーちゃんぷる！
いただいたゴーヤと麩、スパムでフーチャンプルを作ってみました！ 麩を水で戻して卵と混ぜて塩でした下味付けて、ゴーヤとスパムを炒めたものとあわせ、茅乃舎だしと少量の塩としょうゆで味付けしました。 簡単だけどやっぱり美味しいですね！沖縄行きたいな～
2015.09.23
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感動
遅ればせながらようやくラグビーワールドカップのジャパンの試合を観ました。こんなにスリリングで熱い試合だとは思わなかったです。最後ＰＧを狙わずスクラム選択で攻めていったあたり泣きそうになりました。奇跡というのはやっぱり起こすものなんですね。次はスコットランドということで、厳しい試合になると思いますが良い試合を期待したいです。
2015.09.21
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沖縄からの便り
わが投資部の沖縄支部からたくさんの沖縄フードが届きました♪ うちの畑が不作だと聞いて、こんな立派なゴーヤをたくさん！やっぱり本場のものは立派ですねぇ！！ てびちも山盛り！ そのほかアンダギーとかもずくとかミミガーとか…本当沖縄の食べ物って美味しいですよね。また近いうちにグルメ旅行に行きたいです！
2015.09.19
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ハーブチキン炒め
今年は野菜の収穫は大変いまいちなのですが、ハーブ類は妙に元気で大豊作になっています。 タイムやセージは挿し木したものも軒並み巨大化して、畑に行くたびに収獲するのですが、収獲が繁茂に追いつかない状態です。 バジルも大木になっているのでそろそろジェノヴェーゼを作らなくては…コンサートの予習も忙しいのに…
2015.09.16
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落ちトマト、割れトマト
雨や風で落ちたり割れてしまったミニトマト。私はシシリアンルージュのように調理用ではないものもじっくり煮込んでトマトソースにして使っています。 しっかり水分を飛ばして旨味を凝縮させれば、美味しくなります。 今日はソースに手羽先を入れて、フジッリとあわせてみました。皮は面倒なのでむいていませんが、この皮も見てくれは悪いけれど、栄養があっておいしいものなんです。免疫機能を高め血管を丈夫にし動脈硬化を予防する効果が期待できるようですよ。 加熱することによりビタミンＣは減少しますが、代わりに抗酸化作用をもつリコピンの吸収は3倍から４倍になるそうです。
2015.09.13
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香母酢
今年も臼杵からカボスの便りが届きました。 8年前…たまたま知人からおすそ分けでいただいて初めてカボスというものの美味しさ知り、その直後まったく産地ということを知らずにただ石仏を観るために臼杵の地を訪ね、偶然現地の人と知り合う機会に恵まれて…世の中の縁というものは不思議なものですね。本当に有難いことです。 今日はさっそく、お肉を塩胡椒を振って焼いて… 畑の九条ネギをかけて… カボスをたっぷり絞ってかけて食べました。 素晴らしい香りと酸味と甘味。 外食では味わえない最高の贅沢だと思います。 たくさんいただいたので、すぐに使わない分は週末に汁を絞って保存用に冷凍しないといけませんね…
2015.09.11
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Ordinary People
最近はまっている海外ドラマ『レバレッジ』の主演のティモシー・ハットンが35年前にアカデミー助演男優賞をとった作品『普通の人々』。どんな作品なのか興味があったので借りてみました。なんと監督がロバート・レットフォードなんですね（しかも監督本人は出ていない）。事故で兄を失った弟、お父さん、お母さんの3人を中心に話が進む比較的地味な作品で、正直序盤の20分ぐらいは眠くなるような感じでしたが…途中から家族の関係やティモシー・ハットンと二人の女友達との交流やカウンセラーの精神科医とのやりとりの一つ一つの描写が丁寧に描かれていてはっとさせられるものがありました。後から思い返すとなるほどといえる結末で、最初と最後に流れるパッヘルベルのカノンがとても印象的でした。 ティモシー・ハットンは当時20歳ということで若い！神経質な若者の役を見事に演じていました。間のとり方とか、話しかたは今とさほど変わらないですね。若くして助演男優賞とってしまったのが逆に悲劇だったのかもしれないけど…。 お母さん役のメアリー・タイラー・ムーアやお父さん役のドナルド・サザーランドも素晴らしい演技です。特にメアリー・タイラー・ムーアさんはコメディアン出身らしいのですが、シリアスなこの映画の演技を見るととても信じられないです。で、最後のエンドロールをなんとなく観ていたら、「Adam Baldwin」というどこかで見た名前が…これは海外ドラマ『ＣＨＵＣＫ』のレギュラー・ケイシー役をやっていた俳優さんですね。普通こんなエンドロールの役者名とか注意してみないんですが偶然発見しました。見直すまで気づかなかったですが、ティモシー・ハットンと喧嘩する水泳部員の役でほんの少しですがしっかり出ていました。こちらも声こそ若いので印象が違いますが、顔は変わらないですね～。映画デビュー間もない頃のようです。 こういう発見があるのも昔の映画の楽しみでしょうか。
2015.09.10
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眼鏡橋
原爆資料館を出て、車に戻り長崎駅前にとったホテルを目指します。 途中にある観光スポットの一本柱鳥居や26聖人殉教の地なども時間があれば寄ってみたかったのですが、飛行機の遅れの影響は大きく断念しました。 このような場合でも私の旅行計画は最初に詰め込めるだけ予定を入れておいて、ＡプランがだめならばＢプラン、Ｃプランと優先順位を決めて後々柔軟にカットや変更が出来るようにしてあるのが強みでしょうか… ホテルは比較的駅前の分りやすい場所だったので迷うことなく着きましたが、駐車場が離れたところにあったので、チェックインするのにまた少し時間を食ってしまいました。 とりあえずこの後ホテルから眼鏡橋→興福寺→崇福寺と回ってみようと思ったのですが、長崎という街は、初めての人間にとっては道が複雑で狭く、街中に市電が走っているため中心部は渋滞も多く車での移動は賢明ではないと判断。 バスや市電の利用も、路線がやや遠回りで乗り換えなどが面倒なので、徒歩で回ることにしました。 ホテルから眼鏡橋は歩いて7～8分ぐらいかかりました。 これから訪ねる興福寺の二代目住持の黙子如定（もくすにょじょう）が参詣者のために参道を横切るこの中島川に架けたのだそうで、日本最古のアーチ型石造橋として国の重要文化財になっています（寛永11年1634年建立）。 私は中島川という名前から大好きなこの歌の3番を思い浮かべました。長崎の町に中の島という地名はないそうですが、繁華街に隣接したこのあたりをイメージして作詞されたのでしょうか… この川にはこの眼鏡橋を含めて十一の石橋が架かっているのだそうです。 この橋は今でも現役で、車は通れませんが、人間は渡る事も出来ます。 すっかり忘れておりましたが橋の上からも写真を撮っておけばよかったかも…（苦笑） ちょうど橋のすぐ横に老舗のカステラ屋さんがあって、お茶とカステラの試食をさせていただきました。 ここまで空港から飲まず食わずで来たので良い休憩になりました（ここで皇室献上品らしい高めのカステラをお土産に購入）。 英気を養い次の興福寺を目指して再スタートです！
2015.09.08
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カルディでみつけた廉価のタピオカ
カルディに行って見たら100円台と妙に安いタピオカを売っていたので買ってみました。オーン スモールパールタピオカ 100g ギャバンとかの高いものと比べれば粒は小さいですけど、個人的にはこれで十分。ココナッツミルクとあわせても300円以下は魅力です。チャオコー ココナッツミルク 紙パック 250ml 何より安いのでたくさん食べられるのが良いです。 今回は一袋いっぺんに茹でてしまったので食べきれず、一晩置いたものはさすがに固まって食べるのが大変でした（出来立てがいくらなら、一晩置いたものは筋子のような感じにｗ）
2015.09.06
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今年はゴーヤが不調です
昨年は1株から50個以上収穫できたゴーヤ。今年はいまいち不調です。葉色がおかしかったり、一部病気っぽい雰囲気もあり今年は昨年の半分以下の収量で終わりそうです。
2015.09.04
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冥加に通じる
4月に100円ショップで売っていた地下茎を植えたものの失敗し、落胆していた私に友人がプレゼントしてくれたミョウガ。畑のすみに埋設しておよそ2ヶ月。偽茎は旺盛に茂っているものの、いわゆるミョウガは今年は無理なのかなと思っていたら…偽茎から離れた場所の敷き藁をめくってみたらありましたよ！ちょこっと花がついていて、ぷっくりして可愛らしい♪本当植物の生命力って素晴らしいですね！この調子で量産体制になるのでしょうか？
2015.09.02
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- しらす天 おろしそば そば太鼓亭
- (2026-05-23 16:25:14)
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- カレー
- Ａセット ダルカレー（792円）〈ジ…
- (2026-05-21 22:05:41)
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- 取り寄せ美味しい物
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