部長のブログ

コマンダンテで優雅な日々

明けましておめでとうございます。すっかりこのブログも放置していましたが、今年もよろしくお願いいたします。長年使用していたザッセンハウスのコーヒーミルなかなり微塵が増えて来て、調整が難しくなってきたので最近の情勢を分析して豆を挽いたときの微塵がほとんどでないというドイツのコマンダンテという手挽きミルを購入してみました。日本国内に在庫がほとんど無くてドイツから輸入で4万くらいしますたが、とても挽く易く、挽き目も一度設定したら今まで使っていたミルのように狂うことがないので非常に便利でした。コーヒーの味も確実によくなり良い買い物でした。