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2017.12.09

しょうが味噌

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(91832)

カテゴリ：グルメ

　土井先生が作っていた「しょうが味噌」がとても美味しそうだったので真似して作ってみました(味噌おでんまで作る気力はなかったので味噌だけですが…)。

詳しい分量とかは見ずに私なりの適当な作り方で作りましたが、美味しいですね。
生姜もたっぷりとれてこれからの季節にぴったりですね！

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最終更新日 2017.12.09 20:34:15
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■コメント

Re:しょうが味噌(12/09)

issei666 さん

こんばんは。

この回は録画だけしてまだ観ていませんでした。
白身の魚に塗りつけて焦げ目が付くように焼いても合いそうですね。 (2017.12.12 02:28:04)

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Re[1]:しょうが味噌(12/09)

投資部長2 さん

issei666さんへ
最近は土井先生も毎週レギュラーの二時間番組があったり、録画して観るのも追いつきません(>_<)
土井先生のきょうの料理の方は丸鶏で作るラーメンとか普通の家庭では無理っぽい自己満足的ネタも出てきますが、なかなか使えるアイディアも多いですよね。
玉ねぎいっぱいのシューマイとか干しエビ入れたおからとか、モッツァレラ入りマッシュポテトは何度作ったかわからないほどです。
ナマケさんの味噌レシピも楽しみにしておりますよ。 (2017.12.12 18:39:56)

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Re:しょうが味噌(12/09)

goodgest3 さん

土井先生のテレビはよく拝見します。生姜に味噌は初めての組み合わせですが、辛さがマイルドになりそうですねm(_ _)m (2017.12.12 21:45:29)

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Re[3]:しょうが味噌(12/09)

投資部長2 さん

goodgest3さんへ
生姜をたっぷり皮ごと摺り下ろすのがポイントのようです。
レシピはきょうの料理のサイトに載ってると思いますので是非お試し下さい。 (2017.12.13 23:07:39)

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