2010/03/03
テーマ： 食べ物あれこれ(51770)
カテゴリ： ごはん
毎日 料理するのが楽しいです。
野菜中心の ばんごはんを楽しんでます。
冷奴に ごま油でいためただけの菜の花をトッピング。
ポン酢をかけていただきましたが
びっくりするくらい おいしいねん。菜の花が。
この菜の花 よく出回ってる種類とちょっと違うよね。
私は 菜の花コーナーで ノーマルな菜の花を手にとってたんだけど
横で 中学生くらいの女の子が
「これ おいしかったよね。買おう！」って
お母さんに お願いしてたのね。
で そのお母さんが カゴに入れたよ。
ごそっと５束くらい！！
もう売り場には ３束くらいしか このタイプの菜の花が残ってなくて
私は 大慌てで よさそうなのを１束 買ってみたのです。
そしたら すこしネットリ感のある独特の食感。
青っぽい味がしなくて もういくらでも食べれそう。
茎が紫なので ツルムラサキなのかと思って調べてみたけど
葉っぱの形が違う気もするし いったいなんという野菜なのかは
わからずじまいです。
聖護院大根と豚バラの味噌汁です。
農家のおじいさんに ちっさいのがいいといわれるがまま 買いました。
あえて味噌汁にしてみましたが ホッとする味。
新じゃがいもの肉じゃが。
ピンポン玉くらいの大きさのジャガイモを
せっせと洗い 皮付きで煮込みましたよ。
案の定 男連合にはカロリーが足りなかったようで
角煮をごそごそと発掘してくる人がいたり
こっそりとっておいたグラタンを見つける人がいたり。
冷蔵庫が すっきり片付いてしまったのでした。
心の中で ガッツポーズでした♪
Have a good day.
Keep your smile.
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