2010/03/10
テーマ： 食べ物あれこれ(51769)
カテゴリ： ごはん
これまでに 何十回ハンバーグ作ったんだろ。
やっと 失敗せずにおいしいハンバーグが作れるようになったなぁ。
さっぱり食べたかったので ポン酢ベースのソースで。
つやつやのデミグラス系ソースもおいしいよね。
ごはんは ターメリックライスに 大根の葉っぱを混ぜ込んだよ。
お皿には ちょこちょこと残ってたお野菜を。
ひき肉は１．２ｋｇ買ってきてん。
赤身８０パーセントのおいしいひき肉。
半分を ハンバーグ生地にして ミートボールも一緒に作りました。
冷凍しておいて お弁当や おかずに活躍させようかな。
むこうのほうにうっすら見えてるのは
ハンバーガー用に作った うすめのハンバーグ。
食べたくなったら おうちハンバーガー作ります♪
残り半分のひき肉は たっぷりのミートソースをまとめて作る予定です。
ミートソースも 小分けして 冷凍しておくと
いろんなものに使いまわせて ほんと便利♪
一玉だけ残ってたうどんで 無理やり１品作りました。
ハンバーグを焼き終わったフライパンで
ねぎ＆キムチと一緒に炒めたよ。
きんぴらごぼう
豆腐の味噌汁
土佐文旦 のばんごはん。
半日 キッチンに立ちっぱなしの日でした。
毎日 繊維たっぷりなので 快腸 快腸♪
Have a good day.
Keep your smile.
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