[家事] カテゴリの記事
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リンゴとじゃがいものポットロースト！
最近こちらでは、豚肉がかたまりでお安くなってることがありましてね～先日の余ったリンゴを使って作って見ました ポットロースト…正確に言うと中華ナベロースト（爆）だって、大きさが足りなかったんだもの～そりゃ、ルクルーゼがあったらいいなと思うけど～弱火調理で美味しく仕上がり、余熱調理もOKの経済的なお鍋☆LeCreuset（ル・クルーゼ） ココット・ロンド 26cm 250012609 オレンジフタが閉まればいいんでしょ 塩とローズマリーを少々。素朴な味付けですが、リンゴの酸味が効いておいしかったです。 みんな喜んで食べてくれましたよやっぱし、食べ盛りの男子（※ダンナ含む）を黙らすには、イモと肉！これですなにほんブログ村 やっと正月太りから抜け出したと思ったら、今度はバレンタイン太り～
2012.02.18
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お雑煮
本日は、うちのお雑煮の話題で。 まず、大晦日紅白を見ながらの仕事。 360割る5は72…72度かぁ～でも、画像だとそんなにアラが目立ってないですね うちのお雑煮は、白みそなんですよ～なんでかっていうと、私の実家も旦那の実家も、お雑煮はさかなベースの具だくさんだからちょっとひねってあるんですそんで今朝は、 そんで、特にご注目いただきたいのは、中央やや左のお麩 これね、「剱麩」って言うんですって～いただきものです。つるぎ岳の形なんです～ なんておめでたい～お正月にぴったり 完成形はこちら 本当言うと、丸もちなんでしょうが、そこまではいっか～ヤツらには、丸かろうが四角かろうがお腹に入ればいいんでしょ おせちは、両方の実家からいただくもので、私が作るのはお雑煮だけえへへ…と笑ってごまかす にほんブログ村
2012.01.02
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クリスマスディナー♪
年末で、ただでさえバタバタしているのに、冬休みが始まって、子供たちと一緒のペースで動いていると、全然家事が片付きません。 とにかく、クリスマス前で「サンタさん」の影響力のあるうちに、子供部屋のガサ入れをなんとか終了しました。 もうこのくらいになると、思い出もへったくれもないもんね～ それからナニがナンでも年賀状 アレコレ追いかけられてますが、子供たちが、お手伝いしてくれるおかげで、ちょっとずつ楽になってきているような気はします。 今日は、お料理頑張りました～ 切込みをいれて、オーブンで焼くこと一時間。焼きあがりました。 ただ、サラダがね～ 子供たちにブロッコリーが多すぎると不評ウケると思ったのにさ～ 全体で、こんな感じになりました。 ちなみに、中の具は、りんごにレーズンにレモン。クルミもあったのに…入れ忘れちゃった メインの肉料理を作るのは、これで３度目だったと思います。今回が一番出来が良かったです。前回前々回は、肉と具のバランスがよくなかったもんで、今回は、前の日から肉をマリネしてしっかり味をつけてみました。 ここからは、２４日から先の話になりますが、２６日に、松の友人が遊びに来ました。おやつを出して、子供たちの話を聞くともなしに聞いていたら、友達の、「クリスマス普通だった？」って問いかけに松「うにゃ、かあちゃん、けっこう頑張った。」 そっか～アタシ頑張ったんだ～そんでかあちゃんなんだ～ 来年はもうちっと、手をぬいてもいいかな～にほんブログ村
2011.12.24
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上手に捨てる！衣類編
今日は、先週から始めた私の洋服の片付けがようやくメドがつきました。 本格的に寒くなってきたのに、まだちゃんと衣替え出来てないし～去年は家の中で、お引っ越しをしたんだけど、その時はバタバタして、ちゃんと「いる」「いらない」を考えることができてなかったので。「ときめく」「ときめかない」より、切実な「入る」「入らない」があってツライ作業でした こちらは田舎だから、生活空間には比較的余裕もあって、捨てることが苦手なお土地柄～ 独身時代の洋服も、もったいないもんで、ずっと持っていたら…スカートみじかっ たまげましたよ スーツだって～肩パットがっちり（爆）あのころはさ～ブラウスに肩パット入ってて、ジャケットに肩パット入ってて、コートにも入ってて、肩盛り上がってたもんね～ 大き目の衣装箱三つ分ぐらい捨てることにしました。 それでも、サイズが小さくてももったいなくて、とってあるのもあります。人に上げたら迷惑かな～ 私のカジュアルなシャツ類は、松にあげました。とうとう、身長抜かれた感じです。でも、体重は10キロ違う～にほんブログ村 入らなくなったスカートを前に、お腹をひっこめようと固く固く誓ったみずたでありました
2011.12.13
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秋の食卓♪
秋もたけなわになってまいりました。新米もゲットして、ご飯おいしいです～ 子供たちのリクエストにより、さつまいもの肉じゃが。肉は牛の切り落とし。 お砂糖多めの甘辛いお味です。 女性の味方繊維質たっぷり～ こちらは、今日の晩ごはん。 さんまの梅煮と豚汁。 煮魚系は、好きじゃないので作らないんですが、梅煮はたまにすごく食べたくなります。「嫁に食わすな」ってか 豚汁は、冷蔵庫お掃除メニューですね 秋冬物をそろそろ出してこなくちゃいけないんだけど…入るかなぁ～にほんブログ村
2011.10.12
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日曜日の朝食
日曜日は、朝ご飯を遅めにゆっくり食べます 今日は、久しぶりに、パンに卵を落として食べました これ、パンの耳だから、薄くて食べやすいです。 作り方は簡単 パンに、マヨネーズで土手をつくって、卵を落とします。そのまま焼くと、パンが真っ黒になっちゃいますから、オーブントースターにアルミホイルをしいて、好みの固さまで、余熱も利用してじっくり焼くのがコツです。 梅がたまごアレルギーなので、久しぶりにつくりました。恨めしそうに見ている梅には、ウインナーをオマケ～にほんブログ村
2011.06.05
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旦那に電球を取り換えてもらう方法！
今日は、思い立って美容院へ行ってきました。 いつも、ここの先生とは楽しいお話で盛り上がるんですよ。 本日のテーマは「どうやったら、旦那に電球を取り換えてもらえるか」 早くやってもらいたいんだけど、タイミングもあるし、難しいよね～先生「私はね、『いいよいいよ自分でやるから～』っていうとやってくれるのよ～」「うちの義姉は、電球と脚立持って、仕事から帰ってきた旦那に、『おつかれさま～ハイッ』って渡してますよ。」 えっ？うち？ うちはぁ～奥さんが、電球が切れるなんて些末なことに気づかないので、旦那の方がさっさと取り替えてくれます 目立つところだと、「あそこ切れてるね～」って言えば、「あっ、ごめんごめん、すぐ換えとくね～」 でもね、家具の組み立てはなぜか私だし～子供に関することは苦手です。学校行事につきあってくれることは、ほとんどないし。１０年もたつとね、「自分でやった方が早い」って思うようになるのよ。はぁ～ やっぱり、旦那様の得手不得手を見抜くのがポイントですね この間、弟にショッピングモールでばったり会いましてね～「今ケンカしてるの」って言ったら、「またか」だって。ふ～んだ そういう自分は、奥さんに頼まれて「おつかい」に来たらしい… まっ、どこもそんなもんよにほんブログ村
2011.04.28
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豆乳担担麺～♪♪♪
今日は、ばさまの、誕生祝～みんな集まってランチ 先日親不知を抜いた、義妹も来ました。 もちろん、若様同伴ついでに旦那も（笑）親不知を抜いた後、スゴイ腫れてしまって、まだ口がちゃんとあかないんだって～大変な歯だったらしい… ひょえ～大変だったね「おかげで１．５キロ痩せちゃいました」「なんですって～そんなのだめよ」お義姉ちゃん許さない というわけで、おいしくにぎやかにお昼をいただいてまいりました そんで、元気よく食べすぎた後の夕食～ ふと、私の大好きな、豆乳入りゴマ担担麺を作ってみようと思い立って、あれこれ研究を始めました 中毒なんです～ それでは、材料 ニンニク 一かけ しょうが 一かけ 豚ひき肉 生ラーメン味噌味 もやし 青梗菜 豆乳 すりごま 練りごま 味噌 砂糖 豆板醤（あれば） しょうがにんにくをみじん切りにして、豚ひき肉と炒める。砂糖と、豆板醤（なければ味噌）で味付けして肉みそを作る。 うちは、子供向けだから、ほぼ味噌に豆板醤ちょっとだけ。 中華鍋をさっと洗って、もやしと青梗菜をそれぞれ炒める。 他のお鍋で、生ラーメンの味噌味スープに、練りごまペースト（一人につき大さじ１）と豆乳を投入。味をお湯で加減して、さっと加熱。 ゆでた麺に、上記のスープ、肉みそともやしと青梗菜盛りました。こんな感じ～ 子供たち喜んでくれましたよ。でも、ちょっと味が濃すぎたみたい～そこ反省ね思ったより簡単だったのでゴマ担担麺の、中毒症状が出ているときはいいかもにほんブログ村 すりごま最後にかけるの忘れちゃった…
2010.11.03
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燃える燃えない！
昨夜、うっかり「地中海殺人事件」見ちゃいました。アガサクリスティの映画は気合入ってますねそれから、お風呂にネット…寝るのがずるずる遅くなってしまって、朝ぐにゃぐにゃです でも、今日は何の予定もない日一人でぼ～っとしているのがしあわせ そうだ！新しいゴミ箱探そうと思って、ごそごそネット 古いゴミ箱は、肝心なところにヒビ入っているので、時間の問題。まだ暑いからね～生ごみの臭いは困る 今年は、ペットボトルのごみがゴミ箱に入りきらなくて悩みました。 燃えるゴミ燃えないゴミを、匂いの出るのと出ないので分けて～さらにビンカン、新聞紙！どう配置するか、考えないと で選んだのはこれ～【NEW】6分別まで可能な分別用ダストボックスセパツインペダル2段スリム46L匂いの出るのだけこっちに捨てて、あとのゴミは、また考えようと思います。 夜は、ママさん達とファミレススイーツとおしゃべりで、お互いに慰労しあいました（笑） ギャングエイジから反抗期へ皆さん苦労されてます もう「大人のゆうこと聞きなさい。」じゃだめらしい 「親も完璧じゃなくて、悩んだり失敗しながら生きているんだよ～」っていうのが、ちょっとずつでも理解してもらえるといいんだけどにほんブログ村
2010.09.09
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半額の豚肉で～
やっと夏休みの脱力が抜けて、家の中を片付けだしています。 リフォームの引っ越しのあと、すぐに夏休み突入だったでしょ～ちょっとずつやろうと思っていたんだけど、ムリっす 多少収納が増えたのは、うれしいんだけど、そうすると家中の荷物が玉突き起こして、そりゃあもうすごいことになってます～ 今日は、豚もものかたまり肉が半額だったもんで、梅酒煮つくってみました。 梅酒も、台所から発掘されました。母からもらった平成9年モノ～ヴィンテージってやつ こういうざっくりしたお料理好きですね。オーブンつかうのとか 梅でソースつくりました～お野菜と一緒に 喜んでもらえたようです。 次の日のお昼の分もつくっているつもりなんですけど…残らないんですよ～にほんブログ村 レシピはこちらから見たらすぐわかると思いますが、すごい簡単です～
2010.09.07
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VS排水溝…
イベント続きだった週末も、今週はちょっとお休み♪ いつもよりゆっくり朝ごはんを食べて、「ほっ」一息ついたところに… 松が騒ぎ出しました。先週、松は習字道具を忘れてお友達に借りたんだそうです。その後始末をするために持ち帰ってきたら、小筆が一本足りなくなったと「アンタのことだからどっかに忘れてきたんでしょ」「違う！今まであったもん」 そしたら、なんと排水溝にすっぽり入っているのを旦那が見つけました。 ええぇ～ でも、松ってそういうことやらかす子なんですよ…借り物なのにど～すんの な～んで、この気持ちの良い土曜日の朝に排水溝と闘わなきゃならんのじゃい これが、十字の柱が入っていて細いんですよ～幸い、筆は毛先が下向いていて、こっち側に紐アレをなんとか～結局割りばしにガムテープ巻いたのと、ピンセットでなんとか取り出しました。 ふっふっふっとれたゼ松に渡してやったら、拝まれました（笑） 今日は、無制限お手伝いデーでございますにほんブログ村
2009.06.20
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VSタラバ！
本日、うちに届いた「活タラバ！」 ダンナのお兄さんのおみやげ話せば長いことながら… 前に、カニのおすそわけをいただいたんですが、そのときウチのダンナは留守。「そりゃあしょうがないよね～」って食べちゃったら、根に持っていたらしいお兄ちゃんは、そんな弟を不憫に思ってくれたのね。このカニ、「活」ですから～足は動かないんですが、クチの辺りがユーラユーラ動くんですよ。いや～グロイの何のって…竹ちゃんがぴゅ～って逃げましたチルドで届いたのに…なんてタフなんだ ゆでるにしても、なべが大きくないので足を切らなきゃなんですが…ギブ 子供の頃から魚をさばくところは、魚屋さんあたりでよく見ていたのに、自分で動いているものを切るって、けっこうつらいです。 旦那様頼むし～いつしか思い出話に…「子供の頃さ～近所の人がすごい大きなタコをとったんで、足を一本おすそわけしてもらったら、いつまでもそれが動いていてさ～」「あ～私は、兄が釣りでちっちゃいタコ釣ってきてね～大騒ぎしながらそれを茹でたわ～」 よく考えたら、毎日毎食、命をいただいているのに、どうもその感覚がずれてしまっていますね～こういう体験って大事かも カニはゆでたら、それはおいしそうなピンク色になりましてね。そしたらまたみんな寄って来ましたよ いつもより長めに、心からの「いただきます」をしたみずた家でございました。今日は「負け」だなお兄さ～ん、今度は茹でたのでお願いしますにほんブログ村
2009.06.19
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オニオングラタンスープとカレーうどん！
本日はビーチの有志とバドミントンの日！ バテたの、しんどいのといいつつ、自分でトドメさしてます～ 十数年ぶりのラケットは、ガットがゆるんじゃってるけど、頑張ってきましたこっちは、ちびっとやったことがあったので、ビーチよりはちょっとマシなくらい。でもバドミントンはハードです。今、右手上がりませんビーチボールに慣れた目に、シャトルちっちぇ～し…最近、運動づいてるなぁ～ソノわりに、全然お肉がとれないんですけど～よお～し、来週までにガット張り替えてもらうゼ さて、先日新たまねぎを山ほど貰ったので、「いっぱいあるときは加熱」のセオリー通り、一番大きなお鍋で玉ねぎを炒めました。松と交代で30分かかってつくった、あめ色玉ねぎ。 それに、スープストックと水いれて、チーズ乗せて軽く焼いたパンを乗っければオニオングラタンスープ！ バリエーションで豆乳を投入してみました。こっちのほうが味がやさしかったです～ あと、ついでに本日のお昼。昨日の残りのカレーをうどんに入れました。卵入りあんまりおいしそうだったので画像とっちゃいました～ にほんブログ村
2009.06.16
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クリスマスの正餐。豚ヒレ肉のパイ包み焼き♪
メリークリスマス♪今日は終業式。みんな、アレをもらって帰ってきました松は、忘れ物の×がとれなかったなぁ～ さて、このツリーは前から持っていたキット。コレをアレンジしてみようとアレコレやってみたんですが、パーツがそろわなくてタイムアウト…来年のクリスマスまでにはナントカ（笑） お料理、頑張りました子供たちには、イマイチだったみたいだけど リンゴ、レーズン、レモンを甘く煮て、くるみといっしょに豚肉で巻きます。それをパイ生地に包んでオーブンで一時間加熱。 この料理を作るのはこれで３回目です。 一度目はレモンが多すぎて苦味が出てしまった。二度目はそれを反省して、マーマレード塗ってみたんだけど、味がぼけちゃってねぇ。３度目は、また普通に作ってみました。味は今回が一番良かったかもしれないつぎの目標は、ソースを添えること！そしたらもうちょっと見栄えするよね 家族でこじんまりとクリスマス。松が手品をしてくれました。「科学」の付録だったんだって
2008.12.24
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完全復活！
昨夜は、結局ちょっとだけビーズやって…怒られました も～すっかりいいです。これも、インドメタシンと、皆様のあたたかいお言葉のおかげ！ありがとうございます～m(__)m 今日は、昨日十分休んだおかげか、やたら元気で積み残した家事を片付けました。我が家のブラックボックス和室の掃除。普段使わない部屋だと、ついついいろんなものを置きっぱなしにしちゃってねぇ…大変でしたでも、ブラックボックス、まだいくつかあります～昨日は、首を動かせなかったので、テレビも読書もアウト。その反動が出たようです。一発屋ですから～そして、夜はビーズ。夜更かししちゃいました。 ストラップを一つつくったんですよ。これも頼まれ物です。近日公開 あ～ 明日からは、いつものぐ～たらママにもどろ～ 松～早く感想文書いてくれ～っ
2008.08.11
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キッチン掃除でパニック！
今日は、何気にキッチンのシンク掃除をしていて～つい深追い 思いつきでワイヤーハンガーを伸ばして、ストッキングくくりつけて、キッチンのシンク下の排水部分の掃除をしようとしたら、ひっかかっちゃって～えい、えいって引っ張っていたら…ホースにぼこって穴あけちゃいました～ヤバイ！怒られる～ ハンガーはなんとか引き上げたんですが、しっかりくくりつけたはずの、ストッキングが詰まってしまいました。水が流れな～い あ～バカなことしたなあ～ シンクの排水ホース、引っ張り出して、松にてつだってもらって、先のハンガーをもう一度つっこんで、無事に詰まったストッキングを反対側から出すことができました。流してしまわなくってよかった 穴？とりあえず、布テープでペタッツ 業者を呼ばないですんだのでセーフ…？ 寒いのに冷や汗かきました～ シンクの下って、めったにのぞくことのないところですが、こんな風になっていたのね～納得！また賢くなっちゃったかも～ごめんなさ～い。もうしませ～ん。
2008.02.23
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ガッテン水炊き作ってみました。
今日は一日外にも出ずにビーズをやっておりました。なんだかご飯作るのもおっくうになってしまって…ハイいつもです それで、テレビでやっていた水炊きをつくってみました～ 手羽を30分、モモ肉をいれてさらに30分。それからお鍋の具を入れて食べます。お肌によさそうでしょ 年末年始と、遊びまわっていたのもあって、福袋も買ったしね水田家の家計はピ～ンチ！こういうときは鶏肉いいですね あっさりと美味しかったですよ。シンプルだしまたつくってみようと思います。画像…って思い出したときは、もう半分食べちゃってました ウチは、財布の紐は主人が持っているんですが、「大事に使ってね」ってもらった生活費。「もっちろんよ～無駄遣いなんてしませ～ん」明日バーゲンに行きます～だってほら、梅ちゃんにトレーナー買わなきゃね～
2008.01.13
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ウチのお雑煮♪
今日、こちらは大変な雪でした あけましておめでとうございます～ 昨年は大変お世話になりました。今年もよろしくお願いします～♪ 頑張って、みんなで初詣すぐ駐車できたのでラッキーでした 早めにいったのが良かったようです。 帰ってきてからお雑煮食べました。ウチのほうは、魚のおダシの具沢山のお雑煮です。とってもおいしいんですが、私の実家も主人の実家も同じような傾向なので、ウチはあえて関西風の白味噌仕立てにしております。 去年、出来上がってから写真をとったら、みんな沈んでしまったのでアタリマエだけど… 今年は最後に汁を注ぐ前の状態で、写真とって見ました。 おもち、本当は丸もちなんでしょうが、とりあえずウチにある切り餅焼いて入れてます。 それから、旦那の実家、私の実家をまわる、集金の旅お年始の旅へ。 どちらでも、楽しくおしゃべりしてきました。おみやげもいっぱいもらってきました これは、主人の実家に生けたお花です。私の好きな、白玉椿に、アンスリューム、黄色の千両…のつもりが赤に変えました。あえて色をおさえたつもりが、ちょっと地味になりすぎてしまってちょっと金銀入ればよかったかもしれませんね～ 明日は、のんびり？温泉に向かう予定です。また、美味しい画像がとれたらいいんですが…ウッカリ食べちゃう前にねっ
2008.01.01
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牛すね肉の赤ワイン煮…焦がしちゃいました～
25日は、頑張って牛すね肉の赤ワイン煮をつくりました。2時間煮込んだのに、焦がしてしまって～おいしかったんだけど、ちょっと残念！リベンジするぞ～ パパさんは遅いし、竹ちゃんがお腹の風邪で盛り下がったクリスマス正餐となりました。 でもおかげさまで、竹ちゃん、吐いたのは一回だけ。今回は板の間でよかった～ 今日は医者につれていきました。車に乗った竹ちゃんに、「ムカムカしてない？」って聞いたら「ポカポカしてる～」だって。 今日はお昼に暖房を切っちゃうほどおだやかないいお天気でした。こんな日にガラスを拭けば…って思っただけですとっくにあきらめました
2007.12.26
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シンプルライフ…捨てられないっ！
本日は２学期最終日。アレの日です。 まあ、結論を先に言えば、かわりばえしませんでした～はいごくろうさん さて、私は昨日からクローゼット整理をしています。 今回は、しみじみ「捨てる」ということを考えましたね～体は一個しかないのにね～シンプルに暮らすって難しいです 昔の洋服が捨てられませ～ん。入らなくなったパンツとか、昔のブラウスとか。溜めこんだ紙袋に、引き出しに入りきらない靴下 ああもったいな～いでももう人に差し上げられる時代じゃないしね～皆さんはどうしてますか？いくらか捨てることにしました。とりあえず、大掃除の雑巾につかおうかなあっ、でも昔買ったセーター、また頑張って着ようと思います～
2007.12.21
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老後の保障…ラタトゥイユ
今日は久しぶりに、夕食の画像。 トマトをたくさんいただきました。とってもきれいな赤です。 食材をいっぱいもらったときは、煮るにかぎる。量がへるからね～ というわけで、ラタトゥイユつくってみました。ニンニクに、トマト、タマネギ、鶏肉、ナスビ、パプリカ、ズッキーニ。炒めて煮るだけ。それに、白ワインとトマトソース、塩コショウ。 これ、全然水を足してないんですよ。 半丁の豆腐を、パパに冷奴にしてだしたら、子供たちから大ブーイング！「じゃあ、ママの老後お世話してくれる人～」ってきいたら、「はい！」 「はい！」 「はい！」 3人とも、とってもよいお返事。お豆腐と引き換えの約束。本当に当てになるのか、あんたたちいつか、検索したとき迷子にならないように、表題に書いておきましたから～
2007.08.20
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モチ巾着がない！！！
今日は、梅のピアノ教室の日です。3月から始めたんですが、ぜ～んぜんダメみたい梅ちゃん、今日もテンション下がってます。「梅ちゃん、行きたくな～いも～ん」どうしようかと考えて思い出した朝、「今日はおでんにしてね！」っておねだりされていたんだった。ウチの子たち、みんな練り物大好き。おでんすると、大鍋イッパイなくなるんですよ。そこで、「うめちゃ～ん、真面目にレッスン受けないと～モチ巾着ないよ～」って。コレで、見事に釣り上げられた梅ちゃん。無事にレッスンが終わったようです。ヤレヤレ 頑張ったのなら、帰りに、モチ巾着を買ってやろう。と竹と3人でスーパーへ行ったんですが…ないおでんグッズ。モチ巾着も！そうだ、世の中桜が咲いているのねガーン！ダメだ…うち今晩暴動が起きる…スーパー2件はしごしたのに…でも、よく考えたら、あんなもんうす揚げにモチ入っているだけじゃ～んというわけで、作ってみました。 そばを通った、松が「ママ、根性あるな～」ってこれって、根性なの？さて、これで暴動は、防げるでしょうか？
2007.04.10
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捨てたくなってきました。
暖かくなってきましたねやっと春が来たようです。 そうなると、ハハいろんなものを捨てたくなってきました今日は、部屋中にあった子供たちの、迷作の数々新聞丸めた棒だの、チラシの裏にかいたグルグルだのをぜ～んぶ捨てました。ああスッキリ それから、学校と幼稚園からきた手紙類、松のプリントにテスト。松のしまじろうの本も、とってあったけど捨ててしまおう。人様にあげられるもんじゃなしとにかく場所をあけないと、新しい教科書を置くところもない それからオモチャ類、片付かないのはキャパが一杯だから。キャパを増やすか、おもちゃを減らすかどっちかを選ばなくては。というわけで今日は100円ショップでかごを買ってきました。こういうの、気持ちが盛り上がったときにやらないとね。松が、「今日のお昼ナニ？」って聞いてきたので、ハハ「焼きそばにしようと思うんだけど？」松「え～っ！前食べたばっかり～」ハハ「ん～じゃナニが食べたいの？」松「サンドイッチ」「サンドイッチ、昨日のお昼たべたばっかりじゃないのよ～」というわけで、お昼はスパゲッティでした。あと８日間、指折り数える春休みです。皆様ガンバッ
2007.03.26
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魚のさばき方教室でした。
今日は、お昼から「魚のさばき方」を習いに行きました。一度だけ、友人に習ったことがあるんですよ～魚は、いつも出来合いのお刺身を食べるくらいです。あと、切り身にしてもらって、味噌にみりんを混ぜて、つけておいて焼くと美味しいです。でもそのくらい。億劫なのと、子供がいると、骨が怖いもんで、ついつい遠のいていますね。いいとこ住んでいるんですが魚焼くと、焦がしちゃうんですよ。いつも。その辺ヘタクソです。 先生は、漁師のおっかさんたち。生粋の浜のカーちゃん4人。包丁が大事です。今回は包丁も用意してもらってやりました。ブツは、フクラギが上がらなかったそうなので、アジとカワハギでした。 見ているときは簡単そうなんだけど、やってみると難しいです。切っていくと、食べるところがどんどん無くなっていくんですよ でも手順は、2回目だから、教えてもらいながら、何とかついていけたかな？ゲンゲ、この辺でとれる魚です。おいしんぼでも紹介されたそうなんですが、お汁でいただきました。下の下。というかわいそうな名前なんですが、まわりが、すごいゼリー状の不思議な魚です。このゼリーがとても、イイ物らしいです。お肌によかったり、関節によかったり、頭もよくなるのか？みんな、とても美味しくいただきました。 とりあえず、うちの包丁、砥がなければ 今日は形ばかり豆まきしました。鬼は～外、福は～外間違えてはいけません冬の祭りって、憂さばらしみたいなのが多いよね。なまはげとか、婿さん雪の中に投げるとか梅は、ちゃっかり、最後の分まかないで、食べてました。それを兄ちゃんにとられて、泣いていました～
2007.02.03
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今日はあっさり和
寝坊しました～さすがに疲れが出たかな？今日はペースを落とさないと、年末乗り切れないかもしれない。ご飯もボリュームのあるものが続いていたので、今日は和をねらおう。夕飯のメニュー 豆乳スープ レンコンのひき肉いため 刺身 かぶら寿司（いただきもの）豆乳スープの具はセロリ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ベーコンでした。大根、小芋、長ネギ、ごぼうなんかもいいかも。冷蔵庫お掃除メニューですね。豆乳は煮ないほうがいいので、一番最後に入れます。 明日から真面目にお掃除にかからないとなあ。ガラスや換気扇は10月にお掃除の女神さまが降りてきてくれたときにやっておいたので、よかった～ それでも、まだまだやらなくちゃいけないところがありますね～はあああうちに正月、無事にくるんでしょうか？
2006.12.26
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豚ヒレ肉のパイ包み焼き。一年に一度の晩御飯
特別な日は、よく新しい料理に挑戦しています。コケても、それはそれで楽しいからね。昨日はできなかったので、今日は真面目にクリスマスらしい料理を作ろうと思いました。でも料理をチェックする暇がなかったので、去年作った料理をもう一度トライすることに。 朝。クリスマスツリーの下にちゃんとプレゼントがありましたよ。松千代は、ラジコン竹千代は、ボウケンジャーの武器梅は、リカちゃんでした。梅が一番心配でしたね。とにかく「だって」の多い人なもので。でも子供だから、とりあえずうれしかったみたいです。ああよかった。あとは、しばらくうるさいのを我慢すればいいのよね。兄ちゃん、冬休みに入ってから全く宿題に手をつけてないので日記を書かされるが、頭の中がお花畑で全然働いてないみたい。みっちり怒られる。 午前中は洗濯。ひさしぶりに快晴！神様、ありがとうっ。ハハになによりのプレゼントです。とにかくぶら下げる。筋肉痛ってのはないんだけど、体がおも～いです。はあ～クリスマスやるっていわなきゃよかった。ケーキとってきて、買出しして。一時間オーブンで焼くので、時間とのたたかい。 画像は豚ヒレ肉のパイ包み焼き。肉を開いて詰め物をしてパイ皮（冷凍）で包みます。去年も作ったんだけど、レモンの酸味が強かったので、今年はレモンを少しにして、肉にマーマレードを塗ってみました。中の詰め物は、りんご、レモン、レーズン、くるみです。それに、にんじんと長ネギとプチトマトのスープと、サラダ。竹千代の好きなコーンを山盛り。去年より、手際よくできたので、なんとか間に合いました。双子はあんまり食べなかったな。パパは喜んだけど。来年はソースもつくって付け合せよう。 壁紙、内容と激しく合いませんが、ご容赦下さい。正月過ぎるまでは、これでいいかな～
2006.12.25
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あっわてんぼうのっ サンタックロース～
うちにもおいでになりました。サンタさん。洗濯乾燥機をもって！やったああああっ 午前中はビーズの先生のところへ行ってきました。いつも遅くなってしまって幼稚園のお迎え、ぎりぎり、というか遅刻しているんですが。 それから洗濯機が届くというので、あわてて脱衣所の掃除。午前中も外出していたので家事が後手後手にまわってしまった。 洗濯機おなかがぽっこり出た形で、脱衣所の戸口で止まってしまった。そしたら、電気屋のあんちゃん達が、扉外して入れてくれました。よかったあ入って。乾燥機も外れてすっきりした感じ。今まで5キロの洗濯機で一日何回も回していたんですが、これで楽になるなあ。古いのは実家で使ってくれることになったので、よかったです。 でも乾燥機の実力が試してみないとわからないですね。柔軟材が、私あんまり好きでなくて、つかってないので、きっちり乾燥機かけないほうがいいと思うのよねえ。 一時ダンナさまの洗濯物を、割り箸でつまんで洗う主婦の話が流行りました。うちはそんなことはしてませんが（面倒だから）、うっかりダンナの後にタオル使うと「うっ」てなります。とりあえずタオル類だけを除菌コースであらって、それ以外をまとめて洗って、ちょっとだけ乾燥してから干してみようかなと思っています。子供たちには「ママいつもおりこうだから、サンタさんきたんだよ～」へんな自慢。 いかん！忘れるところだったサンタさ～ん あ～り～が～と～お～ お年玉もよ～ろ～し～く～
2006.12.19
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パパにクリティカルヒット！
お昼にパパから電話がありました。昨日は、また忘年会。今朝は、仕事？で早くに家をでてしまったので、子供たちとほとんど話していません。それをいえば私もだけど。（笑）電話を竹千代に代わってあげたら、「パパ！また帰ってきてね！」横で大うけする私。いいぞ～ナイス竹！ おととい、竹千代がじゅうたんに吐いてしまった。豆乳を、梅に分けてやるのがイヤで、がぶ飲みした後。ノロじゃあないと思うんだけどねえ。でもこの前のホテルの事件があったもので、じゅうたんを洗濯することにしました。じゅうたんは２畳用で、けっこう厚みがあります。表示は手洗いＯＫじゃあなんとかなるかな？まず風呂まで引きずっていって、汚れた部分を水でながして、しばらくおいて水をきってから車で近所のコインランドリーへ運びました。ダンナ「重いから手伝おうか」「いいよお、アンタ腰痛いんでしょ」この忙しい時期に、再起不能になって寝込まれたら、そっちの方が困る！本当に、家事も子育ても肉体労働なのよね。ダンナ様、そういう点ではあんまりあてにしてません。動き出すのを待っているより、自分でやったほうが早いです！ じゅうたんは、とにかく厚みがあるので入るか心配だったんだけど、一番大きい３２キロ一回、１４００円の洗濯機に気合で押し込みました。すご～い入った。動いた。その後２時間ほど乾燥機にいれたら乾きましたよ。ああよかった。とりあえず子供が小さいうちは、いいものは使えないので、しょうがないですね。 画像は私の母がつくった、猪です。十二支全部つくってくれるそうです。ありがたいけど…収納が大変です。
2006.12.17
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掃除はじめると終わらなくなってしまった。
最近どたばたしてサボり気味だったから～（泣）たまっている通販の冊子だったり、雑誌類、それから子供のお手紙。図書館から借りてきた本、子供のお絵かき、幼稚園の工作あげればキリがありません。主婦にもわずかながら事務ってものがあるんです。そのためのスペースが必要だよね。うちはスペースは結構あるんだけど、収納が少なくて、住宅展示場なんかにいくと、「これじゃあ少ないぞ～収納」なんて心の中でつっこんでますね。（笑） 前も言ったように、私はあんまり掃除は好きではないんですが、たま～にお掃除の女神様が乗り移ってくれると、人が違ったように掃除始めます。それがあるから、なんとか生活できるんだな。でも女神様気まぐれだから降りてきてほしいときに降りてきてくれない。
2006.11.29
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