いちごの色が移って、液だね、いい色…。
ほんと、生きているんですね。
２番目ちゃん、かわいいです。
うちもこのあいだ粘土をさせて気に入ったみたいなので、近いうち生地をころころしてもらおうかなぁ。
(Jan 19, 2007 09:22:44 PM)
ほんと、生きているんですね。
２番目ちゃん、かわいいです。
うちもこのあいだ粘土をさせて気に入ったみたいなので、近いうち生地をころころしてもらおうかなぁ。
(Jan 19, 2007 09:22:44 PM)
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ぎゅーぎゅーちゃん
ぎゅーぎゅーちゃんの日記です。 7歳 3歳 1歳の 3姉妹のくらしと パン作りやお菓子作りの 日記です。
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Jan 18, 2007
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2855)
カテゴリ： パン
前日の約束を 忘れてませんでした。
2番目 （2歳と9ヶ月）
ころころするのが 大好きなので
こうやってつくりました。
パン生地を きったり
ころころ伸ばしたりするとき。
「パンパン いたいって いってるねえ。。
そおっと そおっとしてねえ。。
」
自分で ころころ ひっぱりすぎて きちゃったら
「ごめんね。ごめんね・。
」だそう。
実にさまざまな 太さのができました。
レシピはこれから
おやつの前には お昼のデザートに
酵母日記
イチゴ酵母 6日目 液だね完成！
朝起きたらもうポンといわず・・。
イチゴの香りのほかに
アルコールのような香り
いよいよ液だねの完成です
煮沸したおはしで
イチゴを取り除いて
液だねの完成
冷蔵庫にしまいます・・。
続いて元だねつくりへ
イチゴ酵母の液だね100グラム
強力粉100グラム
塩少々
煮沸消毒したゴムベラで
まぜました・・。
ぐるぐるまぜると
イチゴ酵母の元だね
一日目
12時間後には こんなに。。
発酵してます
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Re:パン イチゴ酵母の仕込みと おやつスティックとすみれちゃんのぷりん(01/18)
★ぴぐれっと★
さん
2番目ちゃん優しいですね。
3番目ちゃんにも優しく、優しく触ってあげてるんでしょうね。やっぱり姉妹っていいなぁ～。
いちご、こんな風になるんですね！ビックリ！！植物の力ってすごいですね～！
(Jan 19, 2007 03:18:15 PM)
3番目ちゃんにも優しく、優しく触ってあげてるんでしょうね。やっぱり姉妹っていいなぁ～。
いちご、こんな風になるんですね！ビックリ！！植物の力ってすごいですね～！
(Jan 19, 2007 03:18:15 PM)
へ～～～
k-file
さん
Re:パン イチゴ酵母の仕込みと おやつスティックとすみれちゃんのぷりん(01/18)
めいママ▲
さん
ほぉ～、こうやって作るんですね～☆
楽しそう～♪
ところで 取り除いたイチゴはどうなったのでしょう？？
そして この元だねって これで何回分なんですか？
うは～ 興味津々☆ (Jan 19, 2007 04:38:50 PM)
楽しそう～♪
ところで 取り除いたイチゴはどうなったのでしょう？？
そして この元だねって これで何回分なんですか？
うは～ 興味津々☆ (Jan 19, 2007 04:38:50 PM)
Re:パン イチゴ酵母の仕込みと おやつスティックとすみれちゃんのぷりん(01/18)
マリ１２
さん
すごい！見入ってしまいましたよ☆
(Jan 19, 2007 06:06:38 PM)
Re:パン イチゴ酵母の仕込みと おやつスティックとすみれちゃんのぷりん(01/18)
kaedemama*
さん
うわぉ！元気なイチゴ酵母ちゃんの出来上がりだね。
甘酸っぱい美味しいパンが焼きあがるのかな？
シュワシュワ感が写真からすごく伝わってきたよ！
ここ最近パンを焼いてない私。
それも、今日なんてパン屋さんでパンを買ってきてしまった！
なんかね、焼き立てで美味しそうだったの。
けど、ぎゅーぎゅーちゃんを見習って私もまたパン作ろうっと♪
(Jan 19, 2007 06:49:26 PM)
甘酸っぱい美味しいパンが焼きあがるのかな？
シュワシュワ感が写真からすごく伝わってきたよ！
ここ最近パンを焼いてない私。
それも、今日なんてパン屋さんでパンを買ってきてしまった！
なんかね、焼き立てで美味しそうだったの。
けど、ぎゅーぎゅーちゃんを見習って私もまたパン作ろうっと♪
(Jan 19, 2007 06:49:26 PM)
Re:パン イチゴ酵母の仕込みと おやつスティックとすみれちゃんのぷりん(01/18)
◇杏仁◇
さん
いちご風味
まーくmark
さん
Re:パン イチゴ酵母の仕込みと おやつスティックとすみれちゃんのぷりん(01/18)
ふらんすキャラメル
さん
Re:パン イチゴ酵母の仕込みと おやつスティックとすみれちゃんのぷりん(01/18)
パン職人2003
さん
いちご酵母ちゃんいい感じ～♪
いよいよもう少しでパンになりますね～。
液種作りの後半はのキッチン中が甘～いいちごの香りに包まれているのが想像できます。
またこの色が本当にきれいよね～。
パン画像が待ち遠しいっ！！ (Jan 21, 2007 12:29:46 AM)
いよいよもう少しでパンになりますね～。
液種作りの後半はのキッチン中が甘～いいちごの香りに包まれているのが想像できます。
またこの色が本当にきれいよね～。
パン画像が待ち遠しいっ！！ (Jan 21, 2007 12:29:46 AM)
★ぴぐれっと★さん♪
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
＞2番目ちゃん優しいですね。
＞3番目ちゃんにも優しく、優しく触ってあげてるんでしょうね。やっぱり姉妹っていいなぁ～。
＞いちご、こんな風になるんですね！ビックリ！！植物の力ってすごいですね～！
-----
パン生地が ねんねしてから ふくらむ様子を よくみているので すっかり 生き物のような 感じなんだろうなあと オモイマス。。
いいおねえちゃんでもありますが。。最大のライバルでも。。笑・・。
植物の皮についている 酵母が こうやって ふくらむそうです。。ほんと 植物の力ですね♪
(Jan 22, 2007 08:06:16 AM)
＞3番目ちゃんにも優しく、優しく触ってあげてるんでしょうね。やっぱり姉妹っていいなぁ～。
＞いちご、こんな風になるんですね！ビックリ！！植物の力ってすごいですね～！
-----
パン生地が ねんねしてから ふくらむ様子を よくみているので すっかり 生き物のような 感じなんだろうなあと オモイマス。。
いいおねえちゃんでもありますが。。最大のライバルでも。。笑・・。
植物の皮についている 酵母が こうやって ふくらむそうです。。ほんと 植物の力ですね♪
(Jan 22, 2007 08:06:16 AM)
k-fileさん Re:へ～～～(01/18)
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
＞こうやって作るのですね～～
＞すごい！！
＞どんなパンができるのか すごく楽しみです！！！
私も楽しみです♪
＞２番目ちゃんホント癒し系だわ～～！！
＞大好きよ～～～
-----
あはは・・。パン生地が 大きくなったりするところを 見ているので そういう感覚なんだと オモイマス。あはは。。 (Jan 22, 2007 08:07:18 AM)
めいママ▲さん♪
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
＞ほぉ～、こうやって作るんですね～☆
＞楽しそう～♪
すっかり 粘土細工？です。。あはは。
だけど 食べられるのが またいいんでしょうね♪
自分でつくると たくさん食べますし。。
とっても 得意げにくれます。。。笑・・・。
＞ところで 取り除いたイチゴはどうなったのでしょう？？
＞そして この元だねって これで何回分なんですか？
＞うは～ 興味津々☆
-----
イチゴは パンにいれたらどうかなあ なんて思いましたが。。あまりの アルコールの香りに。。やめておきました。。さよなら。。です。。
すっかり スポンジ状態になっているので。。おいしくは ないです。。食べてみた私。。爆笑。。
どのくらい やけるかは これからですね。・。あはは。 (Jan 22, 2007 08:09:23 AM)
＞楽しそう～♪
すっかり 粘土細工？です。。あはは。
だけど 食べられるのが またいいんでしょうね♪
自分でつくると たくさん食べますし。。
とっても 得意げにくれます。。。笑・・・。
＞ところで 取り除いたイチゴはどうなったのでしょう？？
＞そして この元だねって これで何回分なんですか？
＞うは～ 興味津々☆
-----
イチゴは パンにいれたらどうかなあ なんて思いましたが。。あまりの アルコールの香りに。。やめておきました。。さよなら。。です。。
すっかり スポンジ状態になっているので。。おいしくは ないです。。食べてみた私。。爆笑。。
どのくらい やけるかは これからですね。・。あはは。 (Jan 22, 2007 08:09:23 AM)
マリ１２さん
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
kaedemama*さん♪
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
＞うわぉ！元気なイチゴ酵母ちゃんの出来上がりだね。
＞甘酸っぱい美味しいパンが焼きあがるのかな？
＞シュワシュワ感が写真からすごく伝わってきたよ！
すごく元気で ふたが ポンって飛ぶのにビクリでした。。あはは。。
＞ここ最近パンを焼いてない私。
＞それも、今日なんてパン屋さんでパンを買ってきてしまった！
＞なんかね、焼き立てで美味しそうだったの。
＞けど、ぎゅーぎゅーちゃんを見習って私もまたパン作ろうっと♪
-----
いいなあ。。私もkaedemama*さんのところで みた カンパーニュのころから。。ほしかった バヌトン。。やっと買ってもらいました。笑。。
焼きたての美味しいパンやさん。。あったら 私も買いたい！ 近くにないんだもの。。笑。。
パンもお菓子も また みせてね。いつも きれいで すごいなあと みてます♪
(Jan 22, 2007 08:12:11 AM)
＞甘酸っぱい美味しいパンが焼きあがるのかな？
＞シュワシュワ感が写真からすごく伝わってきたよ！
すごく元気で ふたが ポンって飛ぶのにビクリでした。。あはは。。
＞ここ最近パンを焼いてない私。
＞それも、今日なんてパン屋さんでパンを買ってきてしまった！
＞なんかね、焼き立てで美味しそうだったの。
＞けど、ぎゅーぎゅーちゃんを見習って私もまたパン作ろうっと♪
-----
いいなあ。。私もkaedemama*さんのところで みた カンパーニュのころから。。ほしかった バヌトン。。やっと買ってもらいました。笑。。
焼きたての美味しいパンやさん。。あったら 私も買いたい！ 近くにないんだもの。。笑。。
パンもお菓子も また みせてね。いつも きれいで すごいなあと みてます♪
(Jan 22, 2007 08:12:11 AM)
◇杏仁◇さん♪
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
＞いちごの色が移って、液だね、いい色…。
＞ほんと、生きているんですね。
自然の色ってすごいですね♪とっても きれいなの。。。
ふたが飛ぶのには びっくりだし。。みているとどんどん 大きくなって。。あはは。。
＞２番目ちゃん、かわいいです。
＞うちもこのあいだ粘土をさせて気に入ったみたいなので、近いうち生地をころころしてもらおうかなぁ。
-----
ぜひぜひ 思いのほか 小さい手で器用に つくったりして びっくりさせられるかも！これは 粉100グラムで作るし イーストじゃなく ベーキングパウダーのなので こどもでも あまり待たせずに つくれるので オススメです。。 (Jan 22, 2007 08:14:21 AM)
＞ほんと、生きているんですね。
自然の色ってすごいですね♪とっても きれいなの。。。
ふたが飛ぶのには びっくりだし。。みているとどんどん 大きくなって。。あはは。。
＞２番目ちゃん、かわいいです。
＞うちもこのあいだ粘土をさせて気に入ったみたいなので、近いうち生地をころころしてもらおうかなぁ。
-----
ぜひぜひ 思いのほか 小さい手で器用に つくったりして びっくりさせられるかも！これは 粉100グラムで作るし イーストじゃなく ベーキングパウダーのなので こどもでも あまり待たせずに つくれるので オススメです。。 (Jan 22, 2007 08:14:21 AM)
まーくmarkさん♪ Re:いちご風味(01/18)
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
＞今後はいちご風味のパンができるんですね。
＞楽しみ♪
＞どんなのができるのかな。。。
----
イチゴの香りのパン。。
これから 登場していきまあす。。あはは。。まだ 数日かかるかとオモイマスが。。-
(Jan 22, 2007 08:15:09 AM)
＞楽しみ♪
＞どんなのができるのかな。。。
----
イチゴの香りのパン。。
これから 登場していきまあす。。あはは。。まだ 数日かかるかとオモイマスが。。-
(Jan 22, 2007 08:15:09 AM)
ふらんすキャラメルさん♪
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
＞ぷくぷくのお手々の可愛らしい事！
＞今からパン職人見習い出来ますね～＊
-----
ほんとに楽しそうに つくってくれ。。思いのほか上手でした。。あはは。。
そして 得意げにたくさん食べて。
たべてもいいよって わけてくれました。。笑。。
(Jan 22, 2007 08:16:30 AM)
＞今からパン職人見習い出来ますね～＊
-----
ほんとに楽しそうに つくってくれ。。思いのほか上手でした。。あはは。。
そして 得意げにたくさん食べて。
たべてもいいよって わけてくれました。。笑。。
(Jan 22, 2007 08:16:30 AM)
パン職人2003さん♪
ぎゅーぎゅーちゃん
さん
＞いちご酵母ちゃんいい感じ～♪
＞いよいよもう少しでパンになりますね～。
＞液種作りの後半はのキッチン中が甘～いいちごの香りに包まれているのが想像できます。
＞またこの色が本当にきれいよね～。
＞パン画像が待ち遠しいっ！！
-----
あまりの元気に ちょっと びっくりでした。。
ポンって 音がして ふたが。。笑。。
あなどれませんね。。
イチゴのいい香りは こどもたちも わくわくして まっています。。笑。。。
これから なにを やこうかな。あはは。。 (Jan 22, 2007 08:17:49 AM)
＞いよいよもう少しでパンになりますね～。
＞液種作りの後半はのキッチン中が甘～いいちごの香りに包まれているのが想像できます。
＞またこの色が本当にきれいよね～。
＞パン画像が待ち遠しいっ！！
-----
あまりの元気に ちょっと びっくりでした。。
ポンって 音がして ふたが。。笑。。
あなどれませんね。。
イチゴのいい香りは こどもたちも わくわくして まっています。。笑。。。
これから なにを やこうかな。あはは。。 (Jan 22, 2007 08:17:49 AM)
【毎日開催】
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