おはようございます
おまごさんとご対面 お世話されたのですね
後ほどうかがいます
三五八聞いたことありますが塩麹米でお漬物の素を作るのねありがとう。 (2012年06月06日 07時02分48秒)
PR
キーワードサーチ
遠い日の天使
今日も命をありがとう ようこそ お越しいただいて ありがとうございます おかまいもいたしませんが いつでもお越しくださいませ。
カレンダー
New!
吉祥天1093さん紫陽花が咲いている… New! グランパ3255さん
【向上心を強くする… New! ハートリンクスさん
昨日の料理と歩数 …
パピー殿さん経過観察３
JJ2007さんコメント新着
フリーページ
ありがとうございます
ようこそおこしくださいましたね
***
３月ぐらいから塩麹にはまりにはまっています
１、 瓶入りの塩麹を購入
２、 生の麹を２００ｇ買って塩麹を作る ３月
３、 ４月に麹を４００ｇ買って塩麹を作る（６ヶ月持つそうです）今現在半分ぐらい残っています 辛味が消えてうまみたっぷりです
麹に対し塩の割合は３０％で作っています
「塩麹の料理 ＮＯ７」
１、 鶏胸肉１枚 塩麹大匙２振りかけて半日置く
２、 胸肉を蒸し器で蒸して冷ます
３、 チンゲンサイ パプリカ 塩麹を加えたお湯で湯がく
４、 きゅうり千切り
５、 玉ねぎドレッシングをかけていただく
あっさりとした１品が出来上がりました。我が家では塩麹はいろいろと使いこなしています
自宅で塩麹を作るとかなりお安く出来ますよ
お宅では塩麹でどのようなお料理作っておられますか
今日もお出掛けです 戻ってから伺います。
「捨てたもの」
ＡＴＭの利用明細書 ２
紙袋 １
パンスト ２
レジ袋 ３
レシート ２
計１０ （累計 １７１８ 個）
「お弁当です」
* 煮豚
* 海老 はんぺん
* ピーマン しめじ炒め物
* しゅうまい
* 黒豆
* かいわれ
* ミニトマト
***
ベルマークでお力添えくださっている皆様ありがとうございます
ベルマーク商品の一覧表http://www.bellmark.or.jp/coopration2/how_get.html
ベルマークを集めて被災地の学校に支援しませんか
集まったらカキコミ下さい、支援先をお知らせしますね
***
ベルマークは クツワ株式会社 学習用品 カードケースについています。
クリックで募金が出来ます
よろしくおねがいします
どうぞ良い日をお過ごしくださいませ♪
塩麹のお料理は簡単に出来ますし一寸
目先を替えるのにいいかなと
野菜たっぷりの副菜にしました。
facebookで顔写真をＵＰわかりますね。 (2012年06月05日 08時10分13秒)
塩麹、我が家では塩のかわりに･･･というか塩として使ってますよ(*^o^*) (2012年06月05日 17時35分18秒)
東京の娘のところに
産後のお手伝いに行っていて
ご無沙汰致しましたｆ^^*)
無事我が家に戻ってまいりましたので
挨拶に伺いました☆彡
塩麹、大人気ですね～♪
私の地域では昔から
「三五八」という
塩・麹・米を３・５・８の割合で
合わせた漬け床を、良く使ってますよ～(^^)
天使さんの塩麹レシピ
美味しそうデス～(*'▽'*)♪
今度真似っこしてみたいと思います(#^.^#)
(2012年06月05日 22時00分00秒)
